Gerente Unidade Operacional I

4 semanas atrás

Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil SODEXO Tempo inteiro
Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities managment. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia. - Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade. Requisitos e qualificações: Ensino superior completo em Nutrição; Experiência com grandes volumes de refeições; Experiência desejável com refeições coletivas; Vivência em gestão de equipes grandes; Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2 e no turno do jantar (noturno); Caso seja Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT) de Food ou FM necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação desejada:
- Nutrição, Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B
Veículo próprio
- Assistência odontológica
- VA
- Seguro de Vida
- Gympass
- Apoiopass
- VT
- Assistência médica
- Refeição no local
- PLR

  • Gerente de Unidade Operacional

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil VAGAS CONFIDÊNCIAIS Tempo inteiro

    **Desafios da Posição | Responsabilidades do cargo**:- Supervisionar e coordenar as equipes de operacionais e administrativos.- Planejar, organizar e controlar o transporte de resíduos.- Garantir o cumprimento das normas e regulamentações ambientais.- Implementar e manter procedimentos de segurança e saúde ocupacional.- Controlar e reduzir custos...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Intercity Tempo inteiro

    **Código**:- 4863**Título da vaga**:- Gerente Operacional**Local**:- Porto Alegre - RS**Unidade**:- Intercity Aero Poa**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Gerente**Formação mínima**:- Ensino Superior Completo**Área de Atuação**:- Gerência operacional**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do cargo**:-...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Intercity Tempo inteiro

    **Código**:- 4879**Título da vaga**:- Gerente Operacional**Local**:- Porto Alegre - RS**Unidade**:- Intercity Aero Poa**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Gerente**Formação mínima**:- Ensino Superior Cursando**Área de Atuação**:- Gerência operacional**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do cargo**:-...

  • Gerente Operacional

    Há 20 horas

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Coordenar turnos. Gerenciar movimentação de máquinas e equipamentos dentro da empresa. Programar férias de colaboradores, Controlar horas extras, fazer vistorias de supervisão nas áreas de atuação da Unidade.- DISPONIBILIDADE DE HORÁRIOS.. Cargo: GERENTE OPERACIONAL - PORTO ALEGRE | Salario: A combinar. | Ensino: Ensino médio. | Turno: Manhã e...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Código**:- 7636**Título da vaga**:- Gerente Operacional**Local**:- Porto Alegre - RS**Unidade**:- Intercity Aero Poa**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Gerente**Formação mínima**:- Ensino Superior Completo**Área de Atuação**:- Gerência de hospedagem**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do cargo**:-...

  • Gerente Unidade Operacional I

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;- Ser responsável pelo planejamento e...

  • Gerente Unidade Operacional I

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities managment. Entender e praticar...

  • Gerente Unidade Operacional I

    Há 2 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área.Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities management.Entender e praticar o...

  • Gerente de Unidade

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Conex DHE Tempo inteiro

    Gerenciar as atividades diárias da unidade, garantindo a eficiência e eficácia das operações; Elaborar estratégias e planos de ação para atingir as metas e objetivos estabelecidos; Supervisionar e orientar a equipe, promovendo o desenvolvimento e a capacitação dos colaboradores; Monitorar o desempenho da equipe, identificando necessidades de...

  • Gerente de Unidade

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Conex DHE Tempo inteiro

    Gerenciar as atividades diárias da unidade, garantindo a eficiência e eficácia das operações; Elaborar estratégias e planos de ação para atingir as metas e objetivos estabelecidos; Supervisionar e orientar a equipe, promovendo o desenvolvimento e a capacitação dos colaboradores; Monitorar o desempenho da equipe, identificando necessidades de...