Supervisor de refeitório industrial

Possuir Ensino Médio Completo (Curso técnico de Cozinheiro ou Gastronomia será um diferencial); Experiência em cargos de liderança em restaurantes ou refeitórios corporativos. Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Disponibilidade para atuação presencial em Camaçari/BA. Supervisionar as operações diárias do restaurante/refeitório, assegurando a qualidade das refeições, higiene e pontualidade no serviço. Coordenar a equipe de cozinha, limpeza e atendimento, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho. Controlar o preparo e a distribuição das refeições, garantindo o padrão de qualidade, temperatura e apresentação. Cumprir e garantir o cumprimento das normas da ANVISA e das políticas internas de segurança alimentar. Gerir o estoque de alimentos, bebidas e materiais, evitando desperdícios e controlando custos. Apoiar o planejamento de cardápios e sugerir melhorias ou novos pratos conforme a preferência dos colaboradores. Resolver eventuais reclamações, assegurando a satisfação dos usuários do refeitório. Zelar pela conservação dos equipamentos e pela organização do ambiente. Elaborar relatórios operacionais e acompanhar indicadores de desempenho. Cumprir e promover as políticas de EHS (Saúde, Segurança e Meio Ambiente).