Gerente de Bar

1 semana atrás

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo MEU BHARSEU PAI Tempo inteiro
Procuramos um profissional proativo, carismático e que goste de lidar com pessoas.
O nosso gerente tem objetivos: como garantir o atingimento da receita e lucratividade da unidade; além de assegurar que o restaurante opere de maneira eficiente para atingir metas de qualidade definidas. Garantir o padrão de excelência no atendimento aos clientes
O seu papel é manter os padrões de qualidade, gerir os processos e profissionais da cozinha e do salão, receber e supervisionar os clientes, preparar escalas de trabalho, manter, supervisionar.
Desejamos um profissional com a capacidade de supervisionar o salão, receber os clientes e equilibrar a capacidade de assentos., estabelecer escalas de trabalho, supervisionar preparo de alimentos e assegurar que cumprimos as normas de saúde e segurança de restaurantes.
Esperamos que você lidere pelo exemplo e incentive os nossos funcionários durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado.
O que buscamos é um profissional com responsabilidade pelo nosso negócio, capacidade de administrar conflitos, gerenciar pessoas e processos, a fim de garantir que o bar funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências gastronômicas agradáveis.
**Responsabilidades**
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais
- Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante
- Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais)
- Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante
- abertos a mudanças
- saber lidar com metas agressivas
**Requisitos**
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante ou cargo similar
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (AB), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
**Benefícios**:
- Mobilidade no Cartao CAJU ( sem desconto em folha de 6%)
- Assistência médica ( consultas e exames)
- Refeição no local;
- Day off no dia do aniversário;
- Seguro de vida;
- Auxílio funeral;
- Premiação de acordo com a produtividade;
- Bônus de acordo com entrega das metas.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$7.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Seguro de vida

  • Gerente De Bar

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Gerente de Bar - Detalhes da Vaga. ? Além disso, o gerente também deve fazer o controle de estoque e financeiro do bar, entre outras funções administrativas. ?Por isso, esse profissional deve ter habilidades de gestão, liderança, comunicação e resolução de problemas. ? Ele trabalha sob pressão e deve estar preparado para tomar decisões...

  • Gerente de Bar

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Trip Food - Comida Mochileira Tempo inteiro

    **Título da Vaga**: Gerente de Bar**Descrição da Vaga**:Estamos em busca de um Gerente de Bar talentoso e experiente para liderar nossa equipe durante o período noturno. Se você é apaixonado por oferecer experiências excepcionais aos clientes e possui habilidades comprovadas em liderança, essa pode ser a oportunidade perfeita para...

  • Gerente de Bar

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Liderar Up Tempo inteiro

    **Vaga**:Gerente de Bar- **Local de trabalho**: Bairro Castelo BH- **Horário**: Segunda à Sexta 16:00 às 00:00, com 1h intervalo - Sab e Domingos Alternados de acordo com a escala.- **Tipo de contratação**: CLT- **Salário**: R$3.000,00 + gorjetas- **Refeição**:No local- **Benefícios**: Vale-transporte, auxílio transporte, academia, aulas...

  • Gerente De Bar

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Gerente de bar - Detalhes da Vaga. ? Responsável por manter a receita, lucratividade e o atingimento de metas; além de garantir uma operação eficiente do restaurante, visando atender os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. ? . Requisitos para participar do processo. ? . O que oferecemos.

  • Sub Gerente De Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Sub gerente de bar - Detalhes da Vaga. ? Contribuir e atuar junto com a liderança para manter a receita, lucratividade e o atingimento de metas; visando uma operação eficiente do restaurante. ? . Requisitos para participar do processo. ? . O que oferecemos.

  • Administrador de Bares

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$4.480 - R$5.280

    Gerente de BarÀ procura de um profissional comprometido e proativo para atuar como Gerente de Bar. O candidato ideal deve ter experiência no ramo de bares e restaurantes, além de habilidades em gestão de pessoas, liderança, comunicação assertiva e resolução de problemas.Descrição da Função:O Gerente de Bar será responsável por garantir a...

  • Gerente de Bar Região da Pampulha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo MEU BHARSEU PAI Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar para liderar nossa equipe, garantir a qualidade do atendimento e ajudar a criar experiências incríveis para nossos clientesSe você é organizado(a), comunicativo(a) e ama o universo dos bares, essa oportunidade é pra vocêO que você vai fazer: Coordenar equipe de bar e salão Controlar estoque e pedidos de...

  • gerente de bar região da pampulha

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Meu Bhar Tempo inteiro R$3.000 - R$7.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Bar para liderar nossa equipe, garantir a qualidade do atendimento e ajudar a criar experiências incríveis para nossos clientesSe você é organizado(a), comunicativo(a) e ama o universo dos bares, essa oportunidade é pra vocêO que você vai fazer: Coordenar equipe de bar e salão Controlar estoque e pedidos de...

  • Auxiliar de Bar

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por ano

    Nosso time de bar, conta com a importante atuação do auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar. Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem,...

  • Auxiliar de Bar

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil COCO BAMBU Tempo inteiro

    Nosso time de bar, conta com a importante atuação do auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se...