Cozinheiro (a)

Com mais de 25 anos de história, o Caruaru Shopping é referência em compras, lazer e serviços no Agreste Pernambucano, sendo um dos principais centros de convivência da região. Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe, com a missão de garantir a qualidade, o sabor e a boa apresentação das refeições servidas, contribuindo para uma experiência gastronômica agradável e de excelência. Este(a) profissional será responsável por planejar e organizar o preparo das refeições, coordenar o mise en place, preparar pratos, molhos, acompanhamentos e sobremesas, além de operar equipamentos de cozinha e manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho. Responsabilidades Preparar e montar pratos de acordo com os padrões da casa e orientações da cozinha; Garantir o ponto, sabor e apresentação dos alimentos servidos; Organizar e supervisionar a higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e área de trabalho; Controlar insumos, auxiliar no gerenciamento do estoque e solicitar reposições quando necessário; Cumprir rigorosamente as normas de qualidade e segurança alimentar. Requisitos Ensino fundamental ou médio completo; Experiência prévia como cozinheiro(a); Facilidade para trabalhar em equipe; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Disponibilidade de horário, inclusive finais de semana e feriados. Diferencial Cursos ou formações na área de Gastronomia ou Segurança Alimentar; Vivência em restaurantes, praças de alimentação ou cozinhas industriais.