Cozinheira em ambiente escolar

Responsabilidades e atribuições:

1. Preparar e servir refeições balanceadas para os alunos e funcionários da escola.
2. Planejar cardápios variados, levando em consideração as orientações da nutricionista e necessidades dos alunos.
3. Garantir a higiene e limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados no preparo das refeições.
4. Controlar o estoque de alimentos e solicitar compras quando necessário.
5. Seguir as normas de segurança alimentar e higiene pessoal durante o preparo das refeições.
6. Supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha, distribuindo tarefas e orientando quanto aos procedimentos.
7. Participar de treinamentos para aprimorar suas habilidades na cozinha e no atendimento.
8. Colaborar com a elaboração de relatórios de controle de qualidade e de consumo de alimentos.
9. Atender às solicitações especiais de alunos com restrições alimentares ou dietas específicas.

1. Experiência mínima de 2 anos como cozinheira
2. Conhecimento em preparo de refeições em grande quantidade e em diferentes horários
3. Disponibilidade para trabalhar em horário integral
4. Capacidade de organização e planejamento das atividades da cozinha
5. Habilidade para trabalhar em equipe
6. Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
7. Ensino médio completo
8. Proatividade e iniciativa para resolver problemas
9. Boas habilidades de comunicação
10. Residir próximo ao local de trabalho