Cozinheiro Industrial

.E X P E R I Ê N C I A E M C A R T E I R A. .D I S P O N I B I L I D A D E T O T A L D E H O R Á R I O.. E S C A L A 6 X 1. U R G E N T E.Local de trabalho: Santa Isabel, SPRegime de contratação de tipo: TemporárioJornada: Parcial tardesÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - GastronomiaNível hierárquico:...

Atividades: Ira supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes; Orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para segurar a qualidade do serviço prestado; Cozinhar, elaborar os cardápios conforme as necessidades dos eventos a serem realizados; Criar pratos assegurando qualidade e...

Experiência em cozinha industrial; Disponibilidade de horário; Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos...

**DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES** - REALIZAR O PREPARO DE REFEIÇÕES DE ACORDO COM O CARDÁPIO DIÁRIO, CONTROLANDO A QUALIDADE, SABOR E APARÊNCIA DOS PRATOS; - ELABORAR DIETAS INDIVIDUALIZADAS DE ACORDO COM O CARDÁPIO ESTIPULADO, ATENDENDO À SOLICITAÇÃO DO CLIENTE. REALIZAR A DEGUSTAÇÃO DOS PRATOS ANTES DE SEREM ENCAMINHADOS À DISTRIBUIÇÃO; -...