Maitre - Hotelaria

3 semanas atrás

Feira de Santana, Bahia, Brasil Admvital Consultoria Tempo inteiro
**Nível**: Operacional
**Escolaridade**: Ensino médio - Completo
**Tipo de contrato**: CLT
**Jornada de trabalho**: De Terça-feira à Sábado das 16:00 até às 02:00 (com intervalo para descanso e folga fixa toda segunda-feira e domingo)
**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
EMPREENDIMENTO HOTELEIRO - NH HOTÉIS
O NH Feira de Santana será o futuro hotel localizado no Edifício Charmant, sendo gerido pela rede Internacional NH que opera mais de 350 hotéis em 31 países.
**PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES**:
1.Responsabilidades Técnicas
- Responsável pelas atividades do restaurante durante o Jantar
- Orientar a equipe de trabalho sob sua coordenação, sobre os pratos que constam nos cardápios, esclarecendo os
detalhes de cada um, e os acompanhamentos, a fim de poderem passar as informações aos hóspedes quando
consultados.
- Supervisionar diariamente o café da manhã, almoço, jantar e montagem de buffets, verificando o desenvolvimento
das atividades e o atendimento a hóspedes e clientes por parte de sua equipe.
- Orientar seus funcionários sobre as metas de vendas a serem atingidas, acompanhando o desenvolver desta
atividade e incentivando melhorias.
- Alterar os preços dos cardápios, de acordo com informações recebidas da chefia.
- Recepcionar os hóspedes no restaurante, auxiliando-os na escolha de lugares e prestando as informações
necessárias sobre o serviço disponível.
2. Responsabilidades Administrativas e Jurídicas
- Emitir requisições destinadas ao Setor de Compras e ao Almoxarifado, encaminhando ao Supervisor de A&B para
aprovação.
- Verificar, diariamente, os livros de ocorrências existentes em seus pontos de venda, tomando medidas e/ou fazendo
encaminhamentos necessários.
- Buscar informações sobre as taxas de ocupação do Hotel, de forma a poder mensurar, com precisão, as ações a
serem adotadas.
- Informar ao Supervisor de A&B problemas decorrentes à pessoal como faltas, folgas e férias, auxiliando-o na
confecção de quadro de trabalho.
3. Responsabilidades Humanas e de Pessoal
- Auxiliar nos processos de recrutamento e seleção do pessoal de sua área, auxiliando a proceder na melhor escolha.
- Auxiliar na integração de novos funcionários da sua área, informando sobre os objetivos a serem alcançados e a
área de atuação.
- Auxiliar na avaliação de desempenho dos funcionários sob sua orientação, promovendo a premiação dos destaques
de cada setor.
- Preparar e ministrar treinamentos técnicos e de comportamento a todos os funcionários de sua área.
- Zelar pela apresentação e higiene do pessoal e da sua área de trabalho.
- Participar dos briefing
4. Responsabilidades Comerciais
- Zelar pela imagem do hotel e satisfação dos clientes.
- Desenvolver entre os membros de sua equipe o espírito comercial, visando a ampliação das vendas no atendimento
aos hóspedes e clientes.
- Otimizar o faturamento de sua área.
**CARACTERÍSTICAS DESEJADAS**:
Liderança;
Organização e planejamento;
Dinamismo;
Criatividade;
Espírito empreendedor;
Maturidade emocional;
Capacidade para tomar decisões;
Apurado senso de observação de detalhes;
Comunicabilidade;
Senso de formação de equipes.
**PRÉ-REQUISITOS**:
Necessário ter experiência na função;
**QUALIFICAÇÕES**:
2º Grau Completo;
Experiência de restaurante será apreciável.
**INFORMAÇÕES IMPORTANTE**:
**Salário**: R$ 2.500,00
Gratificação de taxa de serviços;
Alimentação incluída
**Dias e Horário**: de Terça-feira à Sábado das 16:00 até às 01:00 (com intervalo para descanso e folga fixa Segunda-feira e Domingo )
Operacional
3 anos

  • Hostess - Hotelaria

    3 semanas atrás

    Feira de Santana, Bahia, Brasil Admvital Consultoria Tempo inteiro

    **Nível**: Operacional**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: Escala 6X1**Benefícios**: Vale transporte**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:EMPREENDIMENTO HOTELEIRO - NH HOTÉISO NH Feira de Santana será o futuro hotel localizado no Edifício Charmant, sendo gerido pela rede Internacional NH...

