Gerente de Restaurante

Há 4 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Robinfood Brasil Tempo inteiro
Venha fazer parte da rede de Clouds Restaurantes que mais cresce na América Latina
Estamos em busca do melhor talento.
Trabalhe em um ambiente informal, de muito crescimento e alto desempenho.
**Responsabilidades e atribuições**
- Planejar e organizar as atividades realizadas na loja com os respectivos funcionários.
- Coordenar pedidos e processos de preparação de alimentos.
- Garantir a conformidade com os padrões de qualidade do produto, a produção oportuna e as quantidades corretas.
- Responsável pelo cumprimento das diretrizes definidas no Manual de Operações, POPs e dos procedimentos ambientais relativos.
- Controlar os principais indicadores de desempenho dos negócios: vendas, margem, BPM, rotação de pessoal, estoques, frequência de visitas.
- Controle e otimização dos estoques das lojas.
- Otimizar o atendimento e a atenção ao cliente para gerar um bom volume de vendas.
- Manter desempenho e motivação de sua equipe.
- Gerenciar conflitos pessoais e absenteísmo, junto com a equipe de Recursos Humanos.
- Garantir um clima organizacional adequado na operação.
- Garantir a conformidade com o plano de treinamento da sua equipe de trabalho.
- Aplicar protocolos de segurança, higiene, e qualidade ocupacional e ambiental em todos os processos da loja.
- Controlar adequadamente as despesas e os recursos da operação.
- Cuidar da imagem corporativa e pela experiência do cliente no ponto.
- Garantir o desempenho adequado do canal de delivery.
- Responsável pelo desenvolvimento e estrito cumprimento do plano de saneamento básico (Vigilância Sanitária) e qualquer ação de acompanhamento.
- Manter a pasta de normatividade atualizada, conduzindo a operação em estrita conformidade com a legislação vigente.
- Limpar e desinfetar a área de trabalho, mantendo-a em excelentes condições. (O ponto inteiro)
- Cuidar do manuseio de dinheiro e procedimentos de faturamento e compra.
- Escalar oportunamente os problemas da loja que requerem suporte de outras áreas ou do seu supervisor.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino Técnico/Superior Completo;
- Disponibilidade de horário para trabalhar na escala 6x1;
- Familiaridade com tecnologia/ delivery;
- Experiência com treinamento, gestão de equipes de alto desempenho, e gerenciamento de restaurantes;
**Informações adicionais**
Benefícios**:
Vale transporte, vale alimentação, plano de saúde, seguro de vida.

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Carioca Shopping contrata gerente para turno da tarde/noite com experiência em Buffet a Kg.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas- Turno Noturno- Turno vespertinoTipos de pagamento adicional:- 13º salário-...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas- Turno Noturno- Turno vespertinoTipos de pagamento...

  • Gerente de Restaurante

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Delivery Tempo inteiro

    Contratar, treinar e supervisionar funcionários de restaurantes- Responsável pelas compras- Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal- Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário- Tomar as rédeas de orçamentos e métodos de...

  • Gerente De Restaurante

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Hachiko Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Gerente de Restaurante** com forte habilidade de liderança e visão estratégica para garantir a excelência no atendimento e na operação.Se você tem experiência em gestão de equipes, controle de processos e foco em resultados, queremos conhecê-lo(a)**Responsabilidades**:- Gerenciar e supervisionar as operações diárias...

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Hachiko Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Gerente de Restaurante** com forte habilidade de liderança e visão estratégica para garantir a excelência no atendimento e na operação. Se você tem experiência em gestão de equipes, controle de processos e foco em resultados, queremos conhecê-lo(a)**Responsabilidades**:- Gerenciar e supervisionar as operações diárias...

  • Gerente De Restaurante Trainee

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bota Restaurante Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**:- Delegar tarefas à equipe do restaurante e supervisionar seu desempenho- Ajudar a equipe a resolver desafios no trabalho- Assegurar a satisfação do cliente e lidar elegantemente com quaisquer reclamações- Abrir ou fechar o restaurante (quando responsável pelo primeiro ou último turno)- Relatar necessidades de manutenção e de...

  • Gerente Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa.Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente.Descrição da vaga- Escala 6x1 (de terça a domingo)- HorárioA combinar- Benefícios: vale-transporte e refeição no...

  • Gerente Restaurante

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria de empregos Tempo inteiro

    Atuar na gestão de equipegestao da cozinha e restauranteTipo de vaga: Tempo integral**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Gerente de Restaurante (obrigatório)

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sertorio Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Horário: 15h às 23h Folga semanal + 1 domingo no mês**Benefícios**: Ajuda de custo de R$ 800,00**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:**Responsabilidades**:Atuar na gestão da unidade localizada em shopping center.Gestão de equipes;...