Coordenação de Operações Burger King Presidente Prudente

Descrição da vaga

Ei, que bom te ver por aqui
Você já conhece a ZAMP (Burger King / Popeyes / Starbucks / Subway)?
A
ZAMP
é mais do que uma operadora de restaurantes, nós somos uma comunidade que celebra a diversidade e a autenticidade. Nossas marcas globalmente reconhecidas são sinônimo de sabor e descoberta. Com mais de 1000 restaurantes espalhados pelo Brasil e uma equipe de 15 mil colaboradores, nosso sonho é ser a melhor operadora de marcas de restaurantes do mundo.

Inclusão é o nosso ingrediente secreto:
Na
ZAMP
, valorizamos cada indivíduo e promovemos uma cultura onde todas as pessoas são bem-vindas, portanto, todas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência e talentos de todas as esferas sociais.

Junte-se a nós nessa jornada, onde cada momento é uma celebração e cada desafio é uma oportunidade para transformar positivamente a vida das pessoas. Vamos juntos fazer o que é certo e construir um futuro onde todos têm lugar à mesa

Responsabilidades e atribuições

Como será o seu desafio?

• Monitorar diariamente as operações das unidades, garantindo consistência em processos, qualidade e atendimento segundo os padrões da rede.
• Implementar e acompanhar planos de ação em unidades com desvios operacionais.
• Coordenar processos de abertura, reformas ou inauguração de novos restaurantes, validando equipamentos, padrões e equipe.
• Definir metas e acompanhar KPIs das unidades, como vendas, ticket médio, CMV, desperdícios e produtividade.
• Propor ações corretivas ou de melhoria com base no desempenho das unidades.
• Garantir o fluxo financeiro, capital de giro, contas a pagar e orçamento das unidades visando rentabilidade sustentável.
• Avaliar relatórios gerenciais de vendas, custos, despesas e desvios operacionais.
• Supervisionar processos de compras das unidades, validando entregas conforme qualidade e quantidade demandada.
• Avaliar perdas, rupturas e perecibilidade, mantendo níveis operacionais eficientes de estoque.
• Supervisionar gerentes e coordenadores de turno, incluindo recrutamento, avaliações, treinamentos e feedback.
• Supervisionar escalas de trabalho, férias e folgas, mediar conflitos e promover engajamento das lideranças.
• Promover a cultura organizacional e desenvolver pipeline de liderança servidora.
• Garantir adesão às normas sanitárias, segurança do trabalho e padrões de limpeza, layout e manutenção.
• Realizar visitas diárias e auditorias periódicas, acompanhando ações corretivas.
• Atuar como ponto de contato entre operações locais e áreas corporativas para alinhamento estratégico e operacional.
• Acompanhar implementação de campanhas de marketing e materiais promocionais conforme padrões da empresa.
• Produzir relatórios consolidados de desempenho com propostas de planos táticos e operacionais.
• Conduzir reuniões periódicas com equipes regionais e reportar resultados à direção.

Requisitos e qualificações

Ingredientes Para o Combo:

• Ensino superior completo em Administração ou área correlatas;
• Conhecimento em Excel e sistemas de gestão;
• Experiência com gestão de pessoas, contratação, treinamentos, controle de estoque, controle e financeiro;
• Residir em Presidente Prudente;
• Disponibilidade para viagens.

Informações adicionais

Benefícios:

• Flex Office;
• Vale Refeição ou Alimentação;
• Cartão Multibenefícios;
• Vale-transporte, estacionamento ou fretado;
• Plano de saúde e odontológico sem coparticipação (inclusive para dependentes);
• Seguro de Vida (desde o 1º dia de admissão);
• Bônus Atrativo Anual;
• Parceria com universidades e instituições de ensino;
• Programas de saúde e bem-estar (telemedicina e psicoterapia online);
• TotalPass (plataforma que oferece acesso a mais de 20 mil academias e parceiros de psicologia, nutrição e bem-estar em um só benefício).

Na nossa mesa cabe um mundo

A
ZAMP
é uma operadora de restaurantes que acredita que comidas autênticas são sinônimo de novas descobertas para as pessoas.

Nosso portfólio de marcas tem o compromisso de evoluir as boas práticas do mercado de alimentação, com foco em resultados e crescimento. Utilizamos a tecnologia para proporcionar mais agilidade e autonomia aos colaboradores, além de conhecer cada cliente de forma customizada e segmentada. Dessa forma, oferecemos experiências incríveis e o melhor serviço aos nossos consumidores.

Temos apetite pelo futuro e ousadia para construir marcas cada vez mais autênticas, prontas para conquistar e se conectar a novos mercados, sabores e consumidores. Esse é o nosso desafio: trazer o mundo para as pessoas por meio da comida.

A
ZAMP
possui restaurantes mundialmente conhecidos e autenticamente saborosos: o
BURGER KING,
POPEYES, STARBUCKS
e SUBWAY
. Quem sabe o que mais está por vir?

Quando o assunto é comida, não há limites para novas paixões.