COZINHEIRO JUNIOR Restaurante

Há 1 mês


São Paulo, Brasil GRUPO GENTE Tempo inteiro
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  • Nível hierárquico: Operacional
  • Número de vagas: 3
  • Local de trabalho: São Paulo, SP
  • Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
  • Jornada Período Integral
  • – Vaga: Cozinheiro Júnior (Masculino) - Efetiva
  • Salário:
  • • R$ 2.800,00 (inicial)
  • • R$ 3.109,00 (após o período de experiência)
  • Horário de Trabalho:
  • • Terça a sexta: 10h00 às 19h00 (1 hora de almoço)
  • • Sábado e domingo: 08h00 às 19h00 (1 hora de almoço)
  • • Escala 5x2: folga às segundas-feiras e uma folga rotativa na semana, coincidindo com um domingo por mês.
  • Benefícios:
  • • Refeição gratuita fornecida pela empresa
  • • Vale-alimentação: R$ 260,00 mensais
  • • Vale-transporte com desconto de 6%
  • • Uniforme e serviço de lavanderia gratuito
  • • Convênio médico familiar gratuito após 45 dias de experiência
  • • Convênio odontológico (titular) gratuito após 45 dias de experiência
  • • Seguro de vida gratuito
  • Atividades:
  • • Técnicas Básicas de Cozinha
  • • Preparo de alimentos: conhecimento básico de corte, preparação de ingredientes, técnicas de cozimento (grelhar, assar, cozinhar, fritar, etc.).
  • • Métodos de cocção: saber usar técnicas como banho-maria, sous-vide, salteamento, e saber a diferença entre cozinhar, ferver, vaporizar e fritar.
  • • Mise en place: preparo e organização de todos os ingredientes antes do início do serviço, garantindo que tudo esteja pronto e à mão.
  • • Montagem de pratos: habilidade para montar pratos de forma visualmente atraente, seguindo as diretrizes do chef.
  • • Operação de equipamentos: saber manusear e operar de forma correta e segura equipamentos como fogões, fornos, processadores de alimentos, liquidificadores, grill, etc.
  • • Manutenção básica: entender como limpar e cuidar dos equipamentos da cozinha para garantir a longevidade e a eficiência no uso.

  • • Execução de receitas: seguir as receitas do chef à risca, garantindo consistência nos pratos.
  • • Preparação de porções: saber as porções corretas para cada prato, evitando desperdício e garantindo o uso adequado dos ingredientes.
  • • Conhecimento básico de nutrição: entender noções básicas sobre ingredientes, valor nutricional, restrições alimentares (vegetarianos, veganos, intolerantes à lactose, etc.).
  • Requisitos:
  • • Boa comunicação
  • • Postura e higiene adequadas à função
  • • Vocabulário respeitoso
  • • Flexibilidade para trabalhar em datas comemorativas, finais de semana e feriados
  • • Disponibilidade para alterações de horário, respeitando as leis trabalhistas
  • • Pontualidade
  • • Experiência comprovada na função de cozinheiro
  • • Idade entre 20 e 40 anos

  • Cozinheiro Junior

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro Junior em Sorocaba.Principais Responsabilidades:Preparar ingredientes para pratos básicos e auxiliar na execução de receitas.Manter a organização e limpeza da área de trabalho.Seguir instruções do chef e auxiliar no preparo de pratos.Realizar o controle de validade e armazenamento de alimentos.Benefícios...


  • São Paulo, SP, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    COZINHEIRO JUNIOR PARA REDE DE RESTAURANTES EM HOTELARIA - CHÁCARA SANTO ANTÔNIO REQUISITOS: Experiência de COZINHEIRO JUNIOR em bares, restaurantes ou redes de hotelaria. Possuir fácil acesso ao bairro Chácara Santo Antônio (Zona Sul) FUNÇÃO: Responsável por realizar todos os pedidos da cozinha para os quartos do hotel e restaurante, produção de...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo (Pinheiros). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com o cardápio estabelecido pelo restaurante. Manter a higiene e a limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados. Organizar e ordenar os ingredientes necessários.

  • Cozinheiro

    Há 1 mês


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo (Jardim Paulista). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparação.

  • Cozinheiro Líder

    2 meses atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro Líder em São Paulo. Supervisionar e coordenar a equipe de cozinheiros, auxiliares de cozinha e ajudantes, garantindo que as tarefas sejam realizadas de forma eficiente e seguindo os padrões da cozinha do restaurante. Planejar o cardápio junto com o chef de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com as...

