Empregos atuais relacionados a Sub Chefe de Cozinha - Fortaleza - Alife Group
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Sub Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Fortaleza, Brasil TOP COMPANY RH Tempo inteiroVaga para Sub-Chefe de cozinha em restaurante no Meireles. Atividades: Auxiliar chefe de cozinha. Preparar pratos Supervisionar equipe de cozinha Substituir o chef em situações de ausência Garantir a qualidade de alimentos. **Requisitos**: Ensino médio completo Diferencial graduação na área. Experiência na função Boa comunicação,...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 9 horas
Fortaleza, Brasil TOP COMPANY RH Tempo inteiroVaga para Sub-Chefe em restaurante no Meireles. Atividades: Auxiliar chefe de cozinha. Preparar pratos Supervisionar equipe de cozinha Substituir o chef em situações de ausência Garantir a qualidade de alimentos. **Requisitos**: Ensino médio completo Diferencial graduação na área. Experiência na função Boa comunicação, liderença,...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil TOP COMPANY RH Tempo inteiroVaga para Sub-Chefe de cozinha em restaurante no Meireles.Atividades:Auxiliar chefe de cozinha.Preparar pratosSupervisionar equipe de cozinhaSubstituir o chef em situações de ausênciaGarantir a qualidade de alimentos.**Requisitos**:Ensino médio completoDiferencial graduação na área.Experiência na funçãoBoa comunicação, liderança, trabalho em...
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Sub Chef de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil RAIZ COZINHA BRASILEIRA Tempo inteiroSUBCHEFE DE COZINHA **Responsabilidades**: Supervisionar todas as operações da cozinha, assim como a gestão da equipe, o controle de estoque e da qualidade. É o principal apoio ao Chef de Cozinha, assumindo a liderança na sua ausência. Pré-requisitos: - Experiência comprovada em cargos de liderança na cozinha. - Disponibilidade de horários...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil Alife Group Tempo inteiro**Missão do cargo** O Sub chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e...
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Sub Chef De Bar
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Grelhas Restaurante Ltda Tempo inteiro**Vaga de Emprego**: Sub Chef de Bar**GRELHAS RESTAURANTE LTDA está em busca de um profissional dinâmico e criativo para o cargo de Sub Chef de Bar.O trabalho exige um alto nível de organização, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em um ambiente de alta demanda.O Chef de Bar será responsável por supervisionar a equipe de bar, garantir a...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Life DH Consultoria Tempo inteiro**Pré-requisito**: - Ensino Médio Completo; - Experiência prévia como subchefe de cozinha ou em posição similar; - Habilidades de liderança e capacidade de motivar a equipe. - Conhecimento de normas e regulamentos de higiene e segurança alimentar. **Principais atividades**: Responsável por auxiliar o chef de cozinha no gerenciamento das...
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Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Sal e Brasa Restaurante Express Tempo inteiro**Estamos Contratando SubChefe**DesejávelFormação Superior ou Técnica em Gastronomia;Habilidade em lidar com pessoas e liderar equipes.Conhecimento em elaboração de fichas técnicas e boas práticas de alimentação.**Funções**:auxiliar na elaboração do cardápio e na preparação de pratos. Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Fortaleza, Brasil Sal e Brasa Restaurante Express Tempo inteiro**Estamos Contratando SubChefe** Desejável Formação Superior ou Técnica em Gastronomia; Habilidade em lidar com pessoas e liderar equipes. Conhecimento em elaboração de fichas técnicas e boas práticas de alimentação. **Funções**: auxiliar na elaboração do cardápio e na preparação de pratos. Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 7 dias
Fortaleza, Brasil Alife nino Tempo inteiroMissão do cargo O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle...
Sub Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
**Missão do cargo**O Sub chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de resultados.**Requisitos**Escolaridade: Preferencialmente Graduação em Gastronomia.Experiência na área: Mínimo 3 anos, desejável no segmento de Alimentos & Bebidas.**Competências**Trabalho em equipe, interagindo com gerência e pares;Organização e atenção;Atendimento ao cliente e administração;Seguir o código de ética e política de compliance do grupo;Flexibilidade para trabalhar em turnos diferentes;Manipulação de proteínaConhecimento técnico intermediário / Avançado**Rotina**Responsável por administrar o CMV da unidade;Controle de estoque;Fazer pedidos para o setor compras;É responsável, supervisiona, orienta e distribui as atividades para toda equipe de cozinha (dois turnos);É responsável por garantir que os pratos estejam dentro dos padrões estabelecidos pela empresa e garante que a ficha técnica seja cumprida;Supervisiona a estocagem e descongelamento dos alimentos;Garante a retirada das amostras diárias e seu descarte correto;Efetua a confecção das escalas táticas, horárias e de folga da equipe de cozinha;Garante o cumprimento dos processos relacionados a qualidade e vigilância sanitária;Faz requisição ao estoque e demais áreas de apoio;Garante que todos os funcionários sigam o manual de boas práticas e que tenham uma higiene pessoal correta.Entrevista e avaliações de funcionários junto ao chefe executivo**Média Salarial**Contratação CLTSalário a combinarEscala 6X1 (Disponibilidade de Horário)**Benefícios**:Vale transporte/Combustível; Refeição no local;Seguro de vida;Convenio médico;**Local**: Shopping Iguatemi - Fortaleza/CETipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.005,00 - R$5.000,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Auxílio-combustível- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional noturno- Gorjeta
