Nutricionista Gerente de Contrato

Há 7 dias

Barcarena, Pará, Brasil MUITO MAIS Tempo inteiro
**Descrição da Vaga**:
Estamos em busca de um(a) Nutricionista Gerente de Contrato para liderar e gerenciar nossas operações em cozinha industrial. O(a) profissional será responsável por garantir o cumprimento dos contratos e a satisfação do cliente, além de otimizar a qualidade dos serviços prestados.
**Responsabilidades**:
- Gerenciar o contrato sob sua responsabilidade, assegurando a fidelização do cliente.
- Analisar e monitorar a qualidade alimentar e o atendimento ao cliente, implementando ações de melhoria quando necessário.
- Planejar e solicitar compras de produtos e serviços conforme o cardápio e volume de refeições, ajustando quando necessário.
- Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos e assegurar que estejam em condições adequadas para uso.
- Monitorar as atividades do estoque, organizando e mantendo a integridade dos materiais estocados e definindo níveis mínimos e máximos.
- Elaborar e acompanhar o fluxo de produção em todas as etapas.
- Orientar a higienização do local de trabalho, utensílios e equipamentos, além de supervisionar a manutenção preventiva e corretiva.
- Acompanhar o preparo e a distribuição das refeições, verificando a aceitação junto ao cliente e controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta.
- Coordenar e orientar a equipe, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas e promovendo treinamentos.
- Informar à supervisão sobre os dados de controle da unidade.
- Conferir diariamente a folha de ponto da equipe, registrando faltas, atrasos e atestados médicos.
- Participar de reuniões com o cliente para atender demandas conforme contrato.
- Aprovar o cardápio planejado, mantendo os custos dentro do estabelecido.
- Gerar ações de melhoria em caso de desvios nos indicadores como custo, CMV e cardápio.
- Formar e capacitar a equipe para atender eficientemente às demandas da unidade.
- Responsabilizar-se pelo fechamento e controle diário do faturamento.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 anos em operação de cozinhas industriais com pequeno e médio volume de refeições.
- CRN ativo.
- Experiência em gestão de pessoas e conhecimento em segurança do trabalho.
- Familiaridade com rotinas de departamento pessoal e habilidades em treinamento de boas práticas.
- Conhecimento em sistema Tecfood é desejável.
**Oferecemos**:
- Salário compatível com o mercado.
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.
Tipo de vaga: Temporário
Duração do contrato: 6 meses
Pagamento: R$3.710,00 por mês

  • Gerente de Contratos

    4 semanas atrás

    Barcarena, Pará, Brasil Saulo Pedroso Coach Tempo inteiro

    Empresa de **Barcarena / Pa** busca profissional para atuar como** Gerente de Contratos** para desenvolver as seguintes atividades:- Participar da definição da estratégia dos serviços, da elaboração do planejamento inicial e da elaboração dos histogramas de mão de obra e da definição das metas de resultado;- Fazer análise crítica do escopo do...

  • Gerente industrial

    3 semanas atrás

    Barcarena, Pará, Brasil Gestor consultoria Tempo inteiro

    Experiência Desejável: A partir de 6 anos Experiências Essenciais: Industria Regional contrata profissional com formação de nível superior em Engenharia de produção ou áreas correlatas. Necessário experiencia com: Gestão de Processos, gestão de pessoas, Planejamento, Controle e Coordenação dos assuntos relacionados a produção e fabricação....

  • Gerente industrial

    3 semanas atrás

    Barcarena, Pará, Brasil Gestor consultoria Tempo inteiro

    Experiência Desejável: A partir de 6 anos Experiências Essenciais: Industria Regional contrata profissional com formação de nível superior em Engenharia de produção ou áreas correlatas. Necessário experiencia com: Gestão de Processos, gestão de pessoas, Planejamento, Controle e Coordenação dos assuntos relacionados a produção e fabricação....

  • Gerente industrial

    4 semanas atrás

    Barcarena, Pará, Brasil Gestor consultoria Tempo inteiro

    Experiência Desejável: A partir de 6 anos Experiências Essenciais: Industria Regional contrata profissional com formação de nível superior em Engenharia de produção ou áreas correlatas. Necessário experiencia com: Gestão de Processos, gestão de pessoas, Planejamento, Controle e Coordenação dos assuntos relacionados a produção e fabricação....

  • Diretor de Parcerias Comerciais

    Há 18 horas

    Barcarena, Pará, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Descrição da VagaO Gerente de Contratos será responsável por liderar as atividades relacionadas à gestão de contratos, garantindo a implantação dos serviços e a satisfação do cliente.Algumas das suas principais responsabilidades incluem:

  • Gerente executivo operacional barcarena para

    3 semanas atrás

    Barcarena, Pará, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Empresa De Barcarena / Pa Busca Profissional Para Atuar Como Gerente Executivo Operacional Com o Objetivo De Atuar Como Elo Estratégico Entre As Gerências Operacionais e a Diretoria, Assegurando o Suporte, a Integração e a Coordenação Das Áreas Operacionais Da Empresa, Desempenhando As Seguintes AtividadesPrestar suporte técnico e estratégico às...

  • Gerente executivo operacional, barcarena

    4 semanas atrás

    Barcarena, Pará, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Empresa de Barcarena / Pa busca profissional para atuar como Gerente Executivo Operacional com o objetivo de atuar como elo estratégico entre as gerências operacionais e a Diretoria, assegurando o suporte, a integração e a coordenação das áreas operacionais da empresa, desempenhando as seguintes atividades:·       Prestar suporte técnico e...

  • Gerente executivo operacional barcarena para

    2 semanas atrás

    Barcarena, Pará, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Empresa De Barcarena / Pa Busca Profissional Para Atuar Como Gerente Executivo Operacional Com o Objetivo De Atuar Como Elo Estratégico Entre As Gerências Operacionais e a Diretoria, Assegurando o Suporte, a Integração e a Coordenação Das Áreas Operacionais Da Empresa, Desempenhando As Seguintes AtividadesPrestar suporte técnico e estratégico às...

  • Gerente executivo operacional barcarena para

    3 semanas atrás

    Barcarena, Pará, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Empresa De Barcarena / Pa Busca Profissional Para Atuar Como Gerente Executivo Operacional Com o Objetivo De Atuar Como Elo Estratégico Entre As Gerências Operacionais e a Diretoria, Assegurando o Suporte, a Integração e a Coordenação Das Áreas Operacionais Da Empresa, Desempenhando As Seguintes AtividadesPrestar suporte técnico e estratégico às...

  • Gerente de Operações Industriais

    Há 5 dias

    Barcarena, Pará, Brasil beBeecoordenador Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000

    Coordenador de ProduçãoO coordenador de produção é responsável por supervisionar e liderar equipes para garantir a realização de projetos e contratos com qualidade e eficiência. A principal responsabilidade deste profissional é gerenciar os processos produtivos, desde a concepção até a entrega do produto final.Requisitos:Ensino Superior completo...