Chefe de Cafeteria e Padaria

4 semanas atrás

Caraguatatuba, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro
**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente**
Crescer é a nossa estratégia Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.
Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:
- Empatia
- Relacionamento Interpessoal
- Foco no cliente
- Comprometimento
- Organização
- Excelência no Atendimento
Responsabilidades e atribuições:
**Atividades**:
- Assegurar o desenvolvimento e o crescimento das vendas do setor de Cafeteria e Padaria, auxiliando o gerente da loja quanto as estratégias para o alcance das metas estabelecidas da loja/setor, propondo ações de melhorias;
- Responsável também pelo acompanhamento de todos processos da produção, exposição, controle e indicadores da Cafeteria e Padaria em geral e, pela gestão de equipe capacitando-os para exercer com qualidade suas atividades;
- Fazer gestão de compras e estoque de maneira eficiente;
- Fazer a gestão da equipe do setor diariamente tendo a comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor;
- Assegurar o padrão de exposição / sortimento nos balcões durante todo o funcionamento da loja e garante a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor;
- Garante a ordem e limpeza em geral do setor e dando atendimento personalizado para os clientes;
- Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, garantindo uso adequado de EPIs de todos no setor..
Experiência em gestão de padarias/cafeterias, em gestão de compras, estoque e fast food em geral.
Requisitos e qualificações:
**Escolaridade**:Ensino Médio Completo
**Faixa etária**:Mínimo 21 anos
Conhecimento no pacote Office
Conhecimento em Gestão de Pessoas, Indicadores e Compras.
Informações adicionais:
**Alguns de nossos benefícios**:
- Assistência Médica ou Auxílio Saúde
- Assistência Odontológica (opcional)
- Vale transporte
- Enxoval do bebê
- Convênio com academias
- Refeição no local
- Seguro de vida
**#ExpansãoAssaí**
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.400,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Celular da empresa
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
Pergunta(s) de seleção:
- Possui disponibilidade para trabalhar em escala 6 por 1 - 14h00 às 22h20?

  • Líder de Cafeteria e Padaria

    Há 2 dias

    Caraguatatuba, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro

    HEY, VOCÊ! Muito prazer: somos o Assaí Atacadista, a **empresa de atacado de autosserviço com mais de 47 anos de tradição** e uma das **Marcas Mais Valiosas do Brasil**, segundo o ranking 2021 da Interbrand. Hoje, temos mais de 200 lojas, com mais de 60 mil colaboradores(as) que atuam com M-U-I-T-A paixão por atender nossos(as) clientes, desde...

  • Chefe de Cafeteria e Padaria

    Há 12 horas

    Caraguatatuba, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Atendente de Cafeteria e Padaria

    Há 2 dias

    Caraguatatuba, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Líder de Cafeteria e Padaria

    4 semanas atrás

    Caraguatatuba, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro

    HEY, VOCÊMuito prazer: somos o Assaí Atacadista, a **empresa de atacado de autosserviço com mais de 47 anos de tradição** e uma das **Marcas Mais Valiosas do Brasil**, segundo o ranking 2021 da Interbrand.Hoje, temos mais de 200 lojas, com mais de 60 mil colaboradores(as) que atuam com M-U-I-T-A paixão por atender nossos(as) clientes, desde pequenos e...

  • Gerente de Produção

    Há 18 horas

    Caraguatatuba, Brasil beBeeEmpreendedor Tempo inteiro R$21.700

    Desenvolvedor de Negócios para a Nossa GenteEstamos procurando por um profissional motivado e empreendedor que esteja disposto a se desenvolver em uma empresa que valoriza a sua equipe.Cargos Desenvolvidos:Desenvolver e melhorar as vendas do setor de Cafeteria e Padaria sob orientação do chefe de Seção.Em caso de ausência do Chefe de Seção,...

  • Auxiliar de Padaria

    2 semanas atrás

    Caraguatatuba, Brasil Costa Verde Tabatinga Hotel Tempo inteiro

    Auxiliar de Padaria Ocupa-se, principalmente, da limpeza e Higiene da Padaria / ou local onde atua. Executa de receitas conforme ficha técnica de preparo, faz pré - preparo e apoia a finalizações de pratos quentes e frios mais comuns a panificação. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.846,00 por...

  • Auxiliar de Padaria

    Há 5 dias

    Caraguatatuba, Brasil Costa Verde Tabatinga Hotel Tempo inteiro

    Auxiliar de Padaria Ocupa-se, principalmente, da limpeza e Higiene da Padaria / ou local onde atua. Executa de receitas conforme ficha técnica de preparo, faz pré - preparo e apoia a finalizações de pratos quentes e frios mais comuns a panificação. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.300,00 - R$1.800,00 por...

  • Chefe Executivo

    Há 2 dias

    Caraguatatuba, Brasil CASA MUNDO RESTAURANTE, EVENTOS E DESENVOLVIMENTO HUMANO LTDA Tempo inteiro

    Trabalhar junto ao “controller” buscando os melhores fornecedores e estabelecendo padrões de fornecimento; - Aplicar rigorosamente as fichas técnicas, mantendo o padrão dos pratos e porções; - Estar constantemente verificando os custos dos pratos; - Administrar o aproveitamento dos descartes; - Estar alinhado com seus Sous chefs e Líder do pré...

  • Chefe Executivo

    4 semanas atrás

    Caraguatatuba, Brasil CASA MUNDO RESTAURANTE, EVENTOS E DESENVOLVIMENTO HUMANO LTDA Tempo inteiro

    Trabalhar junto ao "controller" buscando os melhores fornecedores e estabelecendo padrões de fornecimento;- Aplicar rigorosamente as fichas técnicas, mantendo o padrão dos pratos e porções;- Estar constantemente verificando os custos dos pratos;- Administrar o aproveitamento dos descartes;- Estar alinhado com seus Sous chefs e Líder do pré preparo,...

  • Sous Chef

    Há 2 dias

    Caraguatatuba, Brasil CASA MUNDO RESTAURANTE, EVENTOS E DESENVOLVIMENTO HUMANO LTDA Tempo inteiro

    Comandar a cozinha na ausência do Chef Executivo, “cantar” comanda e montar pratos; - Abrir a cozinha e distribuir as tarefas; - Conferir o “Mise en Place” de cada praça; - Conhecer todas as fichas técnicas e ter habilidade de operar todas as posições da cozinha e garde manger; - Cuidar do padrão das cocções; - Verificar nível de insumos e...