Chefe de Cozinha

Há 11 horas

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro
Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.
**Responsabilidades e atribuições**
- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs.
- Elaborar escala de revezamento, gestão ponto e férias.
- Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Organizar inventários e controles de cozinha.
- Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.
**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Ensino Superior
**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição
- gympass
- day off

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$21.600 - R$21.900

    Chefe de CozinhaUm bom chefe de cozinha é essencial para garantir a qualidade dos alimentos em uma organização.Preparo das refeições: O chefe de cozinha deve ser capaz de preparar refeições em larga escala, utilizando ingredientes frescos e seguros.Auxílio nas decorações das cubas de alimentos: Além de preparar as refeições, o chefe de cozinha...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    estamos procurando por um profissional motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você terá a oportunidade de criar refeições deliciosas e saudáveis para nossos clientes. Funções e Responsabilidades:O papel do Chefe de Cozinha é essencial para garantir que as refeições sejam preparadas com atenção e qualidade.Mantenha a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$1.427

    Chefe de CozinhaO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por realizar atividades relacionadas à alimentação e bebidas em uma empresa localizada em Gravataí.

  • Chef da Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$18.060 - R$32.400

    Descrição do Cargo: Chefe da CozinhaO ideal é que você tenha ensino médio completo e experiência como cozinheiro, mas se você for novato e tem paixão por culinária, também estamos abertos a conhecê-lo.Nossa equipe busca um profissional de cozinha experiente que possa trabalhar em equipe e gerenciar uma equipe efetiva. O candidato deve ter...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeChefecozinha Tempo inteiro R$25.800 - R$26.160

    Chefe de Cozinha Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em uma empresa líder no setor. Essa oportunidade é perfeita para quem deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador.**Descrição do Cargo:** O Chefe de Cozinha será responsável por liderar a equipe de cozinheiros e ajudantes, garantindo que todos os...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$23.000 - R$26.000

    Ensina Cozinha e Conquiste Sua CarreiraAuxiliar chefe de cozinha nas produções, organização e abastecimento de buffet com alto fluxo de movimento, controle de etiquetas, armazenamento, desperdício. Atividades corriqueiras de cozinha em geral.**Informações importantes do trabalho:**Horário: Das 8h às 16:20De segunda a segunda, com 1 folga semanal e 1...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Makoto Brasil Tempo inteiro R$3.000 - R$7.000 por ano

    Experiência comprovada como chef de cozinhaCapacidade de gerenciar a cozinhaHabilidades de comunicação e liderançaConhecimento de tendências culináriasConhecimento de programas de informática, como MS Office, software de gestão de restaurante e POSCredenciais em treinamento de saúde e segurançaDiploma em Gastronomia ou curso relacionadoOutras...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeAdministrador Tempo inteiro R$45.000 - R$75.000

    **Chef de Cozinha**A responsabilidade principal do Chef de Cozinha é coordenar a equipe da cozinha, garantindo que todos os serviços sejam executados de forma eficiente e organizada.Funções:Coordenar a cozinha;Produção de alimentos;Liderar a equipe;Elaborar a escala e demais atividades da função;A experiência prévia na função é fundamental para...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000

    Chefe de CozinhaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe. O candidato ideal deve ter habilidades técnicas e criatividade para criar refeições excepcionais. Descrição do CargoO Chefe de Cozinha será responsável por preparar as refeições com direcionamento do nutricionista, atendendo aos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional proativo e com experiência em cozinha para trabalhar em equipe, atuando como líder na manutenção da alta qualidade dos nossos produtos.Atribuições do Chefe de Cozinha:Desempenhar funções gerenciais no setor de cozinha;Garantir a execução eficaz das tarefas operacionais;Participar na definição da...