Gerente de Operações

2 semanas atrás

Brasilia, Brasil CAFFETTERIA - GRUPO NBM Tempo inteiro
**Gerente de Operação**
**Grupo NBM - Caffetteria WPS Starbucks**
**Descrição**:
Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de gestão e experiência tanto do salão quanto da cozinha. Queremos que você saiba como coordenar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos. Experiência de gestão da cozinha é também essencial, pois você irá contratar Cozinheiros qualificados, estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de nossos estabelecimentos.
**Principais Atividades**:
- Coordenar diariamente as operações no salão e cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Criar relatórios sobre avaliação de desempenho dos colaboradores
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
- Fortalecer o Employer Branding (Marca registrada da empresa)
**Requisitos**:
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente de operações ou Gerente de Cafeteria.
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e colaboradores
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
- Forte habilidade em gestão financeira e de pessoas
- Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial
- Pós Graduação nas áreas correlatas será um diferencial
**Benefícios**:
- Décimo terceiro salário
- Alimentação no local
- Auxilio Transporte
- Adicional de férias
- Possibilidade de bônus por alcance de metas
- Gratificação 40% (cargo de confiança)
- Hora extra
**Salário**:
R$ 2.041,00 + Comissões + gratificações;
Média de R$ 3.500 por mês.
**Carga Horária**:
Segunda a Sábado com horário flexível - folga fixa aos domingos.
**Número de vagas**
1 VAGA
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: a partir de R$2.041,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Celular da empresa
- Participação nos lucros
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus
- Comissão
- Gorjeta
- Hora extra
- Plano de Incentivo
Considerações relacionadas à COVID-19:
TODOS os colaboradores são obrigados a usar mascara e trocar as mesmas de 3 em 3h; mascaras descartáveis fornecidas pelo empregador;
Escolaridade:
- Ensino Superior completo (preferencial)
Disponibilidade para turno:
- Turno noturno (preferencial)
- Turno diurno (preferencial)

  • Gerente de Operação

    Há 6 dias

    Brasilia, Brasil MeizonRH Tempo inteiro

    **Descrição**: - Gerente responsável pela operação total da loja (Atendimento, Produção, Organização, Pedidos, Treinamento, Contratação, entre outros). SOBRE A EMPRESA: Faz parte de uma das maiores redes de Pizzaria do mundo. **Requisitos**: - Ensino Médio Completo; - Conhecimento em informática básica; - Experiência na área...

  • Gerente de Operações

    Há 4 dias

    Brasilia, Brasil Véli Soluções em Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Gerente de operações**: - Véli Soluções em Recursos HumanosBrasília-DF A combinar **1** - vaga- | publicada há 32 dias*** **Informações da Vaga**: **Descrição**: - Gerir os processos administrativos e operacionais da filial, atendendo as normas e procedimentos da empresa e do cliente, especialmente prazos, custos e recursos; ? manter os...

  • Gerente de Operações

    Há 3 horas

    Brasilia, Brasil RH Renováveis Tempo inteiro

    "Integradora de equipamentos fotovoltaicos, busca Gerente de Operações para atuar em Brasília/DF. **Atividades a desenvolver**: - Definir o direcionamento estratégico com o clientes; - Acompanhar os KPIs; - Implementar planos de ação e coleta; - Fazer o controle de custos e prazos, traduz as estratégias e informações para a equipe de campo; -...

  • Gerente de Produção e Operações

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil MUUH MEAT COMPANY Tempo inteiro

    **Atribuições**: Supervisionar as gerências operacionais: Produção, Logística, Compras e Limpeza e Manutenção. Elaborar e Supervisionar os KPIs das gerências de produção, logística, compras e limpeza e manutenção; Reunir, Coordenar e planejar a operação juntamente com o Gerente de Produção e o Gerente de Logística, Gerente de Compras....

  • Gerente de Produção e Operações

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil MUUH MEAT COMPANY Tempo inteiro

    **Atribuições**: Supervisionar as gerências operacionais: Produção, Logística, Compras e Limpeza e Manutenção. Elaborar e Supervisionar os KPIs das gerências de produção, logística, compras e limpeza e manutenção; Reunir, Coordenar e planejar a operação juntamente com o Gerente de Produção e o Gerente de Logística, Gerente de Compras....

  • Gerente de Operações

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil RH Renováveis Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: Integradora de equipamentos fotovoltaicos, busca Gerente de Operações para atuar em Brasília/DF. **Atividades a desenvolver**: - Definir o direcionamento estratégico com o clientes; - Acompanhar os KPIs; - Implementar planos de ação e coleta; - Fazer o controle de custos e prazos, traduz as estratégias e informações para a...

  • Gerente de Operações

    1 semana atrás

    BRASILIA, Brasil Lêmure Consultoria Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Gerente de Operações para atuar em uma Oficina Automotiva, com 18 anos de tradição no mercado, realizando reparação automotiva com excelência! Você gosta dos processos operacionais e tem experiência na área? Essa vaga é para você! Responsabilidades: Supervisionar diretamente os líderes e profissionais das áreas de...

  • Sub Gerente na Asa Norte

    Há 3 horas

    Brasilia, Brasil Leme Consultoria de RH Tempo inteiro

    Fast - food na Asa Norte contrata Sub Gerente. É o mais importante funcionário de seu gerente (seu “braço direito”), busca contribuir com a gestão do gerente e aprender com ele, atua em todas as áreas da empresa, da cozinha ao atendimento, garante o bom funcionamento de todas essas áreas, treina sua equipe nas áreas necessárias, identifica...

  • Gerente de Operações de Transportes

    Há 2 dias

    Brasilia, Brasil Flora Tempo inteiro

    **Gerente de Operações de Transportes irá gerir as inte**rfaces de transportes com as operações de fábricas, CD´s e cliente final. O profissional será responsável pela Torre de Transportes ( Contratação de Frete, Roteirização e Compras Frete), visando garantir metas de custo de frete, ciclo de pedido, custo fixo e atuar sobre melhorias de...

  • Gerente de Manutenção e Operações

    Há 6 dias

    Brasilia, Brasil COLEGIO MILITAR DOM PEDRO II Tempo inteiro

    Quem somos nós? O Colégio Militar Dom Pedro II (CMDP II) foi criado pela Lei Distrital nº. 2.393, de 07 de junho de 1999 e regulamentado pelo Decreto nº. 21.298, de 29 de junho de 2000. Logo, o Colégio Militar é uma entidade de ensino público, desenvolvendo atividades pedagógicas obrigatórias ? educação infantil, ensino fundamental I e II e...