Gerente de Alimentos

2 semanas atrás

São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

Trabalhamos com negócios únicos para clientes especiais e para continuar atuando de forma expressiva no setor de gastronomia, buscamos Gerente de A&B para dar suporte ao restaurante, com atenção aos detalhes e comprometimento em cada entrega.

Venha fazer parte do nosso time de alimentos e bebidas e surpreender conosco.

Responsabilidades e atribuições
  • Coordenar a organização geral do salão, mantendo a harmonia do ambiente;
  • Cuidar da arrumação e decoração das mesas;
  • Realizar a recepção dos clientes;
  • Auxiliar na solução de possíveis problemas e na elaboração da escala da equipe;
  • Gerenciar toda a parte de A&B, incluindo cozinhas, piscina, restaurantes Crudo e da Praia, Lounge Bar, bares do hotel, quiosque da praia, room service, minibar e piscinas – Lounge Bar e Marea;
  • Manter a organização em todos os setores de A&B de forma harmoniosa, atuando sempre como parte da solução. Em casos de conflitos entre colaboradores, intervir de maneira eficaz e produtiva;
  • Manter o controle sobre os níveis de serviços prestados pelas equipes;
  • Participar dos line ups diários na ausência do gerente de A&B;
  • Realizar ronda diária em todos os pontos de vendas, garantindo a organização e o controle de todos os itens de A&B;
  • Controlar e aprovar escalas de folgas, férias e assiduidade da equipe;
  • Assegurar a qualidade dos serviços por meio de inspeções e solução de problemas;
  • Manter a ordem, disciplina, higiene e segurança do estabelecimento;
  • Ter conhecimento de todos os menus dos restaurantes, cartas de bares, cartas de vinhos, menu de room service, carta de minibar, menu do quiosque e menus do Marea e do Lounge Bar;
Requisitos e qualificações
  • três anos de experiência como maitre executivo;
  • inglês avançado;
  • Necessário ter formação em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas;
  • Orientação para resultados;
  • Transparência e feedback;
  • Liderança e apoio;
  • Planejamento;
  • Organização e administração do tempo;
  • Organização da área;
  • Iniciativa e autoconfiança;
  • Profissionalismo;
  • Senso crítico e criatividade;
  • Determinação e perseverança;
  • Preservação de confidencialidade;
  • Transparência e honestidade;
  • Disponibilidade para atuar por escala.
#J-18808-Ljbffr

  • Gerente De Produção

    Há 3 dias

    São Paulo, Brasil Arrifana Alimentos Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente de produção Empresa: Arrifana alimentos Indústria comércio de produtos alimentícios. Ramo: Alimentos (CE)

  • Gerente De Produção

    16 minutos atrás

    São Paulo, Brasil Arrifana Alimentos Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente de produção Empresa: Arrifana alimentos Indústria comércio de produtos alimentícios. Ramo: Alimentos (FG)

  • Gerente de Alimentos e Bebidas

    Há 7 dias

    Sao Paulo, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Gerente de Alimentos e Bebidas**: - Presencial- Intercity HotéisSão Paulo-SP A combinar **1** - vaga- | publicada hoje*** **Informações da Vaga**: **Descrição**: - Unidade: Intercity Paulista Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Gerente Formação mínima: Ensino Superior Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas...

  • Gerente De Produção

    Há 4 dias

    São Paulo, Brasil Arrifana Alimentos Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente de produção Empresa: Arrifana alimentos Indústria comércio de produtos alimentícios. Ramo: Alimentos (FI)

  • Gerente De Produção

    Há 7 dias

    São Paulo, Brasil Arrifana Alimentos Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente de produção Empresa: Arrifana alimentos Indústria comércio de produtos alimentícios. Ramo: Alimentos (ED)

  • Gerente Comercial

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil Claire Joster | People first Tempo inteiro

    Gerente Comercial Setor:Ingredientes e Insumos para a Indústria Alimentícia Reporte à:Diretor Comercial ou Gerente GeralObjetivo Principal: Liderar a estratégia comercial, a equipe de vendas e as contas estratégicas para impulsionar o crescimento sustentável da empresa no mercado de ingredientes para a indústria de alimentos.Responsabilidades...

  • Gerente Comercial

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil Claire Joster | People first Tempo inteiro

    Gerente Comercial Setor:Ingredientes e Insumos para a Indústria Alimentícia Reporte à:Diretor Comercial ou Gerente GeralObjetivo Principal: Liderar a estratégia comercial, a equipe de vendas e as contas estratégicas para impulsionar o crescimento sustentável da empresa no mercado de ingredientes para a indústria de alimentos.Responsabilidades...

  • Gerente Industrial

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil Arrifana Alimentos Tempo inteiro

    Irá coordena as pessoas e os recursos visando aumento da qualidade e produtividade. Também melhora na segurança e meio ambiente. **Beneficios**: Vale Transporte; Vale Refeição; Assistência Médica; Assistência Odontológica; **Formação Acadêmica**: Ensino superior **Experiência**: Experiência na área **Salário**: A...

  • Gerente Comercial

    Há 2 dias

    São Paulo, Brasil Claire Joster Tempo inteiro

    Setor: Ingredientes e Insumos para a Indústria Alimentícia Liderar a estratégia comercial, a equipe de vendas e as contas estratégicas para impulsionar o crescimento sustentável da empresa no mercado de ingredientes para a indústria de alimentos. Responsabilidades Principais: Desenvolver e executar o plano comercial, incluindo forecasting e...

  • Gerente de Produção

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Arrifana Alimentos Tempo inteiro

    Será responsável por controlar toda a produção da fábrica, garantido que metas, qualidade, quantias, prazos e custos estejam sob controle. Esse cargo é fundamental para o sucesso da fábrica, já que sem gerenciamento a produção estará fadada ao fracasso. **Beneficios**: Vale Transporte; Vale Refeição; Assistência Médica; Assistência...