Meio oficial de cozinha araraquara sp

1 semana atrás

Araraquara, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você
Estamos em busca de um profissional para o cargo de Meio Oficial de Cozinha em Araraquara - SP.
Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você
O Que Você Vai Fazer

  • Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
  • Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
  • Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
  • Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
  • Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
  • Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
  • Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
  • Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Requisitos
  • Ensino Fundamental Completo.
  • Desejável experiência na área de alimentação.
  • Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Algumas Competências Comportamentais Necessárias
  • Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
  • Atenção aos Detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
  • Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
  • Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
  • Trabalho em Equipe: Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa.
Benefícios
Refeição no local;
Vale alimentação;
Convênio médico;
Convênio odontológico;
Plantão Psicológico;
Atendimento Nutricional;
Auxílio Creche;
Credencial Sesc;
Folgou;
Day Off aniversário.
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