Confeiteira

4 semanas atrás

Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil OHANA GESTAO ADMINISTRATIVA E RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

Responsável por preparar massas, recheios, coberturas e doces variados, além de decorar os produtos de confeitaria, garantindo a qualidade, a apresentação e o frescor dos alimentos. Atua também no controle de estoque, organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos:

- Ensino médio completo;

- Profissionalizante, tecnólogo na área de gastronomia ou confeitaria;

- Experiência prévia como confeiteiro, de preferência em ambientes de alta demanda;

- Conhecimento sólido de técnicas de confeitaria, ingredientes e equipamentos;

- Criatividade e habilidades artísticas para decoração;

- Atenção aos detalhes e padrões de qualidade elevados;

- Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e sob pressão.

· Preparar massas de bolos, tortas e outros produtos, além de recheios, coberturas e cremes, seguindo receitas específicas.

· Decorar os produtos de confeitaria, utilizando técnicas de glacê, pasta americana, chocolate e outros ingredientes, para criar apresentações visualmente atrativas.

· Preparar uma variedade de doces, como brigadeiros, bombons, trufas e outras guloseimas, com diferentes sabores e formatos.

· Garantir a qualidade dos produtos, monitorando o sabor, textura, aparência e frescor dos produtos, seguindo os padrões estabelecidos.

· Controlar o estoque de ingredientes e materiais de confeitaria, realizando pedidos e garantindo a sua disponibilidade para a produção.

· Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção, garantindo a integridade dos alimentos.

· Atender a pedidos especiais de clientes, criando produtos personalizados de acordo com as preferências e especificações dos clientes.

· Manter a área de trabalho limpa, organizada e segura, seguindo os procedimentos de limpeza e manutenção da cozinha.

· Trabalhar em colaboração com outros membros da equipe de cozinha, comunicando-se efetivamente e auxiliando em outras tarefas conforme necessário.

Experimentar e desenvolver novas receitas e técnicas de confeitaria, mantendo-se atualizado sobre as tendências do mercado.

  • confeiteira

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil AFFETTO CASA DE SABORES Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000 por ano

    Se confeitar é uma arte para você e acredita que cada doce pode transmitir afeto, essa vaga é para vocêNa Affetto Padaria Premium, buscamos uma Confeiteira apaixonada pelo trabalho artesanal e que traga cuidado em cada detalhe.Responsabilidades:Produzir bolos, tortas, doces e sobremesas artesanaisSeguir receitas e padrões da marca, garantindo qualidade...

  • Auxiliar de Confeitaria

    4 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Gestão Ohana Tempo inteiro

    Overview Join to apply for the Auxiliar de Confeitaria role at Gestão Ohana . ResponsibilitiesAuxiliar na preparação de ingredientes, como massas, recheios, coberturas e cremes, de acordo com as receitas estabelecidas. Ajudar na montagem e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas, seguindo as instruções do confeiteiro principal. Colaborar na...

  • Confeiteira

    4 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil AFFETTO CASA DE SABORES Tempo inteiro

    ResponsabilidadePreparos de bolos, doces, tortas, doces finos, salgados, limpeza e organização do setor.**Requisitos**:Experiência na função é uma vantagem, boa comunicação e habilidades interpessoais, capacidade de trabalhar num ambiente movimentado e sob pressão. Atitude proativa.Jornada de trabalho7h20 diariamente com intervalo de 1h de descanso...

  • Confeiteira

    1 semana atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil Affetto Casa De Sabores Tempo inteiro

    Se confeitar é uma arte para você e acredita que cada doce pode transmitir afeto, essa vaga é para vocêNa Affetto Padaria Premium, buscamos uma Confeiteira apaixonada pelo trabalho artesanal e que traga cuidado em cada detalhe.Responsabilidades:Produzir bolos, tortas, doces e sobremesas artesanaisSeguir receitas e padrões da marca, garantindo qualidade...

