Gerente Geral de Restaurante

4 semanas atrás

Campinas, Brasil Taco Bell Tempo inteiro
Gerenciar estrategicamente o restaurante em relação aos principais indicadores e processos operacionais, responsabilizando-se por toda loja: Gestão financeira; Gestão de pessoas; Gestão estratégica e Gestão Operacional. ATIVIDADES Gestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra, manutenção, serviços), análise e gestão de indicadores, imputs de dados no sistema. Gestão de Talentos: Controle e lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico, escala de folgas, escala de férias, gestão de prontuários, admissão e demissão de colaboradores, desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores. Responsável pelo treinamento e certificação de Atendentes de Loja, Treinadores, Coordenadores de turno, Assistentes de Gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou funcionários da coorporação e de seus franqueados. Líder protagonista: Gerenciamento e promoção de vendas, gestão de marketing, gestão e controle do desperdício de mercadorias, gestão de conflitos; gestão de serviço e qualidade assegurada, análise e gestão de metas e indicadores. Foco em resultados: Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Envio/Controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos, procedimentos e normas operacionais do restaurante: - Frente: Atendimento ao cliente, caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva;
- Meio: Manipulação de alimentos para execução final do produto;
- Fundo: Preparação de alimentos;
- Diversas: Limpeza do restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da marca. CONHECIMENTOS E HABILIDADES Escolaridade - Ensino Superior Completo ou Cursando. Conhecimento / Cursos / Ferramentas - Habilidades Técnicas Informática (Word, Excell e Power Point), Matemátia (habilidade com números);
- Competências: Gestão de talentos; Campeão de cultura; Líder protagonista; Foco em resultados; solucionador de problemas. - Perfil analítico, resolução de conflitos, senso de dono. Requisitos - Experiências Anteriores: Atuação mínima de 12 meses na função de Assistente de Gerente na própria empresa ou 18 meses de atuação em Gerência Geral de outros restaurantes;
- Certificações: Treinamento e certificações concluídas em todas as áreas e cargos do restaurante;
- Disponibilidade: Escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês;
- Faixa Etária: À partir de 18 anos de idade (maioridade civil).
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- vale alimentação
- Programa de bonificação
- Refeição no local
- Vale transporte

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil RECRUTAMENTO E SELEÇÃO GISLENE- RESTAURANTE EM CAMPINAS Tempo inteiro

    GERENTE RESPONSAVEL PELA ADMINISTRAÇÃO DA UNIDADE, RESPONSAVEL PELOS FUNCIONÁRIOS, PELO CONTROLE DE DOCUMENTAÇÃO GERAL DA UNIDADE, RESPONSÁVEL PELA A OPERAÇÃO, CONTRATAÇÃO, AVALIAÇÃO E TREINAMENTO DE NOVOS FUNCIONARIOS, RESPONSAVEL POR COMPRAS E CONTROLES DE CUSTOS, PELO DESLIGAMENTO DE FUNCIONARIOS, RESPONSAVEL PELO FECHAMENTO DE CAIXA,...

  • Gerente de Restaurante

    Há 19 horas

    Campinas, Brasil Maniadechurrasco Tempo inteiro

    # Gerente de RestauranteCampinas - SPPresentialR$ 3.800,00 to R$ 4.300,00 (Gross Monthly)1 PositionEffective - CLTManager13-Oct-2025Full timeGerente de Restaurante para Mania de Churrasco - Unidade Shopping Metrópole em São Bernardo do Campo.Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Gerente de Restaurante na Mania...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Campinas, Brasil Romeo Restaurante Tempo inteiro

    Salario a combinar + Comissionamento + Vale TransportePrecisamos de uma pessoa com experiência em gastronomia.Que seja responsável e com disposição de horário.Que tenha ambição de crescimento junto com a gente.Que seja comunicativa e que goste de trabalho em equipe e lidar com o público também para melhor atender nossos clientes.Tipo de vaga:...

  • Gerente De Restaurante E Bar

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil ZINBAR LIMITED Tempo inteiro

    Descrição da Empresa Zin Bar Restaurante .Descrição do Cargo Estamos à procura de um Gerente de Restaurante e Bar para nosso estabelecimento localizado em Campinas, SP. O cargo envolve a gestão diária das operações do restaurante e bar, assegurando um excelente serviço ao cliente e padrões elevados de qualidade em alimentos e bebidas. As...

  • Gerente De Restaurante E Bar

    Há 4 dias

    Campinas, Brasil Zinbar Limited Tempo inteiro

    Descrição da Empresa Zin Bar Restaurante .Descrição do Cargo Estamos à procura de um Gerente de Restaurante e Bar para nosso estabelecimento localizado em Campinas, SP.O cargo envolve a gestão diária das operações do restaurante e bar, assegurando um excelente serviço ao cliente e padrões elevados de qualidade em alimentos e bebidas.As...

  • Gerente de Restaurante Delivery Oriental

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Workcell Tempo inteiro

    **Requisitos e funções**: GERENTE RESTAURANTE / 1 VAGA / CAMPINAS WORKCELL RH está com 1 vaga em aberto para CAMPINAS Responsabilidades: Conceituado restaurante da culinária asiática em Campinas está Contratando Gerente Restaurante, para gerenciar equipe, atendimento ao cliente, gestão de Estoque, controle de validade de produtos, escala de...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Campinas, Brasil CANDREVA Tempo inteiro

    Responsabilidades: Assegurar o sucesso operacional e financeiro do restaurante por meio do acompanhamento de indicadores, tais como CMV, vendas e controle de desperdícios; implementar e manter os processos e padrões de qualidade estabelecidos; gerenciar efetivamente a equipe de funcionários, incluindo contratações, demissões e elaboração de escalas...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil EMPÓRIO RESTAURANTES Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000 por ano

    Gerenciar todas as operações do restaurante, garantindo a qualidade do atendimento e o bom funcionamento das atividades diárias. Supervisionar e coordenar a equipe de atendimento e cozinha, assegurando a eficiência e satisfação dos clientes. Controlar estoques, realizar pedidos de insumos, gerenciar o orçamento e otimizar custos, mantendo o padrão de...

  • Atendente De Restaurante

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil RESTAURANTE AMADEUS Campinas Tempo inteiro

    O futuro funcionário contratado deverá atuar como serviços gerais. diversas atividades, tais como: limpeza de ambientes, mesas, cadeiras, talheres, pratos, mesa do buffet, máquinas de suco e café, entre outras atividades similares. Durante o atendimento ao público, o mesmo deverá recolher pratos e talheres dos clientes, limpar mesas, servir bebidas,...

  • Atendente de Restaurante de Alimentação Saudável

    Há 4 dias

    Campinas, Brasil BOALI Restaurante Tempo inteiro

    Responsabilidades: Atuará em diferentes frentes do restaurante, dentre as atribuições estão: Atendimento ao público de forma geral / Separação de ingredientes e produtos / Montagem de pratos / Limpeza e organização da loja / Operação de caixa Requisitos: Ensino médio completo / Bom relacionamento com público / Simpatia, agilidade e...