Barbeck

**Missão**O Barback é responsável por fornecer suporte essencial ao bartender e Chefe de Bar, garantindo que o bar esteja bem abastecido, limpo, organizado e funcionando de forma eficiente. Este cargo exige habilidades organizacionais, capacidade de trabalho em equipe e atenção aos detalhes. O Barback deve manter o ambiente do bar limpo e assegurar que os bartenders tenham tudo o que precisam para oferecer excelentes drinks.**Rotina**- Verificar a disposição e organização do bar antes do serviço;- Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos;- Check de Estoques;- Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos;- Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição;- Organização do Bar;- Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários;- Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço;- Preparo de Ingredientes;- Cortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis;- Certificar-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas;- Gestão de Resíduos;- Descartar lixo e garrafas vazias de maneira adequada;- Manter a área de descarte limpa e organizada;- Relatar imediatamente qualquer problema ou necessidade;- Garantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente.**Local de Trabalho**: ST SHCS CLS QUADRA, 201 - BLOCO C LOJA 3 - BOTECO BOA PRAÇA BRASILIAHorário de trabalho: 17:00 ÀS 01:20- Ensino fundamental completo;- Experiência na área;- Disponibilidade de horário.**Competências**- Boa comunicação;- Capacidade de trabalhar sobre pressão;- Trabalhar em equipe;- Agilidade ;- Boas práticas de higiene e segurança alimentar.