  • Hostess - Hotelaria

    3 semanas atrás

    Feira de Santana, Bahia, Brasil Admvital Consultoria Tempo inteiro

    **Nível**: Operacional**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: De acordo a escala**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:EMPREENDIMENTO HOTELEIRO - NH HOTÉISO NH Feira de Santana será o futuro hotel localizado no Edifício Charmant, sendo gerido pela rede Internacional NH que opera mais de 350...

  • Maitre

    Há 2 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Badalado Barra Tempo inteiro

    O **maitre** é o anfitrião ou faz parte da gestão de restaurante. Além desse tipo de negócio, ele também atua no ramo da hotelaria e é responsável por agendas reservas e acomodar clientes. Basicamente, o **maitre** é a pessoa que garante a eficiência e satisfação do cliente durante o período de consumo. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio...

  • Maitre

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Badalado Barra Tempo inteiro

    O **maitre** é o anfitrião ou faz parte da gestão de restaurante. Além desse tipo de negócio, ele também atua no ramo da hotelaria e é responsável por agendas reservas e acomodar clientes. Basicamente, o **maitre** é a pessoa que garante a eficiência e satisfação do cliente durante o período de consumo.Tipo de vaga: Tempo integral, Meio...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO BARRA RIO Tempo inteiro

    Atividades: Supervisionar atendimento no bar interno e externo, receber os hópedes e auxilia-los em quaisquer dúvidas referentes ao bar. Planejar e organizar as rotinas de trabalho, atender os padrões de qualidade nos serviços a serem prestados e coordenar os garçons. **Requisitos**: - Experiência na função (como maitre / chefe de fila);** **-...

  • Maitre

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil HOTEL LAGHETTO STILO BARRA RIO Tempo inteiro

    Atividades:Supervisionar atendimento no bar interno e externo, receber os hópedes e auxilia-los em quaisquer dúvidas referentes ao bar. Planejar e organizar as rotinas de trabalho, atender os padrões de qualidade nos serviços a serem prestados e coordenar os garçons.**Requisitos**:- Experiência na função (como maitre / chefe de fila);****- Ensino...

  • Maître

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Arena Leme Hotel Tempo inteiro

    Irá supervisionar atendimento no restaurante Otaviano, no bar e em eventos, garantindo a eficiência e a satisfação no atendimento aos clientesplanejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender aos padrões de qualidade no serviço prestado,liderar a equipe com base no posicionamento estratégico da empresa (missão,...

  • Maître

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Arena Leme Hotel Tempo inteiro

    Irá supervisionar atendimento no restaurante Otaviano, no bar e em eventos, garantindo a eficiência e a satisfação no atendimento aos clientesplanejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender aos padrões de qualidade no serviço prestado,liderar a equipe com base no posicionamento estratégico da empresa (missão,...

  • Maître

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Arena Leme Hotel Tempo inteiro

    Irá supervisionar atendimento no restaurante Otaviano, no bar e em eventos, garantindo a eficiência e a satisfação no atendimento aos clientesplanejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender aos padrões de qualidade no serviço prestado,liderar a equipe com base no posicionamento estratégico da empresa (missão,...

  • Maître

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arena Leme Hotel Tempo inteiro

    Irá supervisionar atendimento no restaurante Otaviano, no bar e em eventos, garantindo a eficiência e a satisfação no atendimento aos clientesplanejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender aos padrões de qualidade no serviço prestado,liderar a equipe com base no posicionamento estratégico da empresa (missão,...

  • Maître

    Há 2 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arena Leme Hotel Tempo inteiro

    Irá supervisionar atendimento no restaurante Otaviano, no bar e em eventos, garantindo a eficiência e a satisfação no atendimento aos clientesplanejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender aos padrões de qualidade no serviço prestado,liderar a equipe com base no posicionamento estratégico da empresa (missão,...

  • Maitre

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    É o anfitrião e faz parte da gestão de restaurante. Responsável por agendas reservas e acomodar clientes e garante a eficiência e satisfação na hora de servir os clientes durante o período de consumo. **Responsabilidades e atribuições** - Supervisionar as atividades dos garçons; - Recepcionar os hóspedes; - Observar a montagem das mesas e...