0809DF – Salgadeiro

BM VAGAS seleciona SALGADEIRO para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF.

Responsabilidades:

Preparar massas para salgados assados e fritos, garantindo a consistência e qualidade adequadas. Elaborar recheios variados, assegurando sabor e segurança alimentar. Modelar e finalizar os salgados, cuidando da apresentação e padronização dos produtos. Controlar o tempo e a temperatura de cocção, seja em frituras ou assados, para garantir o ponto ideal dos salgados. Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando a qualidade dos materiais e a condição dos equipamentos utilizados na cozinha.

Requisitos:

Experiência comprovada como Salgadeiro ou em posição similar. Conhecimento aprofundado de técnicas de preparo de massas e recheios para diversos tipos de salgados. Habilidade em operar equipamentos de cozinha, como fornos e fritadeiras. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão, especialmente durante períodos de alta demanda. Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Habilidades:

Atenção aos detalhes e precisão na execução das receitas. Criatividade para desenvolver novos sabores e formatos de salgados. Boa comunicação e habilidades interpessoais para colaborar efetivamente com a equipe. Organização e gerenciamento de tempo para cumprir prazos de produção.

Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília. ;

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