Gerente Geral de Restaurante

A gente acredita que encontros podem ser surpreendentes. Acredita que a cada troca de olhar, a cada sorriso, a cada palavra, a cada frase, criamos conexões duradouras. Inquietos, em constante movimento, criativos e inovadores, fazemos o que é certo.
Sonhamos alto juntos e exploramos cada interação que o dia a dia nos traz com positividade e responsabilidade.
Cá entre nós, somos diferentes, com hábitos diferentes, formas, gostos, cores... Somos únicos, mas unidos em torno de um propósito, uma visão, que a BFFC tem, construímos uma empresa cheia de sabor.
Vem pro #NossoJeitodeSerBFFC
**Responsabilidades e atribuições**
- Controlar notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra, manutenção, serviços), análise e gestão de indicadores, imputs de dados no sistema;
- Controlar lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico, escala de folgas, escala de férias, gestão de prontuários, admissão e demissão de colaboradores, desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores;
- Ser responsável pelo treinamento e certificação de Atendentes de Loja, Treinadores, Coordenadores de turno, Assistentes de Gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou funcionários da corporação e de seus franqueados;
- Gerenciar promoção de vendas, gestão de marketing, gestão e controle do desperdício de mercadorias, gestão de conflitos; gestão de serviço e qualidade assegurada, análise e gestão de metas e indicadores;
- Realizar Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Envio/Controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos, procedimentos e normas operacionais do restaurante.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino Médio Completo ou Cursando;
- Habilidades Técnicas Informática (Word, Excel e Power Point), Matemática (habilidade com números);
- Atuação mínima de 18 meses em Gerência Geral de outros restaurantes;
- Disponibilidade para escala de trabalho 6x1;
- Ter a partir de 18 anos de idade (maioridade civil).
**Informações adicionais**
- Seguro de Vida;
- Cesta prêmio por resultado;
- Vale Refeição ou Alimentação;
- Assistência Médica;
- Assistência odontológica.
Nós somos a Brazil Foodservice e Franchising Corporation (BFFC), um dos maiores grupos na indústria de alimentação fora do lar na América Latina, com uma rede de mais de 1000 pontos de venda, incluindo lojas próprias e franqueadas em todo o Brasil. Detentora das marcas **Bob's**, **YOGGI** e franqueados das marcas **Pizza Hut** e **KFC**, **atendemos diariamente milhares de consumidores**.
**Superar**, **renovar** e **inovar** faz parte de nosso cotidiano, mas nossa ação mais significativa é investir nas pessoas, pois reconhecemos que é para elas e por elas que nossa história existe. É assim que enxergamos e fazemos empreendedorismo, nosso principal objetivo de negócio.
Para isso, criamos um ambiente que favorece o surgimento, crescimento e consolidação de novos negócios, promovendo o crescimento econômico e geração de empregos, oferecendo aos empreendedores capacitações e suporte em todas as etapas do processo.
Assumimos também a responsabilidade de compreender e mitigar os impactos negativos de nossas ações no meio ambiente, envolvendo e colaborando com todas as partes interessadas e afetadas por nossa organização na reparação, redução e prevenção desses impactos. Acreditamos que, trabalhando **unidos** e em **harmonia**, **podemos impactar positivamente** a vida das pessoas, fomentando empregos e novos negócios de forma acessível. Afinal, quando investimos no potencial de cada indivíduo e promovemos o crescimento tanto profissional quanto cultural, todos nós evoluímos e a sociedade cresce de forma conjunta.
É com este empenho e consciência sustentável e econômica que fazemos nosso melhor**:servir boa comida** e **criar oportunidades**.

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