NUTRICIONISTA JACAREPAGUÁ

Há 6 dias

Rio de Janeiro, Brasil Nutricio Tempo inteiro

Resumo

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral

Responsabilidades
  • Será responsável pelo refeitório da loja, atuando com equipe composta por cozinheiro e auxiliares de cozinha.
  • Acompanhará as entregas, realizará as compras na loja, inspeção dos alimentos, qualidade, tabela nutricional, liderará a equipe orientando-os no que for necessário.
  • Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto às normas e padrões de limpeza, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento às normas da Vigilância Sanitária.
  • Definirá os cardápios de cada refeição para garantir a satisfação dos colaboradores.
  • Preparar listas de compras de produtos utilizados, com base nos cardápios e no número de refeições a serem servidas no estoque existente.
  • Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
  • Certificar-se de correta utilização de todo o equipamento e utensílios da cozinha e uso de equipamentos de proteção individual e coletivos.
  • Certificar-se de cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras.
  • Atuar com experiência comprovada na função com o nutricionista de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Ter atuado em cozinha industrial com grande volume de refeições diárias.
  • Gestão de equipes, elaboração de cardápios, compras, gestão de estoque. Atendimento à vigilância sanitária.
Qualificações e Requisitos
  • Experiência comprovada na função com nutricionista de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
  • Experiência em cozinha industrial com grande volume de refeições diárias.
  • Gestão de equipes, elaboração de cardápios, compras e gestão de estoque.
  • Conhecimento em atendimento à vigilância sanitária.
Escolaridade

Ensino Superior Completo em Nutrição. Necessário CRN ativo (Conselho Regional de Nutrição).

#J-18808-Ljbffr

  • Nutricionista Jacarepaguá/rj

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Assai Tempo inteiro

    **Nutricionista Jacarepaguá/Rj**: - AssaiRio de Janeiro-RJ A combinar **1** - vaga- | publicada hoje*** **Informações da Vaga**: **Descrição**: - Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. **Forma de Contratação**: - A Combinar **Sobre a Empresa**: **Nome**: -...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil avfarma Tempo inteiro

    Ensino superior completo em Nutrição, com registro ativo e regular no CRN;**Local de Trabalho**: Jacarepaguá/RJTipo de contrato: CLTNecessário experiência como Nutricionista Clínico(a) e Produção;= > Ter trabalhado com idoso e/ou clínica será um diferencial.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1,00 por mêsHorário de trabalho:-...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Apoio Ecolimp Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Preparar refeições de acordo com dietas específicas (ex.: hipossódica, líquida, diabética, entre outras) prescritas para os pacientes. - Seguir as diretrizes estabelecidas pelo nutricionista e pela equipe médica. - Manter a higiene e segurança alimentar conforme as normas da vigilância sanitária. - Controlar e organizar o...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil #VemserAssai em JacarepaguáRJ - O atacadista com mais de 50 anos de tradição! Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 85 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.Topa fazer parte desse...

  • Copeiro – Barra Da Tijuca

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, RJ, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Rio de Janeiro - RJÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesPRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados. Controlar o quantitativo...

  • Nutricionista Offshore

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil CAPCO Tempo inteiro

    **SOBRE A CAPCO** A CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico! Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira! **RESUMO DA FUNÇÃO** - Executam a fiscalização...

  • NUTRICIONISTA / Offshore - RJ ou ES.

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Capco Tempo inteiro

    SOBRE A CAPCOA CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico! Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira! Se você mora em SOBRE A CAPCOA CAPCO é uma consultoria global de...

  • NUTRICIONISTA / Offshore - RJ ou ES

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Capco Tempo inteiro

    SOBRE A CAPCOA CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira Se você mora em SOBRE A CAPCOA CAPCO é uma consultoria global de tecnologia...

  • NUTRICIONISTA / Offshore - RJ ou ES

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Capco Tempo inteiro

    SOBRE A CAPCOA CAPCO é uma consultoria global de tecnologia e negócios, focada no setor de serviços financeiros e energia, somos apaixonados por ajudar nossos clientes, temos 33 escritórios nas Américas, Europa e Ásia-Pacífico Vamos te apoiar e ajudar a acelerar sua carreira Se você mora emSOBRE A CAPCOA CAPCO é uma consultoria global de tecnologia...

  • Nutricionista

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil NotreDame Intermédica Tempo inteiro

    Prestar assistência nutricional aos pacientes, através de realização de visitas, triagens nutricionais, avaliações, evoluções, monitoramentos e planos de altas, efetuando, também, o controle da qualidade, higiene das instalações, obediência dos horários entre outros cuidados, visando manter a segurança alimentar. **Responsabilidades e...