Cozinheira(o) - Restaurante Cipriani

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

Executar o cardápio no serviço do restaurante de acordo com os padrões da alta gastronomia, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.


Tarefas diárias:

  • Auxiliar na execução do cardápio de acordo com a programação do dia;
  • Atender ao pedido de cardápio através da comanda;
  • Inspecionar o recebimento das mercadorias na ausência da chefia;
  • Controlar o estoque de mercadorias, materiais de rodízio e equipamento das cozinhas na ausência da chefia;
  • Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados;
  • Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha;
  • Receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios;
  • Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos;
  • Lavar, enxugar e guardar utensílios;
  • Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral;
  • Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
  • Fazer a higienização e o pré-preparo de frutas e hortaliças;
  • Auxiliar no controle do prazo de validade dos alimentos;
  • Zelar pela aparência pessoal: cabelo cortado e limpo, boca higienizada, unhas cortadas e limpas, uniforme passado e limpo, conforme instruções recebidas no manual de acolhimento do Hotel Belmond Copacabana Palace;
  • Garantir a higiene do local e de equipamentos;
  • Manter a higiene e o asseio pessoal;
  • Organizar o “mise en place” da cozinha;
  • Participar de programa de treinamento, quando convocado;
  • Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
  • Executar tratamento e descarte de resíduos de materiais provenientes de seu local de trabalho;
  • Participar das reuniões de setor, briefings, eventos internos e sessões de desenvolvimento propostas pelo hotel;
  • Contribuir para a segurança do hotel, dos clientes e dos colaboradores.

Requirements

  • Ensino médio completo.
  • Desejável experiência mínima de 1 ano na função ou cargo semelhante em restaurantes.
  • Desejável conhecimento em Segurança de Alimentos.
  • Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.

Benefits

  • Plano de Saúde
  • Plano Odontológico
  • Convênio Farmácia
  • Vale transporte
  • Alimentação no local
  • Desconto nos pontos de vendas
  • Programa Discovery Belmond

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

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Sobre nós

Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.

A Belmond & a família LVMH

Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.

  • Cozinheira(o) - Restaurante Cipriani

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

    Executar o cardápio no serviço do restaurante de acordo com os padrões da alta gastronomia, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes. Tarefas diárias: Auxiliar na execução do cardápio de acordo ...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (EG) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante e Bar Cti Tempo inteiro

    Irá preparar pratos culinários e entre outras atividades. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Restaurante e Bar Cti Bares e restaurante. **Ramo**: Serviços (EG) **Regime de trabalho**: Efetivo...

  • Cozinheiro B

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Izar Restaurante Tempo inteiro

    **VAGA PARA COZINHEIRO B** **SALÁRIO DE R$1.868,09** A vaga é para trabalhar como cozinheiro B em um restaurante na Zona Sul do Rio de Janeiro. Essa oportunidade é para quem sonha em alcançar a posição de chef em um dos mais renomados restaurantes do Rio de Janeiro. Você terá a oportunidade de aprender com os maiores profissionais capacitados do...

  • Restaurante Contrata Cozinheiro Geral para Tijuca

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Vai ser responsável pela gestão da cozinha. Liderança da equipe, preparo das proteínas, acompanhamentos, finalização de pratos, molhos... **Requisitos**: - preciso vasta experiência comprovada em carteira como cozinheiro líder em restaurante A La Carte - **Local**:Tijuca - Rio de...

  • Padaria e Restaurante Contrata Cozinheiro para

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Preparar os alimentos de acordo com a descrição dos pratos do dia atendendo o padrão de qualidade e o rigor. - Determinado pelo lugar onde atua. Manter o ambiente limpo e organizado, zelando pelas condições de armazenamento dos alimentos **Requisitos**: - No minimo 1 ano de função comprovados em...

  • Cozinheiro a

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro

    Cozinheiro para Churrasqueira - Restaurante em Ipanema - RJ Atividades: Vai atuar com preparo de carnes diversas fazendo uso de chapa e churrasqueira Necessário experiência anterior comprovada na função de cozinheiro ou churrasqueiro - mas, com experiência no preparo de carnes em churrasqueira/brasa. Local - Ipanema - ter facilidade de...

