Nutricionista de Produção

Estamos em busca de um Nutricionista de Produção para fazer parte da nossa equipe Se você é apaixonado(a) por saúde alimentar, organização e eficiência na produção de refeições, essa vaga é para você.
**Atividades principais**:
?? Planejamento e controle de cardápios, garantindo que todas as refeições atendam aos padrões nutricionais e de qualidade.
?? Controle e supervisão do processo de produção de alimentos, desde a compra até a distribuição.
?? Acompanhamento da qualidade e segurança alimentar, garantindo o cumprimento das normas da ANVISA e vigilância sanitária.
?? Gestão de equipes e treinamentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos.
?? Elaboração de cronograma de produção e controle de estoque.
?? Acompanhamento de custos, visando otimização de recursos e desperdícios.
?? Elaboração de relatórios e análise de indicadores de desempenho da produção.
**Requisitos**:
?? Graduação em Nutrição com registro no CRN.
?? Experiência anterior na área de nutrição de produção (preferencialmente em serviços de alimentação coletiva).
?? Conhecimento em normas de segurança alimentar e controle de qualidade.
?? Habilidade para coordenar equipes e gerenciar processos.
?? Organização, proatividade e capacidade de resolução de problemas.
?? Facilidade de comunicação e liderança.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

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