Cozinheiro Líder

Há 4 dias

Barueri, Brasil Vittoria Gran Bistro Tempo inteiro

Somos uma empresa de alimentos (comida congelada) com mais de 13 anos no mercado, sempre em busca do crescimento e da melhoria contínua nos nossos produtos e serviços. Se você é um profissional comprometido, engajado, venha fazer parte da nossa equipe**Vaga: Supervisor de Operações - Cozinha Industrial****Local**: BARUERI**Horário**: Segunda a Sexta, das 06h às 16hTipo de contrato: CLTSalário: R$2.703,55Benefícios: Vale transporte, vale alimentação, refeição no local e seguro de vida.**Descrição da vaga**:Buscamos um(a) COZINHEIRO LÍDER(a) para atuar em nossa cozinha industrial de produtos congelados (refeições), com foco na gestão completa da cozinha. Esse profissional será responsável pela gestão da equipe operacional, compra de insumos, desenvolvimento de novos fornecedores e gestão de pessoas, assegurando a qualidade, produtividade e conformidade com as normas sanitárias.**Responsabilidades**:**Produção e operação**:Supervisionar o preparo de refeições em larga escala, garantindo qualidade, prazo e padronização;Controlar o cumprimento de fichas técnicas;Coordenar e orientar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares, estoquistas etc.);Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária (BPF, POPs, APPCC);Implantar rotinas de higiene, organização e controle de desperdícios;Desenvolvimento de métodos e processos para agilizar a produção;Planejar metas de produtividade.**Insumos e fornecedores**:Realizar compras de insumos e materiais de consumo da cozinha;Negociar preços, prazos e condições de pagamento com fornecedores;Identificar e desenvolver novos fornecedores com foco em qualidade e economia;Controlar estoque mínimo e validade dos produtos.**Gestão de pessoas**:Dar suporte à equipe administrativa e de escritório da operação;Supervisionar o controle de ponto, folgas e escalas de trabalho;Participar ativamente de processos de contratação, treinamento e demissão de colaboradores;Aplicar feedbacks, promover desenvolvimento e garantir um bom clima de equipe.**Gestão e indicadores**:Monitorar KPIs da operação (número de refeições, perdas, satisfação, custo por refeição);Elaborar relatórios de desempenho e propor melhorias operacionais;Garantir o alinhamento entre produção, compras, escritório e diretoria.**Requisitos**:Experiência em cozinhas industriais, refeitórios ou restaurante (mínimo 2 anos);Vivencia com compra de insumos, negociação com fornecedores e controle de estoque;Conhecimento de boas práticas de fabricação, legislação sanitária, e controle de qualidade;Experiência com liderança de equipes operacionais e administrativas;Conhecimentos básicos em rotinas de RH (escala, férias, desligamentos, admissões);Familiaridade com sistemas de gestão.**Diferenciais**:Experiência com mais de 500 refeições/dia;Experiência em cozinha industrial de comida congelada;Participação em auditorias internas ou externas.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.703,55 - R$3.159,84 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Auxílio-combustível- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-transportePergunta(s) de seleção:- Onde foi sua experiência mais relevante para essa vaga e por quanto tempo?- Quanto tempo você levaria para chegar até o CEP ?

  • Cozinheiro Lider

    1 semana atrás

    Barueri, Brasil Gourmet express Tempo inteiro

    **Atribuições**:- Responsável pelo preparo das refeições, manipular e temperar alimentos- Liderar equipe.- Garantir a limpeza e a organização dos setores sob sua responsabilidade, na abertura, durante e no término do turno.- Assegurar que os insumos (produtivo, improdutivo e sorveteria) necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Barueri, Brasil Somos Do Varejo Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Cozinheiro A SOMOS DO VAREJO, empresa líder no setor de varejo, está em busca de um(a) Cozinheiro(a) talentoso(a) para se juntar à nossa equipe.Procuramos por um profissional apaixonado pela gastronomia, com habilidades em culinária e experiência prévia na área.Responsabilidades: - Preparar os pratos de acordo com os padrões da...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Barueri, Brasil SOMOS DO VAREJO Tempo inteiro

    Oferta de Emprego: Cozinheiro A SOMOS DO VAREJO, empresa líder no setor de varejo, está em busca de um(a) Cozinheiro(a) talentoso(a) para se juntar à nossa equipe. Procuramos por um profissional apaixonado pela gastronomia, com habilidades em culinária e experiência prévia na área. Responsabilidades: - Preparar os pratos de acordo com os padrões da...

  • Cozinheiro Hospitalar

    2 semanas atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Llinea Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a),Nós da LLINEA estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Cozinheiro Hospitalar.Valorizamos suas habilidades e experiência, especialmente em dietas, pronto atendimento e liderança.Como Cozinheiro Hospitalar, você será responsável por preparar e servir refeições nutritivas e apetitosas para nossos...

  • Cozinheiro Líder

    Há 2 dias

    Barueri, Brasil Vittoria Gran Bistro Tempo inteiro

    Somos uma empresa de alimentos (comida congelada) com mais de 13 anos no mercado, sempre em busca do crescimento e da melhoria contínua nos nossos produtos e serviços.Se você é um profissional comprometido, engajado, venha fazer parte da nossa equipe!**Vaga: Supervisor de Operações - Cozinha Industrial****Local**: BARUERI**Horário**: Segunda a Sexta,...

  • Cozinheiro Lider

    3 semanas atrás

    Barueri, Brasil Café ,INC. Tempo inteiro

    Responsável pelo desenvolvimento de produtos e pelo sucesso delesGarantir rentabilidade e definir processos de armazenamento e finalizaçãoGarantir que os produtos sejam finalizados conforme processos estabelecidosGarantir a organização, conforto e limpeza da cozinha e dos alimentosGarantir disponibilidade dos insumos, produtos e embalagensMinimizar...

  • Meio Oficial de Cozinha Industrial

    Há 3 dias

    Barueri, Brasil CONSUMA Tempo inteiro

    CONSUMA, uma empresa líder no setor alimentício, com sua sede administrativa localizada em Barueri. Está buscando um 1/2 Oficial de Cozinha talentoso para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por culinária, tem habilidades na cozinha industrial e está pronto para enfrentar um alto volume de produção, essa oportunidade é para você!...

  • Oportunidades - Supermercados Mambo Alphaville

    2 semanas atrás

    Barueri, Brasil Supermercados Mambo Tempo inteiro

    O Supermercados Mambo está formando um Banco de Talentos para todos os setores das nossas novas lojas em Alphaville. Se você mora em Alphaville ou em regiões próximas, se cadastre! Trabalhamos para viver o propósito de “Compartilhar o que há de melhor” com nossos clientes, fornecedores e colaboradores. **Responsabilidades e...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Barueri, Brasil Adecco Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha Adecco Barueri, São Paulo, Brasil R$ 2.170,00 Auxiliar de Cozinha Adecco Barueri, São Paulo, Brasil R$ 2.170,00 N - Normal Presencial OPERATIVO Descrição Sobre a Adecco:  Líder mundial em Recursos Humanos, a Adecco está presentes em 60 países, através de uma rede de 5.500 delegações, que proporcionam diariamente emprego à...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro

    Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro.Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado. Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e...