Gerente Operacional de Restaurante

4 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil Imperio Mineiro Restaurante Tempo inteiro
Overview

Join to apply for the Gerente Operacional de Restaurante - Tatuapé role at Imperio Mineiro Restaurante

Responsibilities
  • Abrir e/ou fechar o restaurante;
  • Abrir e/ou fechar o sistema, caixa;
  • Receber e conferir mercadoria;
  • Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade);
  • Controle de desperdício;
  • Solicita compra;
  • Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas;
  • Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc);
  • Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos;
  • Promove o bom convívio da equipe;
  • Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores;
  • Planeja escala de trabalho;
  • Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar;
  • Gestão de normas da vigilância sanitária. Manter e seguir normas de limpeza e higiene;
  • Atenção a manutenções corretivas e preventivas;
  • Confere e organiza toda a casa. Precisamos de alguém que goste de por a mão na massa
  • Disponibilidade total de horário e em escala 6x1. Por ser cargo de confiança não tem horário fixo;
  • Residir na região ou com fácil acesso para a Zona Leste (Tatuapé).
Qualifications
  • Ensino médio completo;
  • Experiência como gerente comprovado em carteira;
  • Ter trabalhado no ramo alimentício, restaurante.

Observação: o conteúdo apresentado também inclui anúncios adicionais de vagas relacionadas nas proximidades. Este texto não deve ser considerado parte do conjunto de responsabilidades do cargo principal acima.

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    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante vapianoAtua como restaurante italiano.Ramo:Restaurante/ Fast Food (CE)

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    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Restaurante vapianoAtua como restaurante italiano.Ramo:Restaurante/ Fast Food (FH)


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