Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene;
Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades;
Apoiar a finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato esta adequada;
Coordenar o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposição necessária;
Efetuar degustação das preparações;
Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos;
Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação;
Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas;
Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho;
Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários.
Vaga elegível para PcD (pessoa com deficiência)
- Local de trabalho: Salvador, BA
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
- Relacionamento interpessoal
- Capacidade em lidar com pressão
- Trabalho em equipe
- Liderança
- Agilidade
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Salvador, Brasil Alife Nino Tempo inteiro**Missão do cargo** O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar,...
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Sub Chefe de Cozinha
7 meses atrás
Salvador, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro**Description**: - Experiênca como chef assistente, chef especializado ou chef iniciante. - Conhecimento de cozinha internacional, cozinha quente e fria. - Expertise em alimentações e restrições alimentares (Alergia Alimentar e Intolerâncias). - Conhecimento em serviços de alimentação, custeio de cardápios, elaboração de receitas, carnes e...
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Chefe De Cozinha
2 meses atrás
Salvador, Brasil Santto Grill Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Salvador, BA Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral chefe de cozinha para restaurante. gestão de equipe, ficha tecnica, controle de estoque
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Lotti Comércio De Alimentos Tempo inteiroO nosso restaurante Lotti Comércio de Alimentos está procurando por um Chefe de Cozinha. Essa é uma oportunidade incrível para alguém com habilidades culinárias excepcionais se juntar à nossa equipe.Salário: R$ 5.000,00 - R$ 8.000,00 mensaisDescrição do Cargo: O candidato ideal deve ter experiência em gerenciar equipes e garantir que os alimentos...
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Chef de cozinha em Salvador
1 semana atrás
Salvador, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Salvador e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: Conhecimento...
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Chefe de Cozinha para Café da Manhã
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Varanda Gourmet Tempo inteiro**Varanda Gourmet - Emprego para Chefe de Cozinha**Nossa equipe busca um profissional experiente como Chefe de Cozinha para atuar em nossa cozinha. Neste papel, você será responsável pela preparação de café da manhã, garantindo que os produtos sejam de alta qualidade e estejam sempre frescos.O salário oferecido é de R$ 3.500,00 por mês, dependendo...
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Chefe de Cozinha Profissional
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Sapore Tempo inteiroResumo da VagaNossa empresa, Sapore, busca um profissional experiente e dedicado para o cargo de Chefe de Cozinha. Com uma equipe dinâmica e comprometida com a qualidade, buscamos alguém que compartilhe nossos valores e se sinta motivado para contribuir com nosso sucesso.
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Chef de Cozinha
Há 3 dias
Salvador, Bahia, Brasil Atacadao Tempo inteiroLocalizada no coração do Brasil, a Atacadao busca um profissional qualificado para o cargo de Chef de Cozinha. Nesta função, você será responsável por preparar as refeições conforme o cardápio elaborado pela equipe nutricionista.A empresa oferece uma remuneração estimada de R$ 2.500,00 a R$ 4.000,00 mensais, dependendo da experiência e do local...
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Chefe de Cozinha Atacadista
Há 4 dias
Salvador, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiroA empresa Atacadão, um dos principais hipermercados do Brasil, busca contratar um Chefe de Cozinha para atuar em sua unidade. O candidato ideal deve ter experiência em gerenciar equipes de cozinha e ser capaz de trabalhar em um ambiente dinâmico.Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo que as...
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Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiroServiço de Chef a Domicílio Estamos procurando por um Chefe para atender a nossos clientes em serviço de comida pessoal. O ideal é que o profissional tenha conhecimento em cozinhas baiana, brasileira, francesa e italiana, além de ser capaz de preparar pratos deliciosos. O serviço deve ser pontual, com prefeência para a relação qualidade/preço....
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Salvador, Bahia, Brasil Macedo Rh Tempo inteiro**Macedo Rh** é uma empresa renomada na área de Recursos Humanos e Recrutamento, buscando um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa equipe está sempre em busca de talentos que possam contribuir com suas habilidades e experiência.**Sobre a Vaga:**O candidato escolhido irá atuar nas atividades internas do nosso...
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Chef para cozinha especializada
2 meses atrás
Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiroCronoshare busca um profissional para atuar como Chefe em um serviço de jantar especializado em cozinha francesa para um pedido de noivado. As responsabilidades incluem preparar um jantar para 2 a 4 pessoas, sem restrições alimentares, com uma frequência única e pontual. O serviço deve ser de alta qualidade.
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Macedo Rh Tempo inteiroO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por atuar nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Essa posição exige experiência na área de atuação.**Benefícios:**Formação acadêmica: não informadaExperiência: em andamentoSalário: a combinar, estimado em R$ 5.000,00 - R$ 7.000,00Cargo: Cozinheiro LíderEmpresa: MACEDO RHRamo:...
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 6 dias
Salvador, Bahia, Brasil Grupo Nutri Tempo inteiroÁrea Profissional: Diretor em Alimentação / Gastronomia - CozinhaO nosso Grupo Nutri busca um profissional experiente para liderar a cozinha e garantir que todos os pratos sejam perfeitos. Sua principal responsabilidade é criar e gerenciar o funcionamento da cozinha, incluindo a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e...
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Chef Executivo de Cozinha Brasiliera
Há 1 mês
Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiroCronoshare procura profissional experienteOportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica, como Chef Executivo de Cozinha Brasiliera, na Cronoshare.**Descrição do Cargo:**Como Chef Executivo de Cozinha Brasiliera, você será responsável por preparar refeições brasileiras simples e deliciosas para um público exigente. Nossa cozinha é focada em...
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Chefe de cozinha executivo para alta qualidade culinária
4 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiroResumo do EmpregoNós da Cronoshare estamos à procura de um Chefe de Cozinha experiente para trabalhar em uma cozinhas francesa e italiana de alta qualidade.SalárioR$ 10.000,00 - R$ 15.000,00 por mês (aproximado), dependendo da experiência e localização.Descrição do EmpregoO chefe de cozinha responsável será por criar deliciosas refeições...
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Chef de Cozinha para Variedade de Opções Culinárias
4 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição da VagaCronoshare está procurando por um profissional experiente e habilidoso para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe. O candidato deve ter conhecimento avançado em cozinha variações e ser capaz de preparar refeições deliciosas e nutritivas para nossos clientes.
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Chefe de Cozinha Especialista
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Coco Bambu Tempo inteiroNossa equipe de cozinha é composta por profissionais altamente qualificados, e como Chefe de Cozinha Especialista, você será responsável por supervisionar a equipe da cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade.Com nossa especialidade em frutos do mar, oferecemos uma ampla variedade de opções gastronômicas para nossos...
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Ajudante de Cozinha
2 semanas atrás
Salvador, Brasil Empresa de serviço de catering Tempo inteiroEmpresa de serviço de catering admite Ajudante de Cozinha em Salvador (Itaigara). Auxiliar no preparo de alimentos, seguindo receitas e orientações do cozinheiro ou chef de cozinha. Realizar a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos. Auxiliar na montagem de pratos e na finalização dos alimentos.
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Chef de Cozinha Sênior
2 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Grow Rh Tempo inteiroGrow Rh está procurando um profissional qualificado para o cargo de Chef de Cozinha Sênior.**Sobre a função:**O candidato selecionado será responsável por gerenciar a cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e eficiência.A empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e uma equipe dedicada, onde o colaborador pode...