Coperia (o) - Nutrição Produção - Oeste D'Or

1 dia atrás


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Copeira (o) - Nutrição Produção - Oeste D'Or

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Requisitos
  • Formação: Ensino médio completo.
  • Desejável conhecimento operacional das dietas.
Atividades
  • Cumprir efetivamente as instruções recebidas da Nutricionista clínica e Supervisora de copa referentes a dieta de cada paciente, consultar ao mapa de refeições e realizar a montagem e transporte das bandejas com os alimentos para os pacientes.
  • Higienizar e armazenar todos os gêneros e equipamentos que são utilizados na montagem do carrinho garantindo a segurança do paciente.
  • Manter o ambiente de trabalho organizado e higienizado, bem como facilitar a operação, a fim de minimizar o risco de contaminação alimentar.
  • Garantir que o quantitativo de utensílios referente ao ambiente de trabalho esteja de acordo com o estabelecido pela Instituição (higienização e guarda), através da conferência e registro em formulário específico, a fim de manter a qualidade do atendimento.
  • Preparar pequenas sobremesas (pudim fracionado) e lanches que são servidos aos pacientes de acordo com o cardápio definido pela Nutricionista e solicitações diversas dos pacientes com dieta liberada (exemplo milk shake, sanduíches).
  • prescrição nutricionais de cada paciente elaborada pela Nutricionista
Outras Informações
  • Local de trabalho: Hospital Oeste D'Or - Campo Grande RJ
  • Escala de trabalho: (12x36) 7h as 19h / 19h as 7h
  • Disponibilidade para treinamento.
#J-18808-Ljbffr

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