Cozinheiro
5 meses atrás
Supervisionar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, distribuindo, fiscalizando e orientando os trabalhos dos auxiliares;
Receber e conferir os gêneros para a confecção de preparações;
Verificar o mapa de dietas e preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar saladas, carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas;
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
Supervisionar e realizar os serviços de limpeza, zelando pela conservação e higiene dos equipamentos e instrumentos de cozinha;
Planejar, controlar e requisitar o material necessário para a preparação dos alimentos;
Monitorar e assegurar a qualidade das refeições transportadas;
Participar de programa de treinamento, quando convocado;
Comunicar à supervisão imediata qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações;
Distribuir as preparações sob sua responsabilidade para as áreas de porcionamento de refeições;
Colaborar com as autoridades de fiscalização profissional e/ou sanitária;
Cumprir com as determinações do manual de boas práticas e os Procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.
Requisitos e qualificações
Obrigatório:
Ensino Médio completo;
Conhecimentos técnicos sobre preparo de alimentos e cardápios dietéticos.
Desejável:
Desejável experiência relacionada às atividades a serem desempenhas;
Será um diferencial experiência com cozinha hospitalar.
- Local de trabalho: Maracanaú, CE
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Especialista
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Cozinheiro
1 semana atrás
Maracanaú, Brasil me Gastronomia Tempo inteiroVaga: Cozinheiro em Maracanau/CE Empresa localizada na cidade de Maracanaú/CE do ramo Alimentos, contrata Cozinheiro. Atribuições: A âme gastronomia busca um cozinheiro(a) com experiência anterior na função no contexto de cozinha industrial. Requisitos: Experiência anterior na função no contexto de cozinha industrial Localidades: Itaitinga...
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Cozinheiro
2 meses atrás
Maracanaú, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiroEmpresa de serviço de alimentação e bebida admite Cozinheiro em Maracanaú (Alto Alegre II). Preparar refeições de acordo com as especificações do cardápio e os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.Assegurar que os alimentos sejam preparados de forma segura e higiênica, seguindo as normas de segurança.
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Cozinheiro
2 meses atrás
Maracanaú, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa de serviço de alimentação e bebida admite Cozinheiro em Maracanaú Alto Alegre II para atuar em Tempo integral, A combinar.. Preparar refeições de acordo com as especificações do cardápio e os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Assegurar que os alimentos sejam preparados de forma segura e higiênica, seguindo as normas de...
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Cozinheiro em Maracanaú
Há 1 mês
Maracanaú, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Cozinheiro em Maracanaú e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: Conhecimento...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Maracanaú, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiroEmpresa de serviço de alimentação e bebida admite Cozinheiro em Maracanaú (Alto Alegre II). Principais Responsabilidades:Preparar refeições de acordo com as especificações do cardápio e os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.Assegurar que os alimentos sejam preparados de forma segura e higiênica, seguindo as normas de...
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Cozinheiro por hora para cozinha brasileira
8 meses atrás
Maracanaú (Ceará), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço ConferênciaQue comida(s) serão preparadas? Café da manhã, brunch, almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? Não tenho certezaCom que frequência será necessário o serviço? DiárioQuando precisará do...
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Auxiliar de Cozinha
Há 1 mês
Maracanaú, Brasil Organização sem fins lucrativos Tempo inteiroOrganização sem fins lucrativos admite Auxiliar de Cozinha em Maracanaú (Alto Alegre II). Preparar ingredientes, como cortar, lavar e picar alimentos, para que os cozinheiros possam preparar os pratos.Organizar a cozinha, mantendo os utensílios e equipamentos limpos e arrumados, além de garantir que os alimentos estejam devidamente armazenados.Auxiliar...
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Auxiliar de Cozinha
Há 1 mês
Maracanaú, Brasil Jobbol Tempo inteiroOrganização sem fins lucrativos admite Auxiliar de Cozinha em Maracanaú Alto Alegre II para atuar em Tempo integral, 44 horas semanais.. Preparar ingredientes, como cortar, lavar e picar alimentos, para que os cozinheiros possam preparar os pratos. Organizar a cozinha, mantendo os utensílios e equipamentos limpos e arrumados, além de garantir que os...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Maracanaú, Brasil Organização sem fins lucrativos Tempo inteiroOrganização sem fins lucrativos admite Auxiliar de Cozinha em Maracanaú (Alto Alegre II). Principais Responsabilidades:Preparar ingredientes, como cortar, lavar e picar alimentos, para que os cozinheiros possam preparar os pratos.Organizar a cozinha, mantendo os utensílios e equipamentos limpos e arrumados, além de garantir que os alimentos estejam...