  • Confeiteiro

    Há 2 horas

    Mogi das Cruzes, Brasil Helevare Rh Tempo inteiro

    Vaga: Confeiteiro(a) Local: Mogi das Cruzes – SP Regime: CLT Horário: Segunda a sábado, das 8h às 16h Salário: R$ *****,54 Benefícios: Cesta básica e vale-transporte Início: ImediatoAtividades:Preparar bolos, biscoitos, salgados e doces diversos;Organizar e manter o local de trabalho limpo e higienizado (ambiente e utensílios);Controlar o estoque...

  • Confeiteira

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Responsável por preparar massas, recheios, coberturas e doces variados, além de decorar os produtos de confeitaria, garantindo a qualidade, a apresentação e o frescor dos alimentos. Atua também no controle de estoque, organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Requisitos: - Ensino médio completo; -...

  • Auxiliar de Confeitaria

    3 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Responsável por preparar massas, recheios, coberturas e doces variados, além de decorar os produtos de confeitaria, garantindo a qualidade, a apresentação e o frescor dos alimentos. Atua também na organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos: Ensino médio completo; Paixão pela confeitaria e...

  • Auxiliar de Confeitaria

    2 semanas atrás

    MOGI DAS CRUZES, Brasil OHANA GESTAO ADMINISTRATIVA E RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Responsável por preparar massas, recheios, coberturas e doces variados, além de decorar os produtos de confeitaria, garantindo a qualidade, a apresentação e o frescor dos alimentos. Atua também na organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos: Ensino médio completo; Paixão pela confeitaria e...

  • Confeiteiro (a)

    1 semana atrás

    Embu das Artes, Brasil God Time - Mão de Obra Temporária EIRELI Tempo inteiro

    Formação; Ensino Médio Preparação de bolos, doces em geral, bolos simples e decorado entre outros. **Salário: a Combinar** **Horário: 12h00 às 20h20** **Regime de trabalho 06x01 - ( 01 folga na semana)** **Vale transporte, vale alimentação R$ 250,00 mensal, refeição no local.** Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: -...

  • Confeiteiro

    2 semanas atrás

    Embu das Artes, Brasil God Time - Mão de Obra Temporária EIRELI Tempo inteiro

    Formação; Ensino MédioPreparação de bolos, doces em geral, bolos simples e decorado entre outros.**Salário: a Combinar****Horário: 06h00 às 16h00****Regime de trabalho 06x01 - ( 01 folga na semana)**Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Vale-alimentação- Vale-refeição-...

  • Padeiro

    2 semanas atrás

    Mogi das Cruzes, Brasil Soni supermercados Tempo inteiro

    Experiência como Padeiro, Confeiteiro ou cargo similar - Familiaridade com todos os equipamentos de cozinha profissional, incluindo batedeiras, liquidificadores e máquinas de massa - excelentes habilidades de gestão do tempo - Capacidade de manter a calma e com foco em um ambiente acelerado - Espírito de equipe, com atitude focada no cliente Tipo de...

  • Auxiliar de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Embu das Artes, Brasil God Time - Mão de Obra Temporária EIRELI Tempo inteiro

    **Formação: Ensino Fundamental****Horário: escala 06x01 das 06h30 às 16h30****Vale refeição R$ 221,00 mensal****Refeição no local****Atividades**:Auxiliar o confeiteiro na fabricação das massas (Doces, bolos, pudins, tortas, etc.). Preparar recheios, coberturas e caldas para o acabamento do confeito, zelando pela excelência na apresentação e...

  • Confeiteiro - Padaria Produção

    Há 3 dias

    Embu das Artes, Brasil Barbosa Supermercados Tempo inteiro

    **Sobre nós**: - Após 46 anos de uma estrada que está sempre em construção e uma família com mais de 3700 colaboradores, não paramos de crescer. Nosso objetivo é audacioso e queremos ser reconhecidos como o supermercado da Família na arte do varejo no Brasil, promovendo o calor humano entre as relações de compra e venda, gerando mais...