Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Balance Comida Saudável Tempo inteiro
**Responsabilidades e atribuições**
- Responsabilizar-se pela coordenação das atividades e colaboradores das cozinhas da Unidade de atuação, orientando sobre a preparação, cocção, apresentação dos produtos, dentre outros;
- Monitorar as atividades da cozinha de acordo com os procedimentos e normas dos órgãos regulamentadores (Vigilância Sanitária, Saúde Pública, dentre outros).
- Planejar e supervisionar a equipe no desenvolvimento das atividades;
- Distribuir de tarefas entre a equipe, de acordo com a competência técnica de cada colaborador;
- Domínio de cortes de carnes variados, frangos.
- Garantir a quantidade adequada de alimentos a serem preparados em função do número de refeições a serem servidas, com a finalidade de não faltar e/ou evitar desperdícios;
- Treinar e capacitar equipes dos restaurantes quanto às técnicas de pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos.
- Contribuir com a organização da cozinha, satisfação e retenção de clientes e consumidores, por meio de serviços de alta qualidade, redução de custos, padronização dos processos e rentabilidade da empresa;
**Requisitos e qualificações**:
- Ensino Médio completo.
- Ter conhecimento e domínio dos alimentos a serem preparados.
- Ter conhecimento de técnica de armazenamento de alimentos.
- Ter conhecimento e prática de higiene e acondicionamento de alimentos.
- Ter conhecimento em relação a contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos de acordo com as normas da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária);
**Desejáveis**:
Formação Técnica ou Superior em Gastronomia.
**Informações adicionais**:
Necessário ter disponibilidade para trabalhar aos finais de semanas.
Escala 6x1 (semanal)
**Horário de trabalho**:De 14:40 ás 23:00
**Salário** : 3.000,00 Pj.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno
Tipos de pagamento adicional:
- Bônus

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e  gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restaurante Supervisionar a equipe de cozinha Garantir a qualidade dos...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Vaga de Chef de Cozinha Descrição:**Responsabilidades**:- Planejar e executar o cardápio do restaurante- Supervisionar a equipe de cozinha- Garantir a qualidade dos pratos servidos- Controlar estoque e custos da cozinha- Manter a cozinha limpa e organizada**Requisitos**:- Experiência como Chef de Cozinha- Conhecimento em técnicas culinárias e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$55.000 - R$65.000

    **Cargo:** Chef de CozinhaDescrição do Cargo:O cargo de Chef de Cozinha envolve a responsabilidade de liderar e gerenciar todas as atividades relacionadas à cozinha, garantindo a excelência em todos os aspectos do serviço de alimentação.Habilidades e Qualificações Necessárias:Liderança de equipe;Experiência sólida em gerenciamento de processos;

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$18.465 - R$18.522

    Descrição do cargo:Chefe de Cozinha ExperienteProcuramos profissionais experimentados para trabalhar em nossa equipe como chefes de cozinha.As principais responsabilidades incluem:Gerenciar a cozinha e equipe;Mantenha a organização e limpeza da cozinha;Executar tarefas relacionadas à gestão de estoque e compras;Manter os padrões de qualidade e higiene...

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Chef de Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha2. ? Liderar, treinar e motivar a equipe de cozinha3. ? Controlar estoques, custos e desperdícios4. ? Garantir a qualidade e apresentação dos pratos conforme padrão da casaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2. ?500,00 - R$4. ?000,00...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Cozinha Cantilena Tempo inteiro

    Vaga: Auxiliar de Cozinha**Local**: Bairro Santa Amélia - PampulhaDescrição da Vaga:**Responsabilidades**:Auxiliar na preparação e montagem de pratos.Manter a organização e a limpeza da cozinha.Receber e armazenar mercadorias.Executar tarefas conforme orientação dos chefs e cozinheiros.Contribuir para o bom funcionamento da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$1.880 - R$2.300

    Chefe de Cozinha ​ A principal função do Chefe de Cozinha é liderar a equipe da cozinha e garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as receitas e padrões estabelecidos. O Chefe de Cozinha deve trabalhar em harmonia com a equipe para garantir eficiência operacional, qualidade e apresentação dos pratos. É responsável por manter a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil EXPERTISE RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    RequisitosExperiência em gastronomia ou com chefe de cozinha;Ensino médio completo;Disponibilidade de horário;Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.550,00 por mês**Benefits**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Seguro de vida- Vale-transporteSchedule:- Turno de 8 horasSupplemental Pay:- 13º salário- Adicional de...

  • Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Grande Rede de Restaurantes, que já está no mercado a mais de 30 anos. ?**Necessário ter disponibilidade de horário - trabalhar escala 6x1. ?**Tipo de vaga: Efetivo CLT**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Auxílio-combustível- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais...