Bolsa Firjan Senai

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Firjan Tempo inteiro
Nome do Anúncio
Bolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0005/2025
Experiência Profissional
Mestrado completo com experiência comprovada em projeto de pesquisa com ênfase em alimentos e bebidas;
Desejável experiência prática em caracterização de alimentos e bebidas.
Desejável experiência prática em estudo de estabilidade de alimentos.
Desejável compreensão de análises sensoriais para alimentos
Experiência com Pacote Office (planilhas de dados e apresentações).
Desejável inglês Intermediário
Formação Acadêmica
Profissional com graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas relacionadas, e mestrado completo com experiência comprovada em projeto de pesquisa com ênfase em alimentos e bebidas.
**Com experiência nas temáticas de**: Caracterização de alimentos e bebidas, fitoquímicos, estudo de estabilidade em alimentos.
Diferencial caso tenha experiência em projetos com plantas alimentícias não convencionais (PANCs).
1º conhecimento
1. Participação do desenvolvimento de roadmap tecnológico; 2. Participação no desenho experimental; 3. Produção de farinha da matéria prima desidratada e/ou branqueada; 4. Execução de ensaios de caracterização físico-química da matéria prima; 5. Planejamento experimental para definição de duas rotas de desenvolvimento de um produto alimentício a partir da farinha. 6. Execução das duas rotas definidas - com análises de caracterização nutricional e de análises sensoriais; 7. Estudo da estabilidade do produto ao longo do tempo, com auxílio de câmara de envelhecimento acelerado. 8. Discussão de dados; 9. Escrita e revisão dos relatórios de projeto e potenciais manuscritos derivados.
Quantidade de Vagas
1
**Local de Trabalho**:
Parque Tecnológico - Cidade Universitária - UFRJ
Tipo de contratação
Prazo determinado
Observações (ao Candidato)
**Envio de currículos**: 15/04/2025 a 20/04/2025
**Triagem**: 24/04/2025 a 25/04/2025
**Entrevista**: 29/04/2025
**Divulgação do resultado**: 29/04/2025
**Entrega da documentação**: 30/04 a 02/05/2025
**Início do trabalho de pesquisa**: 05/05/2025
Aqui tem Inclusão Profissional A Firjan incentiva a participação de pessoas com deficiência em seus processos seletivos. Inscreva-se já

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    Há 9 horas

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    Nome do Anúncio Bolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0017/2025 Experiência Profissional Atuação prévia em laboratório químico, vivência em preparo de amostras, manuseio de reagentes e uso de equipamentos laboratoriais. Desejável experiência prática em técnicas espectroscópicas. Formação Acadêmica Graduação em Química, Física ou áreas afins,...

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    1 semana atrás

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    Nome do Anúncio Bolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0014/2025 Experiência Profissional Comprovada experiência em atividades de pesquisa, desenvolvimento e inovação na linha de pesquisa ou linha de atuação dos projetos. Comprovada experiência em desenvolvimento, otimização e/ou validação de metodologias analíticas. Desejável experiência prévia em...

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    Há 9 horas

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    Nome do Anúncio - Bolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0039/2025 Experiência Profissional - Experiência em espectrofluorimetria. Desejável experiência em métodos de detecção de inibidores de incrustação Desejável experiência em projetos de pesquisa com ênfase em inibidores de incrustações e desenvolvimento de metodologias analíticas. Formação...

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    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Firjan Tempo inteiro

    Experiência Profissional Experiência em pesquisa científica ligada a inventários de biodiversidade marinha, Fauna e Flora aquática e terrestre. Educação Ambiental e Mergulho Profissional para pesquisa científica (carteira de mergulho profissional). Formação Acadêmica Graduação em Biologia ou Engenharia, Mestrado e Doutorado em Botânica e/ou...

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    4 semanas atrás

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    Nome do AnúncioBolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0018/2025Experiência ProfissionalDesejável experiência prévia em uso de técnicas analíticas, tais como HPLC, GC, IC e/ou LC-MS.Formação AcadêmicaProfissional com Graduação e Título de Mestre em Química, Química Analítica, Química Orgânica, Farmácia, Química Industrial, Engenharia Química,...

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    4 semanas atrás

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    Nome do Anúncio- Bolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0042/2025Experiência Profissional- Experiência em desenvolvimento, otimização e/ou validação de processos químicos em sistemas reacionais, como batelada, PFR, CSTR e microrreatores. Comprovada experiência em atividades de pesquisa, desenvolvimento ou inovação na área de execução do...

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    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Firjan Tempo inteiro

    Experiência Profissional Formação Acadêmica Inglês intermediário/avançado. Responsabilidade do Cargo 1. Elaboração de desenho experimental; 2. Extração de material genético de amostras de tecidos de planta (folha, caule, raiz), de solo, e de isolados de cultura de célula; 3. Preparo de bibliotecas e sequenciamento de nova geração (NGS); 4....

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    3 semanas atrás

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    Nome do Anúncio- Bolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0040/2025Experiência Profissional- Desejável experiência prévia em uso de técnicas analíticas, tais como HPLC, GCMS, RAMAN, FTIR e/ou XRF.Formação Acadêmica- Profissional com Graduação em Química, Química Industrial, Engenharia Química ou áreas similares e experiência em desenvolvimento,...

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    2 semanas atrás

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    Nome do Anúncio - Bolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0037/2025 Experiência Profissional - Desejável experiência prévia em processos fermentativos, enzimáticos e tratamento de biomassas e tratamento de dados analíticos (HPLC e IC). Comprovada experiência em atividades de pesquisa, desenvolvimento ou inovação na área de execução do projeto....

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    1 semana atrás

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    Nome do Anúncio Bolsa Firjan Senai - Chamada Nº 0013/2025 Experiência Profissional Profissional com título de mestre há no mínimo 2 (dois) anos de conclusão; Experiência comprovada em projeto de pesquisa com ênfase em alimentos e bebidas; Desejável experiência prática em caracterização de alimentos e bebidas. Desejável experiência prática em...