Cozinheira Chefe de Produção Industrial

1 semana atrás

São José dos Campos, São Paulo, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro
**Descrição da Vaga**
Estamos em busca de uma pessoa para liderar a nossa cozinha Se você ama cozinhar e tem habilidades com pessoas, essa vaga é para você
**Atividades**:
Gerenciamento de produção diária de cozinha
Gestão e liderança das demais cozinheiras e auxiliares de cozinha
Elaboração de cronograma de produção juntamente com setor de compras
Execução e atualização de fichas técnicas
Recebimento e avaliação de matéria prima seca e fresca
Pré preparo e preparo de receitas
Fiscalização e manutenção de processos internos de produção, manutenção e limpeza
Direcionamento das equipes internamente a fim de aprimorar a rotina e atingimento de metas
Aprovação de lotes de produção
Mise em place diário
Abertura da cozinha diariamente e direcionamento do cronograma do dia
Domínio dos processos de todos os setores : recebimento, hortifruti, açougue, cozinha, montagem e congelamento
**Requisitos**:
Cozinheiro(a) com experiência em cozinha industrial e conhecimento em uso de equipamentos de lata produtividade
Pré disposição para gerenciar equipes, experiências anteriores em execução de fichas técnicas e mise em place, aptidão em organização, capacidade para cálculos de compras para fichas técnicas com base em rendimento, disponibilidade total de horário, comprometimento, habilidade em gestão de conflitos.
**Benefícios**:
- Vale-transporte
- Assiduidade após a experiência (R$ 150,00)
- Insalubridade (R$ 282,40)
- Desempenho por metas (até R$ 800,00)
- Vale Alimentação após a experiência (R$ 80,00)
- Alimentação no local (Café da manhã e almoço)
Ganhos podem chegar à R$ 4.300,00
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- Adicional de insalubridade
**Experiência**:
- Cozinha industrial (obrigatório)
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- Adicional de insalubridade
**Experiência**:
- Cozinha industrial (obrigatório)

  • Chef Culinário Industrial

    Há 21 horas

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$4.448

    Descrição da Vaga:O Cargo de Cozinheiro Chef é responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade e segurança dos alimentos, além de manter a organização e limpeza da cozinha industrial.Atribuições e Responsabilidades:Criar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos;Liderança de equipes;Garantir o cumprimento de...

  • Chefe de Cozinha Sjc

    4 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos. Liderança de equipes. Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos. Auxiliar no controle de estoque. Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial. Participar do processo de...

  • Chefe de Cozinha Sjc

    Há 12 horas

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos. Liderança de equipes. Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos. Auxiliar no controle de estoque. Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial. Participar do processo de...

  • Chefe de Cozinha Sjc

    3 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos. Liderança de equipes. Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos. Auxiliar no controle de estoque. Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial. Participar do processo de...

  • Chefe de Cozinha Sjc

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos. Liderança de equipes. Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos. Auxiliar no controle de estoque. Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial. Participar do processo de...

  • Chefe de Cozinha Sjc

    3 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos. Liderança de equipes. Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos. Auxiliar no controle de estoque. Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial. Participar do processo de...

  • Chefe de Cozinha Sjc

    Há 3 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil CBS - CIASI BASTON SAEZ SERVIÇOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos. Liderança de equipes. Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos. Auxiliar no controle de estoque. Zelar pela limpeza e organização da cozinha industrial. Participar do processo de...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    Há 2 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$444.839

    Experiência na Liderança de Cozinha IndustrialA vaga é para um chefe de cozinha experiente com liderança e gestão de equipes. O profissional trabalhará em uma cozinha industrial, preparando refeições em grande escala.ResponsabilidadesPreparar refeições seguindo cardápios pré-definidos.Liderar equipes de cozinheiros e auxiliares.Garantir a higiene...

  • Chefe de Cozinha Sjc

    Há 3 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil CBS Pvt Ltd Tempo inteiro

    Join to apply for the Chefe de Cozinha Sjc role at CBS Pvt Ltd 3 days ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Chefe de Cozinha Sjc role at CBS Pvt Ltd SalárioA combinar Vaga:Chefe de cozinha Atribuições e Responsabilidades:Preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos. Liderança de equipes. Garantir o...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 3 horas

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$4.448

    Vaga: Chefe de cozinhaAtribuições e Responsabilidades:Planejar e preparar refeições em grande escala seguindo cardápios pré-definidos.Liderar equipes eficazes.Garantir o cumprimento de normas de higiene, armazenamento e conservação de alimentos em ambientes industriais.Auxiliar no controle de estoque e gerenciamento de recursos.Zelar pela limpeza e...