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Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Maracanaú, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiroEmpresa de serviço de alimentação e bebida admite Auxiliar de Cozinha em Maracanaú (Alto Alegre II). Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as receitas e as orientações do chef ou cozinheiro responsável.Realizar o pré-preparo dos alimentos, como cortar, picar e descascar ingredientes.Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo a...
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Cozinheiro
Há 1 mês
Maracanaú, Brasil NUTRINOR RESTAURANTES DE COLETIVIDADE LTDA Tempo inteiroPreparar refeições; Conhecimento técnico em culinária; Executar a higienização e organização da cozinha e da sua área de serviço; Ter conhecimento em boas práticas (segurança alimentar); Trabalhar em equipe. Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT **Benefícios**: - Cesta básica - Convênios e descontos comerciais - Seguro de vida -...
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Auxiliar de Cozinha
2 meses atrás
Maracanaú, Brasil Jobbol Tempo inteiroEmpresa de serviço de alimentação e bebida admite Auxiliar de Cozinha em Maracanaú Alto Alegre II para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as receitas e as orientações do chef ou cozinheiro responsável. Realizar o pré-preparo dos alimentos, como cortar, picar e descascar ingredientes. Manter a...
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Auxiliar de Cozinha
5 meses atrás
Maracanaú, Brasil Carrefour Tempo inteiroExecutar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas; Auxiliar o cozinheiro (a) no preparo das refeições; Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe...); Preparo de pratos quentes e frios, armazenação, seguir as normas e procedimentos de segurança...
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Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Maracanaú, Brasil Empresa de serviço de alimentação e bebida Tempo inteiroEmpresa de serviço de alimentação e bebida admite Auxiliar de Cozinha em Maracanaú (Alto Alegre II). Principais Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as receitas e as orientações do chef ou cozinheiro responsável.Realizar o pré-preparo dos alimentos, como cortar, picar e descascar ingredientes.Manter a organização e...
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Cozinheiro
4 meses atrás
Maracanaú, CE, Brasil SINDPAN Tempo inteiro**Requisitos: Experiência necessária**: - **Ensino Fundamental Completo**: - Capacidade de gerenciamento de cozinha - Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso - Habilidades de comunicação - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. - Elaborar cardápios com criações...
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Culinário Especializado
2 semanas atrás
Maracanaú, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiroDescrição do CargoO Jobbol busca um profissional experiente para atuar como Cozinheiro em Maracanaú Alto Alegre II. Este cargo é perfeito para quem está procurando por uma oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.ResponsabilidadesPreparar refeições de acordo com as especificações do cardápio e os padrões de qualidade...
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Cozinheiro Geral
5 meses atrás
Maracanaú, CE, Brasil Santee Restaurantes Tempo inteiro_**REQUISITOS**:_ Ensino Médio Completo, Morar em Maracanaú ou bairros Vizinhos. Ter Disponibilidade para Trabalhar em Horário (06:00 ás 14:20), Ser Proativo, Responsável e gostar de desafios. - **ATIVIDADES**:_ Responsável pelas demandas de Refeições da cozinha e Preparação de proteínas e guarnições, cortes de verdura e legumes, Limpeza e...
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Assistente de Cozinha
3 meses atrás
Maracanaú, CE, Brasil TOP COMPANY RH Tempo inteiroEMPRESA DO RAMO ALIMENTICIO ABRE VAGA PARA ASSISTENTE DE COZINHA. ATIVIDADES: Suporte ao cozinheiro Realizar pré-preparos e preparos para eventos Trabalhar em eventos externos e internos, realizando preparos; **Requisitos**: Ensino médio completo Experiência de no minimo 6 meses Pessoas proativas, com disponibilidade de horário. salário: 1618,30...
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Auxiliar de Cozinha
3 meses atrás
Maracanaú, CE, Brasil TOP COMPANY RH Tempo inteiroATIVIDADES: Realizar pré-preparos e preparos para eventos Trabalhar em eventos externos e internos, realizando preparos; **Requisitos**: Ensino médio completo Experiência de no minimo 6 meses Pessoas proativas, com disponibilidade de horário. salário: 1618,30 reais + ajuda de custos (100,00) + VT + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL + plano de saúde 50% +...
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Cozinheiro Villas Espetos e Pizzas
3 meses atrás
Maracanaú, CE, Brasil ABRASEL - Associação Brasileira de Bares Restaurantes Tempo inteiroBuscamos um profissional que tenha paixão pela culinária, saiba trabalhar em um ambiente dinâmico e seja comprometido com a qualidade dos pratos e o atendimento ao cliente. Premiação por desempenho. Refeição no local. Oportunidades de crescimento profissional. Ambiente de trabalho acolhedor e cooperativo. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento:...