
Cozinheiro Senior
4 semanas atrás
1. **Supervisão da Equipe**: O cozinheiro sênior lidera e orienta a equipe de cozinha, garantindo que todos estejam cientes de suas tarefas e protocolos de trabalho.
2. **Preparação de Alimentos**: É responsável pela elaboração de pratos, seguindo receitas e padrões de apresentação, além de criar novas opções de menu.
3. **Gerenciamento de Estoque**: Controla a entrada e saída de ingredientes, garantindo que a cozinha esteja sempre abastecida e que os produtos sejam utilizados de forma eficiente, evitando desperdícios.
4. **Cumprimento de Normas de Higiene**: Assegura que todos os procedimentos de segurança alimentar e higiene sejam seguidos rigorosamente, mantendo a cozinha limpa e organizada.
5. **Treinamento de Funcionários**: Realiza treinamentos e capacitações para novos membros da equipe, compartilhando conhecimentos e técnicas culinárias.
7. **Gestão de Orçamento**: Auxilia na gestão do orçamento da cozinha, monitorando custos e ajudando a manter os gastos sob controle.
9. **Resolução de Problemas**: Identifica e resolve problemas que possam surgir durante o serviço, garantindo que a operação da cozinha flua sem interrupções.
10. **Avaliação de Desempenho**: Avalia o desempenho da equipe e fornece feedback, ajudando a promover um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo.
Essas atribuições fazem do cozinheiro sênior uma peça-chave na equipe de cozinha, contribuindo para a criação de experiências gastronômicas memoráveis e para o sucesso do estabelecimento.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional noturno
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)
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Cozinheiro 1
1 dia atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro**INTRODUÇÃO**O Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza.Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES, HONESTIDADE,...
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Cozinheiro(a) Senior
Há 16 horas
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$17.920 - R$19.200Nossa equipe busca um profissional altamente qualificado para prestar serviços de cozinha em nossa instituição.Funções do CargoPreparar alimentos saudáveis, seguindo as necessidades nutricionais dos pacientes;Controlar a qualidade e segurança dos alimentos preparados;Operar equipamentos de cozinha complexos, como fornos e fogões;Mantecer limpeza e...
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Auxiliar de Cozinha Sênior
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeApoio Tempo inteiro R$1.474Descrição do trabalho:Atividades: Preparação de lanches e higienização de alimentos, separação de ingredientes e apoio ao cozinheiro no preparo.Necessário Ensino Fundamental Completo;Experiência como Auxiliar de Cozinha obrigatória;Horário de trabalho: Segunda a sexta-feira, primeiro turno, sábados alternados.BenefíciosAssistência...
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Chefe de Cozinha Sênior
Há 2 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$18.000 - R$28.800A descrição do cargo é: COZINHEIRA NO SETOR DE SOPAS, MASSAS E MOLHOS.As principais responsabilidades incluem:Ajudar na saída de pedidos relacionados a sopas, massas e crepes.Limpar e manusear ingredientes.Requisitos:Experiência em cozinha é obrigatória.Chefe de cozinha é uma vantagem.Benefícios:Trabalho em regime de tempo integral.Salário...
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Cozinheiro Senior
Há 5 dias
Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiroUm cozinheiro sênior desempenha um papel fundamental em uma cozinha, sendo responsável por diversas atribuições que garantem a qualidade e a eficiência do serviço. Algumas das principais atribuições incluem: 1. **Supervisão da Equipe**: O cozinheiro sênior lidera e orienta a equipe de cozinha, garantindo que todos estejam cientes de suas tarefas e...
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Cozinheiro 1 - Turno Manhã - Lagostinne Sul (Lago Jacarey)
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro**INTRODUÇÃO** O Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza. Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES,...