Líder/subgerente de Cozinha

4 semanas atrás

Curitiba, Paraná, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro
Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas)
ATIVIDADES
- Responsável por gestão de pessoas;
- Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores;
- Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades;
- Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da empresa;
- Acompanhamento de rota de inspeção (observação do check list.)
- Testa maquinário da cozinha em geral;
- Verificar qualidade dos produtos;
- Verificação da qualidade dos pratos e sobremesas enviados para a mesa;
- Acompanhar se os colaboradores estão seguindo a ficha técnica;
- Supervisionar limpeza e higiene da cozinha;
- Verificar a temperatura dos equipamentos, se estão de acordo com o estabelecido;
- Conferencia de estoque e armazenagem de alimentos;
- Verificação de produto e suas validades;
- Conferencia da câmara fria;
- Participa da montagem de pratos juntamente com o gerente;
- Verificação da higienização dos colaboradores em relação às mãos e os alimentos;
- Conferencia dos pedidos no KDS;
- Comandar a equipe em sincronia, nos horários de movimento (almoço e jantar);
- Inspeção de uniformes de funcionários;
- Verifica se os colaboradores estão cumprindo os passos a respeito da manipulação correta dos alimentos;
- Realização de check list;
- Atenção no giro dos pedidos no KDS;
- Checagem dos padrões de qualidades estabelecidos pela empresa.
*Os ganhos mensais podem ser alterados de acordo com o resultado das gorjetas de cada unidade de restaurante, da assiduidade e do destaque no desempenho das atividades.
As atividades previamente relacionadas não ficam limitadas ao conteúdo descrito, podendo ser alteradas/complementadas conforme a necessidade da empresa.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino
Tipos de pagamento adicional:
- Bônus de aniversário
- Gorjeta
Escolaridade:
- Ensino Médio completo (obrigatório)
**Experiência**:
- Liderança na cozinha (obrigatório)

  • Líder de Cozinha

    4 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Grupo Burguês Tempo inteiro

    Estamos buscando um profissional comprometido e especializado na área da gastronomia para integrar a nossa equipe do Grupo Burguês como Líder de Cozinha. Valorizamos a excelência no preparo de alimentos e buscamos alguém que seja apaixonado por cozinha e esteja atualizado sobre as últimas tendências do setor. Principais Responsabilidades: - Gerenciar...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil TORO Restaurantes Tempo inteiro R$3.000 - R$3.550 por ano

    ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS: - Gestão da equipe de cozinha, limpeza e estoque do local; - Auxiliar na parte de elaboração de escalas e demais necessidades das equipes; - Verificação do uso de uniformes, EPIs; - Orientação sobre normas de execução de atividades diversas realizadas no local; - Treinamentos diversos sobre processos, procedimentos...

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil China In Box Tempo inteiro R$24.000 - R$30.000 por ano

    Vaga: Líder de Cozinha – China in Box Água VerdeEstamos em busca de um(a) Líder de Cozinha para fazer parte da nossa equipe no China in Box Água Verde.Se você é apaixonado(a) por gastronomia, tem espírito de liderança e gosta de desafios, essa oportunidade é para você.Requisitos desejáveis:Experiência prévia na cozinha (produção, preparo e...

  • Subgerente de Loja

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil LOFT Tempo inteiro

    Subgerente - LOFTQUEM SOMOSA LOFT é a maior e mais premiada rede de franquias no segmento de eletrônicos, acessórios e Assistência Técnica para smartphones e tablets. Desde 2013 no mercado, contamos com com mais de 40 lojas em todo Brasil, oferecendo produtos inovadores e desenvolvidos internamente, com base nas principais tendências globais.Agregar...

  • Líder de Cozinha

    4 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Restaurante Madalosso Tempo inteiro

    _**Já imaginou fazer parte do maior restaurante da América Latina?**_Confira essa oportunidade para atuar no nosso setor da Cozinha de AtendimentoPosição: Líder de Cozinha**Responsabilidades**:- Auxilio no pré-preparo de alimentos, bem como manipulação e temperos;- Preparo dos alimentos servidos no buffet especial para eventos;- Controle dos...

  • Subgerente de Loja

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Lofty Style Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    A Lofty Style, uma empresa líder no setor de moda e acessórios, está atualmente buscando um(a) Subgerente de Loja para se juntar à nossa equipe. Se você é uma pessoa motivada, apaixonada por moda e possui habilidades excepcionais de gerenciamento, esta é uma oportunidade emocionante para você se destacar na indústria.Responsabilidades:- Responsável...

  • Subgerente - Omar Calçados

    4 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Varejo de calçados Tempo inteiro

    Atividades:Irá realizar suporte ao gerente da loja, gestão de equipe, acompanhamento de vendas, desenvolvimento de relatórios de vendas, movimentação de estoque e demais atividades.Subgerente de Loja deve possuir excelentes habilidades de comunicação, capacidade de resolver problemas, pensamento crítico e habilidades analíticas.Responsável por...

  • Subgerente de Loja

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Imaginarium Tempo inteiro

    ubgerente de Loja u0013 Imaginarium Mueller Você é apaixonado por gente, varejo e reultado? Então vem fazer parte da Imaginarium, uma da marca mai criativa e inovadora do Brail e você é gerente com, vião comercial e abe deenvolver peoa, ea vaga no hopping Mueller é para você O que você vai fazer: - Liderar e inpirar a equipe de venda. - Acompanhar...

  • Subgerente de Loja

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Imaginarium Tempo inteiro

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  • Subgerente de Loja

    4 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Imaginarium Tempo inteiro

    ubgerente de Loja u0013 Imaginarium Mueller Você é apaixonado por gente, varejo e reultado? Então vem fazer parte da Imaginarium, uma da marca mai criativa e inovadora do Brail e você é gerente com, vião comercial e abe deenvolver peoa, ea vaga no hopping Mueller é para você O que você vai fazer: - Liderar e inpirar a equipe de venda. - Acompanhar...