Chefe de Seção Prevenção e Perdas

**[PROSIN 00/2024] Operador de Loja Pleno / Prevenção de Perdas (01 vaga)** **LOCAL DE TRABALHO**:Loja 000 xxxxxxxxx **Ver o Assaí crescer é ver a nossa gente crescendo junto**! Se interessou por esta oportunidade? Dá uma olhadinha no que estamos procurando e veja se é a sua cara! **Estamos buscando alguém que tenha**: **Tempo de empresa e na...

Organiza e supervisiona os serviços de confeitaria no preparo de massas, pães, bolos e demais doces. Controla estoque para reposição de materiais e acompanha processo de produção para assegurar a qualidade dos produtos e anda em conjunto ao chef executivo sendo seu braço direito na confeitaria. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de...

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...

**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente**Crescer é a nossa estratégia Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:- Empatia- Relacionamento Interpessoal- Foco no cliente- Comprometimento-...

**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente**Descrição da vagaFaça parte do crescimento do Assaí Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor,...

Trabalhar junto ao "controller" buscando os melhores fornecedores e estabelecendo padrões de fornecimento;- Aplicar rigorosamente as fichas técnicas, mantendo o padrão dos pratos e porções;- Estar constantemente verificando os custos dos pratos;- Administrar o aproveitamento dos descartes;- Estar alinhado com seus Sous chefs e Líder do pré preparo,...

Orientar e identificar as oportunidades de reduzir as quebras.- Processar os pedidos de produtos, analisando estoques, avaliando giro e periodicidade de entrega.- Orientar e garantir a limpeza e conservação da seção e equipamentos, áreas de preparação e gôndolas.- Promover qualidade no atendimento e satisfação do cliente.**#ExpansãoAssaí**Tipo de...

Comandar a cozinha na ausência do Chef Executivo, "cantar" comanda e montar pratos;- Abrir a cozinha e distribuir as tarefas;- Conferir o "Mise en Place" de cada praça;- Conhecer todas as fichas técnicas e ter habilidade de operar todas as posições da cozinha e garde manger;- Cuidar do padrão das cocções;- Verificar nível de insumos e produção,...

**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente**Crescer é a nossa estratégia Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:- Empatia- Relacionamento Interpessoal- Foco no cliente- Comprometimento-...

**Atividades**: - Responsável por adequar o quadro de funcionários nos caixas e sua distribuição, estabelecendo uma escala de acordo com cada dia de movimento da loja - Encaminhar a correção dos erros de preços de produtos, verificando todos os itens anunciados imediatamente e verificar se os procedimentos de alteração de preço no PDV (ponto de...