Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


Salvador, Brasil Sapore Tempo inteiro
Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os colaboradores na execução das tarefas, cumprimento dos procedimentos estabelecidos na área de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios, com agilidade e qualidade;
Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene;
Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades;
Apoiar a finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato esta adequada;
Coordenar o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposição necessária;
Efetuar degustação das preparações;
Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos;
Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação;
Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas;
Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho;
Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários.

Vaga elegível para PcD (pessoa com deficiência)
  • Local de trabalho: Salvador, BA
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  • Nível hierárquico: Operacional
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
  • Relacionamento interpessoal
  • Capacidade em lidar com pressão
  • Trabalho em equipe
  • Liderança
  • Agilidade

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    Salvador, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do cargo** O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar,...

  • Sub Chefe de Cozinha

    7 meses atrás


    Salvador, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro

    **Description**: - Experiênca como chef assistente, chef especializado ou chef iniciante. - Conhecimento de cozinha internacional, cozinha quente e fria. - Expertise em alimentações e restrições alimentares (Alergia Alimentar e Intolerâncias). - Conhecimento em serviços de alimentação, custeio de cardápios, elaboração de receitas, carnes e...

  • Chefe De Cozinha

    2 meses atrás


    Salvador, Brasil Santto Grill Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral chefe de cozinha para restaurante. gestão de equipe, ficha tecnica, controle de estoque

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Lotti Comércio De Alimentos Tempo inteiro

    O nosso restaurante Lotti Comércio de Alimentos está procurando por um Chefe de Cozinha. Essa é uma oportunidade incrível para alguém com habilidades culinárias excepcionais se juntar à nossa equipe.Salário: R$ 5.000,00 - R$ 8.000,00 mensaisDescrição do Cargo: O candidato ideal deve ter experiência em gerenciar equipes e garantir que os alimentos...

  • Chef de cozinha em Salvador

    1 semana atrás


    Salvador, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Cronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Salvador e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: Conhecimento...


  • Salvador, Bahia, Brasil Varanda Gourmet Tempo inteiro

    **Varanda Gourmet - Emprego para Chefe de Cozinha**Nossa equipe busca um profissional experiente como Chefe de Cozinha para atuar em nossa cozinha. Neste papel, você será responsável pela preparação de café da manhã, garantindo que os produtos sejam de alta qualidade e estejam sempre frescos.O salário oferecido é de R$ 3.500,00 por mês, dependendo...


  • Salvador, Bahia, Brasil Sapore Tempo inteiro

    Resumo da VagaNossa empresa, Sapore, busca um profissional experiente e dedicado para o cargo de Chefe de Cozinha. Com uma equipe dinâmica e comprometida com a qualidade, buscamos alguém que compartilhe nossos valores e se sinta motivado para contribuir com nosso sucesso.

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Salvador, Bahia, Brasil Atacadao Tempo inteiro

    Localizada no coração do Brasil, a Atacadao busca um profissional qualificado para o cargo de Chef de Cozinha. Nesta função, você será responsável por preparar as refeições conforme o cardápio elaborado pela equipe nutricionista.A empresa oferece uma remuneração estimada de R$ 2.500,00 a R$ 4.000,00 mensais, dependendo da experiência e do local...


  • Salvador, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    A empresa Atacadão, um dos principais hipermercados do Brasil, busca contratar um Chefe de Cozinha para atuar em sua unidade. O candidato ideal deve ter experiência em gerenciar equipes de cozinha e ser capaz de trabalhar em um ambiente dinâmico.Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo que as...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Serviço de Chef a Domicílio Estamos procurando por um Chefe para atender a nossos clientes em serviço de comida pessoal. O ideal é que o profissional tenha conhecimento em cozinhas baiana, brasileira, francesa e italiana, além de ser capaz de preparar pratos deliciosos. O serviço deve ser pontual, com prefeência para a relação qualidade/preço....

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Salvador, Bahia, Brasil Macedo Rh Tempo inteiro

    **Macedo Rh** é uma empresa renomada na área de Recursos Humanos e Recrutamento, buscando um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa equipe está sempre em busca de talentos que possam contribuir com suas habilidades e experiência.**Sobre a Vaga:**O candidato escolhido irá atuar nas atividades internas do nosso...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare busca um profissional para atuar como Chefe em um serviço de jantar especializado em cozinha francesa para um pedido de noivado. As responsabilidades incluem preparar um jantar para 2 a 4 pessoas, sem restrições alimentares, com uma frequência única e pontual. O serviço deve ser de alta qualidade.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Macedo Rh Tempo inteiro

    O cargo de Chefe de Cozinha é responsável por atuar nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Essa posição exige experiência na área de atuação.**Benefícios:**Formação acadêmica: não informadaExperiência: em andamentoSalário: a combinar, estimado em R$ 5.000,00 - R$ 7.000,00Cargo: Cozinheiro LíderEmpresa: MACEDO RHRamo:...


  • Salvador, Bahia, Brasil Grupo Nutri Tempo inteiro

    Área Profissional: Diretor em Alimentação / Gastronomia - CozinhaO nosso Grupo Nutri busca um profissional experiente para liderar a cozinha e garantir que todos os pratos sejam perfeitos. Sua principal responsabilidade é criar e gerenciar o funcionamento da cozinha, incluindo a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare procura profissional experienteOportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica, como Chef Executivo de Cozinha Brasiliera, na Cronoshare.**Descrição do Cargo:**Como Chef Executivo de Cozinha Brasiliera, você será responsável por preparar refeições brasileiras simples e deliciosas para um público exigente. Nossa cozinha é focada em...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Resumo do EmpregoNós da Cronoshare estamos à procura de um Chefe de Cozinha experiente para trabalhar em uma cozinhas francesa e italiana de alta qualidade.SalárioR$ 10.000,00 - R$ 15.000,00 por mês (aproximado), dependendo da experiência e localização.Descrição do EmpregoO chefe de cozinha responsável será por criar deliciosas refeições...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Descrição da VagaCronoshare está procurando por um profissional experiente e habilidoso para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe. O candidato deve ter conhecimento avançado em cozinha variações e ser capaz de preparar refeições deliciosas e nutritivas para nossos clientes.


  • Salvador, Bahia, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nossa equipe de cozinha é composta por profissionais altamente qualificados, e como Chefe de Cozinha Especialista, você será responsável por supervisionar a equipe da cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade.Com nossa especialidade em frutos do mar, oferecemos uma ampla variedade de opções gastronômicas para nossos...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás


    Salvador, Brasil Empresa de serviço de catering Tempo inteiro

    Empresa de serviço de catering admite Ajudante de Cozinha em Salvador (Itaigara). Auxiliar no preparo de alimentos, seguindo receitas e orientações do cozinheiro ou chef de cozinha. Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos. Auxiliar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos.

  • Chef de Cozinha Sênior

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Grow Rh Tempo inteiro

    Grow Rh está procurando um profissional qualificado para o cargo de Chef de Cozinha Sênior.**Sobre a função:**O candidato selecionado será responsável por gerenciar a cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e eficiência.A empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e uma equipe dedicada, onde o colaborador pode...