Chefe de Partida

4 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiro
Cód. da vaga: 929

Chefe de Partida / Catering em Rio de Janeiro - RJ

Gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.
Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas designadas.
Fornecer orientação aos funcionários juniores da cozinha, incluindo, entre outros, cozimento em linha padrão, preparação de alimentos e preparo/montagem de pratos.
Supervisionar e organizar o estoque e os ingredientes da cozinha de forma a garantir o melhor aproveitamento e prevenir desperdícios.
Garantir que o sistema de rotação de alimentos do tipo FIFO.
Entre outras atividades correlacionadas ao cargo.

Cargo: Chefe de Partida / Catering
Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)
Área profissional: Culinária/Gastronomia
Jornada: 6x2 com horário a combinar
Modalidade de Trabalho: Presencial
Benefícios: Pacote atrativo de benefícios

Requisitos

Escolaridade mínima:
Graduação - Concluído - Obrigatório

Experiências e qualificações:
Superior cursando ou completo em gastronomia ou correlatos.
Ter experiência comprovada na gestão de times de cozinha.
Ter experiência em culinária internacional.
Ter experiencia anterior no segmento de catering será um diferencial.
Boas habilidades com informática.
Inglês intermediário/ fluente será um diferencial.



  • Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 900 Chefe de Partida em Rio de Janeiro - RJ Publicado hoje - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção; - Fazer requisição baseado na checklist diário em 03 setores, como: pré-preparatório, açougue e almoxarifado; - Distribuição de tarefas dentro da cozinha; -...

  • Chef de Partida

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - HotelariaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralAtividades Preparar corretamente os pratos Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados Cuidar da apresentação dos prato Obedecer aos...

  • Chefe de Oficina

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil AIR SELL LOCACAO DE MAQUINAS LTDA Tempo inteiro

    Somos a Air Sell Locação de Máquinas, localizada na rua Belém 66 Santa Cruz Rj, estamos a procurado de um chefe de oficina para administrar nossos mecânicos.

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil RHF Talento - Rio de Janeiro - Av. das AméricasRJ Tempo inteiro

    ELABORAÇÃO DE RECEITAS JUNTAMENTE COM AS NUTRICIONISTAS;TREINAMENTO DE EMPRATAMENTO E ARRUMAÇÃO DE BUFFET COM EQUIPES;TÉCNICA DE CORTES DE PROTEÍNAS E LEGUMES;DICAS DE TEMPEROS E SALADAS;FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÕES PARA PADRONIZAÇÃO DE REDE;OUTRAS ATIVIDADES PERTINENTES À FUNÇÃO. Chefe de Cozinha1VT+ Refeição no Local **Requisitos:...

  • Chefe de Operações

    4 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições: Requisitos e qualificações: Ensino médio completo; Experiência no varejo Informações adicionais: Nós do GPA acreditamos na inclusão e na promoção de diversidade em todas as suas formas. Temos como valor e compromisso o respeito e a valorização das pessoas, e reconhecemos que a subrepresentatividade é uma...

  • Chefe de Fila

    Há 1 mês


    Rio de Janeiro, Brasil BRIOR | Bourbon Rio de Janeiro | Barra da Tijuca Residence Tempo inteiro

    A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila, para compor o time do Bourbon Rio de Janeiro, localizado na cidade de Rio de Janeiro - Barra da Tijuca. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. Escolaridade Mínima: Ensino Superior Formação desejada: -...


  • Rio De Janeiro, Brasil #VemserAssai em Niterói-PonteRJ - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Chefe Administrativo

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Assaí Atacadista - O Atacadista Com Mais De 49 Anos De Tradição! #Vemserassaí Tempo inteiro

    Lar Empregos para Chefe Administrativo em Rio de j... Desculpe Desculpe, de momento não há resultados para a sua pesquisa.Por favor, tente outro termo de pesquisa. Empregos mais procurados Motorista De Ônibus Urbano – Porto Alegre – RS Porto Alegre Posta Vagas Hoje . 3155,20 – Experiência na função; – CNH D ou E; – Curso de...