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo. Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio do restaurante. Organizar e higienizar os ingredientes antes do preparo. Colaborar com a equipe na criação de novos pratos. Manter a limpeza e organização da cozinha durante o serviço.

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    são paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo. Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio do restaurante. Organizar e higienizar os ingredientes antes do preparo. Colaborar com a equipe na criação de novos pratos. Manter a limpeza e organização da cozinha durante o serviço.


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Jam Tempo inteiro

    Restaurante Jam está procurando por um Técnico de Restaurante Junior para trabalhar em equipe e contribuir com a eficiência da nossa equipe.**Bolsa auxílio no valor de R$ 995,00 + Vale Transporte é oferecido.**O trabalho será realizado das 17:30h a 23:30h, segunda a sábado, com um intervalo de 30 minutos.É uma oportunidade ideal para aqueles que...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás


    são paulo (pinheiros), Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo (Pinheiros). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com o cardápio estabelecido pelo restaurante. Manter a higiene e a limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados. Organizar e ordenar os ingredientes necessários.

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás


    são paulo (jardim paulista), Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo (Jardim Paulista). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparação.

  • Cozinheira

    3 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheira em São Paulo (Jabaquara). Preparar refeições de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.Garantir a qualidade e apresentação dos pratos antes de serem servidos.Garantir a limpeza e organização da cozinha e utensílios utilizados.Monitorar estoques de alimentos e realizar pedidos conforme necessário.

  • Cozinheira de Restaurante

    4 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil Family Self Service Tempo inteiro

    Função: Cozinheira em Restaurante. A Family Self Service busca um profissional para atuar como Cozinheira em seu restaurante em São Paulo. Responsabilidades: - Preparar alimentos de alta qualidade; - Controlar estoque de ingredientes; - Manter a cozinha organizada e limpa; - Trabalhar em equipe para atender às necessidades do restaurante....

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo. Preparar os ingredientes necessários para a produção de pratos conforme as especificações do cardápio.Realizar o pré-preparo e o preparo dos pratos conforme as orientações do chef ou do cardápio.Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos aos clientes.Manter a organização e a limpeza...

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo (Vila Guilherme). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com os padrões e receitas estabelecidas.Preparar ingredientes e utensílios necessários para o preparo dos pratos.Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de preparação dos alimentos.Manter a organização e limpeza da...

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo (Jabaquara). Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões de qualidade. Organizar a cozinha, incluindo a limpeza e a manutenção dos utensílios. Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposições quando necessário. Criar novos pratos e colaborar no desenvolvimento do...

  • Cozinheiro Sênior

    Há 3 dias


    São Roque, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro Sênior em São Roque. Elaborar o cardápio e criar novas receitas em colaboração com a equipe de cozinha e a diretoria do restaurante.Supervisionar e coordenar o trabalho da equipe de cozinha, incluindo chefs de cozinha, cozinheiros e ajudantes de cozinha.Garantir a qualidade dos pratos servidos, garantindo que sigam os...

  • Cozinheiro

    6 meses atrás


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Colibri Tempo inteiro

    Cozinheiro com experiência em buffet por kilo e delivery **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: **Salário**: 2200 **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante Colibri Restaurante. **Ramo**: Alimentos (EE) **Regime de trabalho**: Efetivo (CLT) **Salário**: Não informado **Jornada e Horário(s)**: A combinar Ensino Médio

  • Cozinheiro

    2 meses atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo (Mooca). Preparar grandes quantidades de alimentos, seguindo receitas e normas de qualidade. Supervisionar e treinar auxiliares e estagiários na manipulação de alimentos. Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos de reposição quando necessário. Garantir a limpeza e a organização da cozinha,...

  • Cozinheiro

    Há 1 mês


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo. Preparar pratos de acordo com o cardápio e as especificações do chef, garantindo a qualidade e apresentação. Organizar e manter a cozinha limpa e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Supervisionar o armazenamento e conservação dos alimentos, controlando o estoque e evitando...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em São Paulo (Vila Matilde). Preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas e padrões de qualidade estabelecidos, garantindo sabor e apresentação adequada. Controlar o estoque de ingredientes, realizando a reposição e o armazenamento adequado, evitando desperdícios e mantendo a organização da cozinha. Colaborar...