Assador

3 semanas atrás

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil RANCHO 141 Tempo inteiro
1. Preparação e cortes das carnes
- Selecionar, limpar e cortar as carnes conforme o padrão da casa.
- Temperar de acordo com a técnica e estilo do restaurante (apenas sal grosso, marinadas, dry rubs etc.).
- Garantir o correto armazenamento e manuseio, respeitando normas de higiene e segurança alimentar.
2. Operação da churrasqueira
- Acender e manter o fogo/brasa em temperatura adequada.
- Controlar o ponto da carne (malpassada, ao ponto, bem passada).
- Virar, organizar e assar as peças para que fiquem uniformes.
- Adaptar o ritmo de produção conforme a demanda do salão.
3. Padronização da qualidade
- Seguir os padrões de cocção e apresentação definidos pelo restaurante.
- Manter constância no sabor, textura e ponto da carne servida.
- Testar novos cortes e técnicas quando solicitado pelo chef ou gestor.
4. Organização e limpeza
- Manter a área de trabalho sempre limpa, organizada e segura.
- Cuidar dos equipamentos (grelhas, espetos, facas, tábuas) e solicitar manutenção quando necessário.
- Evitar desperdício de insumos e controlar porções.
5. Relacionamento e trabalho em equipe
- Trabalhar em sintonia com a cozinha e o salão, garantindo agilidade no atendimento.
- Passar informações claras sobre disponibilidade de cortes e tempos de preparo.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.800,00 - R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte

  • Assador - Porto Alegre - Rs

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Assador - Porto Alegre - RSDescricao: Preparar, assar e vender carnes e complementos.Turno: Turno Não InformadoRequisitos: Agilidade, paciência e boa convivência.Formacao: Formação Não InformadaSalario: 3.000,00Beneficios: Benefícios Não InformadosCidade / Estado: Porto Alegre / RS**Education**: Formação Não Informada**Experience**:...

  • Assador de Carnes Zona Sul

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Unicarreira RH Tempo inteiro

    * ASSADOR DE CARNE - PORTO ALEGRE - ZONA SUL - RS*ATIVIDADES:Preparar as carnes para assarAssar e vender carnes prontasOfertar outros produtos da empresaOrganizar e limpar o ambiente de trabalho**Requisitos**:Ensino Fundamental CompletoExperiência na função de 1 anoDisponibilidade para trabalhar aos finais de semanaResidir na Zona SulJORNADA DE...

  • Assador

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$6.000 - R$12.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAssar carne, auxiliar no açougue.Requisitos e QualificaçõesExperiência comprovada na função.Escolaridade: Ensino MédioInformações Adicionais

  • Assador de Carne

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil UNICARREIRA RH Tempo inteiro

    **Escolaridade**: Ensino Fundamental - Completo**PCD**: Não**Contratação**: Pessoa Jurídica**Benefícios**: Refeitório, Vale-transporte

  • Assador de Carne

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Preparar as carnes para assar;Assar e vender carnes prontas;Ofertar outros produtos da empresa;Organizar e limpar o ambiente de trabalho.**Requisitos**Ensino Fundamental Completo;Experiência comprovada na função;Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana;Residir na Zona Sul;Possuir MEI ativo ou abrir.**Jornada de trabalho**Disponibilidade para...

  • Oportunidade: Auxiliar De Assador

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro R$1.300 por ano

    ATRIBUIÇÕES:Atribuições: Preparação da carne para assar, cortes, limpeza e organização, atendimento para venda do produto. REQUISITOS:Requisitos: Ter experiência em manuseio de assados, churrasqueira e em atendimento ao publico ESCOLARIDADE:Ensino Médio JORNADA:Jornada de Trabalho: 08.00 às 15hs BENEFÍCIOS:Salário de R$ 1.300,00. ...

  • Assador - Recrutamento Aberto

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Atribuições: Preparar, assar e vender carnes e complementos. REQUISITOS: Requisitos: Agilidade, paciência e boa convivência. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Horário a combinar BENEFÍCIOS: Salário de R$ 3.000,00 Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.Ensino Médio

  • Assador - Profissional Procurado

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$3.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições: Preparar, assar e vender carnes e complementos. REQUISITOS: Requisitos: Agilidade, paciência e boa convivência. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Horário a combinar BENEFÍCIOS: Salário de R$ 3.000,00 Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.Ensino Médio

  • Assador - Processos Seletivos Abertos

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES:Assar carne, auxiliar no açougue. REQUISITOS:Experiência comprovada na função. JORNADA:Escala 6×1 BENEFÍCIOS:Vale transporte; Assistência médica e odontológica; Convênio em compras; Remuneração de domingo acima do mercado. Vaga aberta e verificada pelo portal Buscar Vagas em parceria com o site Divulga Vagas Brasil.

  • Auxiliar De Assador – Porto Alegre – RS

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições: Preparação da carne para assar, cortes, limpeza e organização, atendimento para venda do produto.Requisitos e QualificaçõesRequisitos: Ter experiência em manuseio de assados, churrasqueira e em atendimento...