  • Chefe De Rh

    1 dia atrás


    Região Geográfica Intermediária de Vitória da Conquista, Brasil Assaí Atacadista - O Atacadista Com Mais De 49 Anos De Tradição! #Vemserassaí Tempo inteiro

    Lar Empregos para Chefe De Rh em Fortaleza 1 Empregos para Chefe de rh em Fortaleza Chefe de rh (8) Fortaleza, Ceará 06/05/2024 Vaga com tempo determinado cobertura de licença maternidade. Formação acadêmica mínima: ensino médio Completo/Superior cursando em áreas que sejam relacionadas a Recursos Humanos. Faixa etária: mí... Ler mais ...

  • Chefe De Rh

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Assaí Atacadista - O Atacadista Com Mais De 49 Anos De Tradição! #Vemserassaí Tempo inteiro

    Lar Empregos para Chefe De Rh em Rio de janeiro ri... Desculpe Desculpe, de momento não há resultados para a sua pesquisa.Por favor, tente outro termo de pesquisa. Empregos mais procurados Auxiliar Financeiro Barueri SharksFull 01/05/2024 Empresa de Logística admite Auxiliar Financeiro em Barueri (Tamboré).Principais...


  • Rio de Janeiro, Brasil Prefeitura Municipal de Macaé Tempo inteiro

    SEXO MASCULINO • BUSCAR O ADEQUADO FUNCIONAMENTO DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS DA LOJA, PARA EVITAR PROBLEMAS QUE AFETEM A PRODUTIVIDADE/VENDA; • REALIZAR MANUTENÇÕES PREVENTIVAS E CORRETIVAS NAS MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS (CARRINHOS HIDRÁULICOS, BALANÇAS, FREEZERS ETC.), BEM COMO NO GERADOR DE ENERGIA; • EXECUTAR SERVIÇOS ELÉTRICOS, MANUTENÇÃO...

  • CHEFE DE MANUTENÇÃO

    Há 8 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Prefeitura Municipal de Macaé Tempo inteiro

    SEXO MASCULINO • BUSCAR O ADEQUADO FUNCIONAMENTO DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS DA LOJA, PARA EVITAR PROBLEMAS QUE AFETEM A PRODUTIVIDADE/VENDA; • REALIZAR MANUTENÇÕES PREVENTIVAS E CORRETIVAS NAS MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS (CARRINHOS HIDRÁULICOS, BALANÇAS, FREEZERS ETC.), BEM COMO NO GERADOR DE ENERGIA; • EXECUTAR SERVIÇOS ELÉTRICOS, MANUTENÇÃO...

  • Eletricista Marítimo

    4 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil CEPEM CENTRO DE PSICOLOGIA EMPRESARIAL Tempo inteiro

    Experiência na função como eletricista marítimo e em operações AHTS, PLSV, RSV. - Manter todos os aparelhos, instalações elétricas e de iluminação funcionando corretamente; - Estar presente na Praça de Máquinas, ou em outro local previamente determinado, durante as manobras da embarcação ou em situação de emergência; - Inspecionar com...


  • Rio De Janeiro, Brasil #VemserAssai em Niterói-PonteRJ - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Repositor(a) Líder

    Há 1 mês


    Rio De Janeiro, Brasil #VemserAssai em Niterói-PonteRJ - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro

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  • Chefe de Cafeteria

    Há 1 mês


    Rio De Janeiro, Brasil #VemserAssai em Niterói-PonteRJ - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Starker Kaffee Comercio de Alimentos ltda Tempo inteiro

    Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. - Experiência comprovada em...


  • Rio de Janeiro, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hilton Barra Rio de Janeiro Tempo inteiro

    A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. What will I be doing?As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis by...