Nutricionista
1 semana atrás
Responsabilidades Garantir a qualidade e segurança alimentar dos clientes internos e externos, através dos procedimentos de boas práticas aplicados às atividades operacionais, com a realização de treinamentos em atendimento à legislação vigente. Elaborar material didático para treinamentos de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar, e ministrar às equipes de AB. Fazer visitas técnicas aos fornecedores de alimentos e bebidas do hotel, garantindo que estão dentro do controle de qualidade exigidos pela legislação. Realizar cronograma de higienização dos equipamentos e ambientes. Elaborar manual de boas práticas de fabricação. Elaborar Procedimentos Operacionais dos setores de AB. Realizar relatórios de validades dos produtos manipulados, industrializados e de almoxarifado. Realizar relatórios de manutenção corretiva dos equipamentos e ambientes de AB. Acompanhar o recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios. Acompanhar fiscalizações sanitárias e acompanhar solução das irregularidades sinalizadas. Acompanhar e orientar hóspedes com restrições alimentares. Acompanhar o controle da dedetização dos ambientes de AB. Acompanhar empresa terceirizada no controle de análise microbiológica dos alimentos. Supervisionar o cardápio e espaço ENOFIT e garantir que a preparação está de acordo com padrões alimentares do espaço. Acompanhar e monitorar trabalho dos stewards verificando higienização, limpeza e desinfecção do ambiente, equipamentos e utensílios. Verificar condição de higiene dos funcionários que manipulam alimentos. Acompanhar empresa terceirizada na coleta, análise e qualidade da água. Supervisionar e/ou criar novos procedimentos operacionais do setor visando a otimização destes. Desenvolver e administrar indicadores do setor, identificando oportunidades de melhoria. Elaborar e apresentar relatórios gerenciais. Gerenciar controle de custos do setor. Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco, Brazil 2 weeks ago #J-18808-Ljbffr
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Nutricionista Uan
Há 7 dias
Ipojuca, Brasil Nutrihouse Tempo inteiro**Nutricionista UAN**:**Descrição**:Estamos em busca de um(a) Nutricionista para atuar em uma Unidade de Alimentação Escolar (UAN).O profissional será responsável por planejar, organizar, administrar e avaliar os serviços de alimentação garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.**Requisitos**:- Formação em Nutrição.- Certidão de...
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Nutricionista
Há 2 dias
Ipojuca, Brasil Grupo Armação Tempo inteiroVaga para Nutricionista!Faça parte do time Armação, um dos resorts mais bem avaliados de Porto de Galinhas, e por 10 anos, eleitos um dos melhores meios de hospedagem para famílias do Brasil.Buscamos profissionais que gostem de receber bem, que tenham mentalidade aberta, e que compartilhem dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências...
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Nutricionista
Há 2 dias
IPOJUCA, Brasil Armação Resort Ltda Tempo inteiroVaga para Nutricionista! Faça parte do time Armação, um dos resorts mais bem avaliados de Porto de Galinhas, e por 10 anos, eleitos um dos melhores meios de hospedagem para famílias do Brasil. Buscamos profissionais que gostem de receber bem, que tenham mentalidade aberta, e que compartilhem dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar...
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Nutricionista
Há 2 dias
Ipojuca, Brasil GRUPO ARMAÇÃO Tempo inteiroVaga para NutricionistaFaça parte do time Armação, um dos resorts mais bem avaliados de Porto de Galinhas, e por 10 anos, eleitos um dos melhores meios de hospedagem para famílias do Brasil.Buscamos profissionais que gostem de receber bem, que tenham mentalidade aberta, e que compartilhem dos nossos valores e da nossa missão: proporcionar experiências...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**:- Orientar, treinar, acompanhar e supervisionizar trabalhadores que realizem qualquer atividade que interfira na qualiade de alimentos e bebidas, incluindo: recebimento, armazenamento, manipulação e distribuição, de acordo com as Boas Práticas Sanitárias e legislações aplicáveis- Supervisionar as atividades do almoxarifado...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Solar Porto de Galinhas Tempo inteiro**O que você irá fazer**:- Orientar, treinar, acompanhar e supervisionizar trabalhadores que realizem qualquer atividade que interfira na qualiade de alimentos e bebidas, incluindo: recebimento, armazenamento, manipulação e distribuição, de acordo com as Boas Práticas Sanitárias e legislações aplicáveis- Supervisionar as atividades do almoxarifado...
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Nutricionista
2 semanas atrás
IPOJUCA, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroGarantir a qualidade e segurança alimentar dos clientes internos e externos, através dos procedimentos de boas práticas aplicados às atividades operacionais, com a realização de treinamentos em atendimento a legislação vigente. Elaborar material didático para treinamentos de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar, e...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil ENOTEL HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiroGarantir a qualidade e segurança alimentar dos clientes internos e externos, através dos procedimentos de boas práticas aplicados às atividades operacionais, com a realização de treinamentos em atendimento a legislação vigente.Elaborar material didático para treinamentos de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar, e...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiroGarantir a qualidade e segurança alimentar dos clientes internos e externos, através dos procedimentos de boas práticas aplicados às atividades operacionais, com a realização de treinamentos em atendimento a legislação vigente.- Elaborar material didático para treinamentos de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar, e...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiroGarantir a qualidade e segurança alimentar dos clientes internos e externos, através dos procedimentos de boas práticas aplicados às atividades operacionais, com a realização de treinamentos em atendimento a legislação vigente. Elaborar material didático para treinamentos de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar, e...
