Gerente Geral de Restaurante

4 semanas atrás

Campinas, São Paulo, Brasil Taco Bell Brasil Tempo inteiro
**PROPOSTA DA POSIÇÃO**
Gerenciar estrategicamente o restaurante em relação aos principais indicadores e processos operacionais, responsabilizando-se por toda loja: Gestão financeira; Gestão de pessoas; Gestão estratégica e Gestão Operacional.
**ATIVIDADES**
**Gestão financeira**:Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra, manutenção, serviços), análise e gestão de indicadores, _imputs _de dados no sistema.
**Gestão de Talentos**:Controle e lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico, escala de folgas, escala de férias, gestão de prontuários, admissão e demissão de colaboradores, desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores. Responsável pelo treinamento e certificação de Atendentes de Loja, Treinadores, Coordenadores de turno, Assistentes de Gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou funcionários da coorporação e de seus franqueados.
**Líder protagonista**:Gerenciamento e promoção de vendas, gestão de marketing, gestão e controle do desperdício de mercadorias, gestão de conflitos; gestão de serviço e qualidade assegurada, análise e gestão de metas e indicadores.
**Foco em resultados**:Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Envio/Controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos, procedimentos e normas operacionais do restaurante:
- **Frente**:Atendimento ao cliente, caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva;
- **Meio**:Manipulação de alimentos para execução final do produto;
- **Fundo**:Preparação de alimentos;
- **Diversas**:Limpeza do restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da marca.
**CONHECIMENTOS E HABILIDADES**
**Escolaridade**
- Ensino Superior Completo ou Cursando.
**Conhecimento / Cursos / Ferramentas**
- **Habilidades Técnicas **Informática (Word, Excell e Power Point), Matemátia (habilidade com números);
- **Competências: Gestão de talentos; Campeão de cultura; Líder protagonista; Foco em resultados; solucionador de problemas.**
- Perfil analítico, resolução de conflitos, senso de dono.
**Requisitos**
- **Experiências Anteriores**:Atuação mínima de 12 meses na função de Assistente de Gerente na própria empresa ou 18 meses de atuação em Gerência Geral de outros restaurantes;
- **Certificações**:Treinamento e certificações concluídas em todas as áreas e cargos do restaurante;
- **Disponibilidade**:Escala de trabalho 6x1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês;
- **Faixa Etária**:À partir de 18 anos de idade (maioridade civil).
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$4.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
Possibilidade de deslocamento/mudança de local:
- São Paulo - SP : Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (obrigatório)
**Experiência**:
- Restaurante (obrigatório)

  • Gerente Restaurante

    3 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Oceania restaurante Tempo inteiro

    Anúncio de Vaga: Gerente Operacional de Restaurante*Estamos em busca de um(a) Gerente Operacional de Restaurante talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe Se você é apaixonado(a) por excelência no atendimento ao cliente e gestão eficiente, queremos conhecer você*Responsabilidades:*- Supervisionar todas as operações diárias do...

  • Ajudante Serviços Gerais Restaurante Shopping D

    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Restaurante GRUPO DRUMATTOS Tempo inteiro

    **Ter experiência com limpeza e organização em restaurantes, shopping ou centros empresariais**. Saber fazer o uso de materiais de limpeza e equipamentos. Necessário ter comprometimento com qualidade e segurança. Ter organização e comunicação, ser compromissado(a) e atento(a).Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT**Benefícios**:-...

  • Gerente de Salão

    3 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Restaurante GRUPO DRUMATTOS Tempo inteiro

    **HORARIO DE FECHAMENTO DISPONIBILIDADE PARA FINAIS DE SEMANA FERIADOS**Possuir experiência comprovada em carteira como gerente de salão de restaurante de grande porte. Competências Técnicas: Gestão de pessoas, Gestão de Conflitos, Habilidade para realizar relatórios e conferências, capacidade de análise e controle, habilidade para lidar com...

  • atendente de restaurante

    Há 4 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil RESTAURANTE AMADEUS Campinas Tempo inteiro R$22.480 - R$22.800 por ano

    O futuro funcionário contratado deverá atuar como serviços gerais. diversas atividades, tais como: limpeza de ambientes, mesas, cadeiras, talheres, pratos, mesa do buffet, máquinas de suco e café, entre outras atividades similares. Durante o atendimento ao público, o mesmo deverá recolher pratos e talheres dos clientes, limpar mesas, servir bebidas,...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil RH Rios Tempo inteiro

    Parceria com bar e restaurante localizado no Cambuí em Campinas.Necessário ensino médio completo e ampla experiência como gerente. Cursos na área será um diferencial. Disponibilidade de horário para atuar:- Domingo das 11h as 18h00- Segunda e Terça das 11h as 16h00- Quarta à Sabado das 11h as 00hObs: 1 folga na semana e 1 domingo no mêsAtividades:...

  • Sub Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Pensecom recursos humanos Tempo inteiro

    Conhecimento e domínio dos setores da empresa. Resolução de problemas operacionais. Gerenciamento e supervisão da equipe de trabalho. Organização dos setores e processos internos. Controle de estoque. Supervisão das operações diárias. Atendimento ao cliente, prezando pela experiência positiva. Treinamento e desenvolvimento da equipe. Atuação...

  • Sub Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Pensecom recursos humanos Tempo inteiro

    Conhecimento e domínio dos setores da empresa. Resolução de problemas operacionais. Gerenciamento e supervisão da equipe de trabalho. Organização dos setores e processos internos. Controle de estoque. Supervisão das operações diárias. Atendimento ao cliente, prezando pela experiência positiva. Treinamento e desenvolvimento da equipe. Atuação...

  • Gerente - PADARIA E RESTAURANTE

    Há 6 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil DeCales Tempo inteiro R$2.500 por ano

    ATIVIDADE DA EMPRESA: RESTAURANTEBAIRRO: SANTA CANDIDA CIDADE: CAMPINAS / SPCARGO: GERENTEDESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES: LIDERAR E COORDENAR A EQUIPE, GARANTIR O BOM FUNCIONAMENTO DA EMPRESA, GERENCIAR O ESTOQUE, ATENDER CLIENTES, GESTÃO OPERACIONAL E DE PESSOASREQUISITOS: EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO, ORGANIZADAS, COMUNICATIVAS E PRÓ ATIVASHORÁRIO: DAS 09hs ÀS...

  • Estamos contratando: Gerente de Bar e Restaurante – Campinas/SP

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil Academia dos Chefs Tempo inteiro R$36.000 - R$72.000 por ano

    Somos referência em gastronomia e entretenimento em Campinas e buscamos um Gerente de Bar e Restaurante para liderar nossa equipe e garantir uma experiência excepcional para nossos clientes.Responsabilidades:Gerenciar e supervisionar as operações do bar e restaurante;Liderar, treinar e motivar a equipe de atendimento, cozinha e bar;Garantir a excelência...

  • Gerente de Salão

    Há 2 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil Pira Restaurante Campinas Tempo inteiro R$21.600 - R$57.600 por ano

    Estamos contratando um Gerente de Salão experiente e lider para se juntar à nossa equipe em um restaurante tradicional. Se você tem habilidades de liderança, excelentes habilidades de comunicação e busca oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis, essa é a oportunidade certa para vocêResponsabilidades:Gerenciar o salão e equipe de garçons...