Cozinheiro Folguista

Estamos contratando cozinheiro folguista para atuar na cobertura das folgas da equipe do restaurante. O profissional deverá ter disponibilidade para trabalhar nos dois horários disponíveis, sendo eles das 08h às 16h ou das 16h às 23h, com extensão do turno da noite às sextas e sábados, quando o horário será das 16h às 01h.A escala será definida conforme a necessidade do restaurante, podendo variar entre os turnos, porém o colaborador atuará em apenas um turno por dia.**Responsabilidades**:- Executar o preparo dos pratos com excelência, garantindo a qualidade e padronização da cozinha, além de apoiar a liderança da equipe operacional.- Preparar e executar os pratos conforme as fichas técnicas e padrões do restaurante.- Coordenar a organização e limpeza da praça de trabalho, garantindo a mise en place adequada.- Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha, garantindo eficiência e qualidade.- Controlar o uso e reposição de insumos, minimizando desperdícios.- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.- Colaborar com o souschef e chef na melhoria contínua dos processos da cozinha.- Auxiliar no controle de estoque e armazenamento adequado dos ingredientes.Requisitos obrigatórios:- Conhecimento avançado em técnicas de cocção e cortes.- Experiência na organização e operação de praças.- Atenção aos detalhes e aos critérios de qualidade.- Formação em gastronomia é um diferencial.Salário: R$ 1800,00 CLT + Comissão (média de R$ 2000,00)**Horário**: 08h às 16h ou 16h às 23h (sexta e sábado até às 01h)Escala: 6x1Jantar no próprio restaurante e vale-transporte**Local de Trabalho**:- Mané MercadoObservação:- Ambiente jovem e humanoTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.800,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transportePergunta(s) de seleção:- O que te motivou a se inscrever nessa vaga?- Qual sua data de nascimento?- Qual seu nome completo?- Qual seu CPF?**Experiência**:- Experiência em cozinha (obrigatório)Local do trabalho: Presencial