Gerente fabril

Estamos em busca de um Gerente Fabril experiente para liderar as operações de produção em uma fábrica de produtos alimentícios. O profissional será responsável por gerenciar a equipe de produção, garantir a qualidade do produto, otimizar processos e assegurar o cumprimento das metas de produção.

• Gestão de Produção:
• Planejar, coordenar e supervisionar todas as etapas do processo de fabricação, desde a preparação dos ingredientes até o empacotamento e armazenamento.
• Assegurar o cumprimento das metas de produção diárias, semanais e mensais, mantendo a eficiência e a qualidade.
• Implementar e monitorar práticas de melhoria contínua, visando otimizar o tempo e reduzir custos de produção.

• Gestão de Equipe:
• Liderar e desenvolver a equipe de produção, promovendo um ambiente de trabalho seguro e colaborativo.
• Realizar treinamentos periódicos para a equipe, assegurando o cumprimento das normas de segurança e qualidade.
• Gerenciar escalas de trabalho, férias e absenteísmo, garantindo a cobertura adequada em todas as etapas da produção.

• Controle de Qualidade:
• Implementar e monitorar procedimentos de controle de qualidade, assegurando que os produtos finais atendam aos padrões da empresa e às regulamentações sanitárias.
• Realizar auditorias internas e acompanhar auditorias externas, respondendo prontamente a não conformidades.
• Colaborar com o departamento de qualidade para a resolução de problemas relacionados à produção.
• Gestão de Recursos:
• Controlar o uso de matérias-primas, garantindo a eficiência e minimização de desperdícios.
• Supervisionar a manutenção preventiva e corretiva de máquinas e equipamentos, assegurando que estejam sempre em bom funcionamento.
• Gerenciar o orçamento do departamento fabril, monitorando despesas e identificando oportunidades de economia.
• Relacionamento com Fornecedores:
• Estabelecer e manter um relacionamento eficaz com fornecedores de matérias-primas e insumos, garantindo a qualidade e a pontualidade das entregas.
• Negociar contratos e acordos com fornecedores para otimizar custos e prazos de entrega.
• Conformidade e Normas Regulatórias:
• Garantir que todas as operações estejam em conformidade com as normas regulamentadoras de saúde, segurança e meio ambiente.
• Monitorar a aderência às normas da ANVISA e outras regulamentações aplicáveis ao setor alimentício.
• Controle de Relatórios e Certificações:
• Acompanhar e gerenciar os relatórios da consultora responsável pela certificação da fábrica, assegurando que todas as exigências sejam cumpridas dentro dos prazos estabelecidos.
• Manter comunicação constante com a consultora, implementando as recomendações necessárias para garantir a manutenção das certificações.

Atuação 100% presencial

Para esta vaga, os requisitos são:

• Formação em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas correlatas.
• Experiência comprovada em gestão de produção, preferencialmente no setor alimentício.
• Conhecimento em controle de qualidade, gestão de pessoas e processos industriais.
• Habilidade em liderança e gestão de equipes.
• Familiaridade com normas de segurança e regulamentações sanitárias.
• Capacidade de resolver problemas de forma eficiente.

Como diferenciais, estamos considerando:

• Experiência específica em produção de snacks ou salgadinhos embalados.
• Conhecimento em metodologias de melhoria contínua, como Lean Manufacturing ou Six Sigma.
• Experiência com sistemas ERP para gestão de produção.