Nutricionista de Produção

Há 5 dias


Belo Horizonte, Brasil Feluma Tempo inteiro

Nesta posição, você irá atuar em rotinas específicas de um(a) nutricionista de produção em ambiente hospitalar, como: Elaborar cardápios e solicitações de compra; Acompanhar e garantir a produção dos alimentos nos horários pré-estabelecidos respeitando a ordem de saída por horário dos clientes; Elaborar a programação do pré-preparo dos insumos para o dia seguinte; Orientar e supervisionar o serviço de copa de distribuição de refeições: Cumprimento de horários, padrões de porcionamento / distribuição, padronização de dietas entre outros; Fazer controle da qualidade da alimentação produzida e fornecida aos pacientes e acompanhantes, quanto ao aspecto, sabor, textura e valor nutricional, para as dietas normais ou especiais; Horário de trabalho: 07:00 às 19:00 12x36 - Diurno. Formação: Ensino Superior Completo em Nutrição; Desejável Pós-graduação relacionada à Nutrição Clínica e/ou Produção; A Fundação Educacional Lucas Machado (Feluma) nasceu em 29 de setembro de 1971 como instituição filantrópica, nos moldes do Decreto Federal 62.396/68, com a finalidade de contribuir com o desenvolvimento da comunidade por meio de atividades educacionais de saúde e assistência social, além de realizar pesquisas nos campos das Ciências Exatas, Humanas e Biológicas. A organização é subdividida em cinco institutos, criados para garantir o cumprimento da missão da Fundação de promover a educação e a saúde e contribuir com a redução das desigualdades. São eles: Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais (FCM-MG); Ambulatório Ciências Médicas de Minas Gerais (ACM-MG); Hospital Universitário Ciências Médicas (HUCM-MG); Instituto de Olhos Ciências Médicas de Minas Gerais (IOCM-MG); e Teatro Feluma. Dentre os institutos, o de maior destaque é a Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais (FCM-MG), que oferece pesquisa, ensino e extensão nos níveis das melhores instituições do país. À Faculdade estão subordinados o Hospital Universitário (HUCM-MG), o Ambulatório (ACM-MG) e o Instituto de Olhos Ciências Médicas de Minas Gerais (IOCM-MG), com atendimento 100% SUS e que figuram entre os principais centros de saúde de Belo Horizonte. Lembrando que todas as vagas da Feluma também são destinadas a pessoas com deficiência. Não encontrou vagas abertas no seu perfil? Se você se identifica com a companhia, deseja integrar este grande time e fazer carreira na nossa empresa, cadastre seu currículo e acompanhe as nossas oportunidades #J-18808-Ljbffr



  • Belo Horizonte, Brasil Idealpan Industria de Alimentos LTDA Tempo inteiro

    Gestão de produção na área de segurança de alimentos Controle de qualidade Práticas e adequação a legislação sanitária Auditorias, elaboração e implementação de planos de ação Protocolo de alvará sanitário, laudos diversos, registros de limpeza, licença ambiental, ficha técnica dos produtos, controle de temperatura, coleta de...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção Acompanhar o recebimento das refeições transportadas, seguindo os procedimentos de qualidade determinados pela empresa, liderar equipe de produção, preenchimento de planilhas de quantidade, controle de sobras, coordenação de equipe, controle de folha de ponto, coordenação de porcionamento. Acompanhamento da distribuição...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Brasil Lacerda Tempo inteiro

    **Description**: Acompanhamento do desjejum, colação, almoço, lanche da tarde, jantar, acompanhamento das copeiras nos andares e outras demandas técnicas, como preenchimento de planilhas entre outras. **Requirements**: Ter atuado como nutricionista de produção antes.

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$47.319 - R$49.875 por ano

    Hospital admite Nutricionista de Produção em Belo Horizonte (Saudade).Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar a produção de refeições no ambiente hospitalar, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento das dietas prescritas. Acompanhar o preparo e distribuição das refeições. Orientar e treinar a equipe de cozinha....

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhamento desde o recebimento de mercadorias até a distribuição das refeições, garantindo a entrega nos horários pré estabelecidos; Aferir temperatura; Acompanhar toda distribuição e o preparo dos pequenos lanches (para pacientes e colaboradores); Orientar a equipe; Atender ao cliente; Dentre outras atividades pertinentes ao...


  • Belo Horizonte, Brasil Quatre Recursos Humanos Tempo inteiro

    VAGA FECHADA _ NUTRICIONISTA _ Produção Industrial Belo Horizonte/MG Código de referência: NUTRIÇÃO INDUSTRIAL Vaga Permanente Empresa atuante em alimentação industrial contrata NUTRICIONISTA _ Produção Industrial Perfil do cargo: Responsável pela administração e gestão completa dos restaurantes da empresa, preparando cardápios e coordenando a...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    **Description**: A nutricionista ficará responsável pelo plantão, coordenar a equipe de copeiras e auxiliares de cozinha e também no preenchimento de planilhas, controle de qualidade, limpeza, atendimento ao cliente. **Requirements**: Conhecimento em excel, informática básica


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Tempo inteiro

    **Description**: A nutricionista ficará responsável pelo plantao, coordenar a equioe de copeiras e auxiliares de cozinha e tambem no preenchimento de planilhas, controle de qualidade, limpeza, atendimento ao cliente. **Requirements**: Conhecimento em excel, informatica basica


  • Belo Horizonte, Brasil Quarte Recursos Humanos Tempo inteiro

    VAGA FECHADA - NUTRICIONISTA - Produção Industrial Belo Horizonte/MGCódigo de referência: NUTRIÇÃO INDUSTRIALVaga Permanente Empresa atuante em alimentação industrial contrata NUTRICIONISTA - Produção Industrial Perfil do cargo: Responsável pela administração e gestão completa dos restaurantes da empresa, preparando cardápios e coordenando a...

  • Nutricionista

    Há 3 dias


    Belo Horizonte, Brasil IGF Comercio de Alimentos Tempo inteiro

    **Principais Atividades Desenvolvidas como Nutricionista em Restaurante**: - **Supervisão da equipe de cozinha** e apoio operacional para garantir o cumprimento das metas e qualidade no serviço; - **Elaboração e planejamento de cardápios** balanceados, considerando necessidades nutricionais, custo-benefício e sazonalidade de ingredientes; - **Controle...