Padeiro ipojuca

Requisitos:

• Ensino fundamental completo
• Experiência comprovada como padeiro, preferencialmente em padarias, hotéis ou resorts
• Conhecimento em fermentação natural, massas doces e salgadas
• Comprometimento, agilidade e atenção aos detalhes
• Disponibilidade para trabalhar em turnos e escalas incluindo finais de semana e feriados

Diferenciais:

• Cursos técnicos ou profissionalizantes na área de panificação
• Experiência em produção artesanal ou de alto volume
• Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade

Descrição da Vaga:

Estamos contratando um Padeiro responsável, criativo e técnico para produzir pães, massas e itens de panificação variados para o café da manhã, refeições e eventos do resort. O profissional será parte fundamental da equipe de cozinha, garantindo produtos sempre frescos, saborosos e bem apresentados.

Responsabilidades:

• Produzir pães tradicionais e especiais (franceses, integrais, doces, etc.), bolos simples e massas diversas
• Preparar massas, fermentar, modelar e assar os produtos, garantindo qualidade e padrão
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e dentro das normas sanitárias
• Controlar o estoque de insumos e colaborar com a equipe de compras para reposição
• Auxiliar no planejamento da produção diária e no desenvolvimento de novos produtos
• Zelar pelos equipamentos da padaria e garantir o correto uso de EPIs e utensílios
• Trabalhar em conjunto com confeiteiros, cozinheiros e outros setores da cozinha