  • Cozinheiro para Restaurante de Alto Padrão

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Talento Certo - Recrutamento e Seleção de Profissionais Tempo inteiro

    Estamos contratando para restaurante de comida orgânica e de alto padrão, com renomado chef: COZINHEIRO COM EXPERIÊNCIA **Pré-requisitos**: - Desejável formação em gastronomia; - Experiência comprovada em restaurantes(obrigatório); - Disponibilidade/flexibilidade de horários; - Fácil acesso a região da zona sul-Leblon; Tipo de vaga: Tempo...

  • Cozinheiro de Restaurante

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Capitanea Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Observar o cardápio diário e se responsabilizar pela elaboração do mesmo, coordenar seus auxiliares, finalizar os pratos sob sua responsabilidade, zelar pela limpeza da sua área de trabalho, verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.700,00...

  • Contrato Auxiliar de Cozinha Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Restaurante lá em casa Tempo inteiro

    Ajudante prático de cozinha de restaurante. Será responsável por auxiliar o cozinheiro chefe na confecção e reposição dos alimentos, limpeza do local e reposição de pratos e talheres e montagem de refeição para delivery. Tipo de vaga: Efetivo CLT Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Experiência em Cozinha...

  • Grupo de Restaurante Contrata Cozinheiro de

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Preparar deliciosos pratos conforme Cardápio e disponibilizá-los rapidamente. - Realizar várias tarefas com presteza. - Habilidade em utilizar diversos ingredientes e aplicar técnicas culinárias em seu dia a dia, garantindo qualidade, higiene, sabor e uma boa apresentação dos...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiro

    Irá preparar pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino fundamental...

  • Cozinheiro Restaurante Morando Zona Norte

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Alavancar Assessoria Empresarial Tempo inteiro

    2o Grau Completo Ter trabalhado anteriormente com registro em carteira recentemente com experiência de 2 a 3 anos na função como Cozinheiro em Restaurantes Comerciais e Hotéis Será responsável por toda operação da cozinha, ficha técnica, treinamento de funcionários, etiquetagem dos produtos, gramatura porcionamento dos alimentos Todas as...

  • Cozinheiro(a)

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) Local: Rio de Janeiro Salário: R$ 1.800,00 + Bonificação Benefícios: VT + Refeição no Local Requisitos: - Ensino Fundamental completo; - Experiência como cozinheiro(a) em restaurantes; - Disponibilidade de Horário.

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Cozinheiro**: A combinar **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Cozinheiro**: Atividades: restaurante cozinheiro para compor o quadro de seus funcionários. Requisitos: experiência em cozinha a la carte com conhecimento em massas,...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Bauducco Tempo inteiro

    Experiência comprovada em carteira e conhecimento de diversos pratos da culinária brasileira. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: **Salário**: 2500 **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: Bauducco Atua como restaurante. **Ramo**: Restaurante/ Fast Food (EH) **Regime de trabalho**: Efetivo (CLT) **Salário**: Não...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil La Bocca Trattoria Tempo inteiro

    Preparar pratos, atentando para as especificações da comada e cardápio, organização e pré-preparo dos alimentos **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: La Bocca Trattoria Atua como restaurante italiano. **Ramo**: Restaurante/ Fast Food (EG) **Regime de...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil La Bocca Trattoria Tempo inteiro

    Preparar pratos, atentando para as especificações da comada e cardápio, organização e pré-preparo dos alimentos **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Cozinheiro **Empresa**: La Bocca Trattoria Atua como restaurante italiano. **Ramo**: Restaurante/ Fast Food (EG) **Regime de...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro **Local**: Rio de Janeiro Remuneração: R$ 1.508,00 por mês Beneficios: - Vale transporte; - Gorjeta; - Plano de saúde e odontologico após 3 meses. Atividades: - Realizar preparo dos alimentos; - Realizar montagem e finalização de pratos; - Controlar data de validade e etiquetas dos produtos; - Realizar gestão da equipe de...

  • Vaga para Ajudante de Cozinha, Saladeira(o) e

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante kilomania Tempo inteiro

    Precisa-se de Ajudante de cozinha, Saladeira(o) e Cozinheira(o), trabalhar em restaurante de Copacabana zona sul do rio, ser proativo(a). Residir em Copacabana ou próximo( passagem modal), refeição no local. Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Pergunta(s) de seleção: - Local que...