Cozinheiro Geral

**Local da vaga: Itupeva/SP**
**Escala: 6x1**
**Ter flexibilidade de horário**
**Responsabilidades**:
- Preparar e cozinhar pratos com agilidade e qualidade, seguindo as fichas técnicas e os padrões de qualidade definidos.
- Garantir que todos os pratos sejam preparados de maneira consistente, respeitando o sabor, apresentação e os tempos de preparo.
- Garantir que Buffet esteja farto e organizado.
- Evitar desperdícios.
- Atualizar planilhas de controle de temperatura dos equipamentos.
- Etiquetar os alimentos conforme regras da vigilância sanitária.
- Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Colaborar com a equipe de cozinha para garantir que todos os pedidos sejam atendidos dentro dos prazos estabelecidos.
- Ajudar na manutenção da qualidade e no controle de custos da operação, conforme orientações da gestão.
**Requisitos**:
- Experiência prévia na função de cozinheiro(a).
- Conhecimento em fichas técnicas e controle de qualidade na preparação dos alimentos.
- Capacidade de seguir instruções e padrões estabelecidos, mantendo a qualidade dos pratos.
- Habilidades em organização, pontualidade e trabalho em equipe.
- Desejável formação em gastronomia ou cursos correlatos (não obrigatório).
- Compromisso com as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de cozinha.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.600,00 por mês
**Benefícios**:
- Cesta básica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
**Experiência**:
- Cozinha (obrigatório)

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