Sushiman Noite Itaipava

Com mais de 20 anos no mercado, nossa maior motivação é encantar nossos clientes. Através de um bom atendimento oferecemos a melhor e mais completa experiência gastronômica, rica em sabor, proporcionando o que há de melhor na região.
**Responsabilidades e atribuições**
- ** Responsável pela preparação de pratos típicos japoneses, especializado em sashimi, sushi, entre outros itens da culinária**:
- Organizar a área toda do Sushi
- Garantir que todo o cardápio seja realizado de acordo com a ficha técnica e no tempo correto
- Verificar a qualidade de produtos
- Verificar a limpeza do local
- Verificar se está tudo etiquetado
- Verificar se tem produção e se precisar, organizar para fazer
- Fazer todos os molhos
- Verificar as datas de validade e as etiquetas dos produtos antes de utilizá-los
- Observar e cumprir o manual de Boas Práticas e as Pops
- Utilizar os Equipamentos de Proteção Individuais.
**Requisitos e qualificações**
- Necessário 1 ano de experiência anterior na função
**Informações adicionais**
**Benefícios**:
- Alimentação no local
- Vale alimentação
- Possibilidade de crescimento profissional
Há mais de 20 anos na cidade, somos um dos principais Restaurantes da cidade de Petrópolis. Nosso trabalho é focado em buffets a peso de alto padrão que são reconhecidos pela qualidade excepcional e grande variedade de pratos, oferecendo uma das melhores experiências gastronômicas da cidade.
Outra unidade foi inaugurada em 2004, agora no coração da cidade em uma das mais tradicionais e nobres ruas de Petrópolis: a Rua 16 de Março.
Depois de anos de bom atendimento e uma das melhores experiências da cidade, foi hora de abrir uma unidade em Itaipava, no início de 2021, que trabalha também com serviço de rodízio de petiscos e comida japonesa, além de um delicioso cardápio a la carte, ofertado no período noturno.
Em 2023, inauguramos mais uma unidade, em Botafogo-Humaitá, levando toda a nossa qualidade e experiência para o solo carioca.

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