Cozinheiro(a) Líder

2 semanas atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Gennius Brasil Produção e Comercialização de Alimentos S.A Tempo inteiro
Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
- Horário de trabalho: 16h AS 00h20.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$1.200,00 - R$2.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
- Comissão
- Gorjeta

  • Cozinheiro Lider

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Dani Burger Tempo inteiro

    Buscamos cozinheiro (a) líder, que realmente saiba gerir a cozinha de um food truck de petiscos.Tipo de vaga: Meio períodoHoras de meio período: 40 por semanaSalário: R$1.500,00 - R$2.100,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:-...

  • Cozinheiro Líder

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Atos Produtos Alimenticios Ltda Tempo inteiro

    Cozinheiro (A) líder com experiência em restaurantes, sel service, a la carte, molhos e temperos, cortes de carnes.Que tenha perfil de liderança, comunicativo, organizado e conheça as boas praticas de manipulaçãoCom experiência comprovada em carteiraTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 por mês**Benefícios**:-...

  • Cozinheiro Líder

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Delivery Society Tempo inteiro

    Restaurante na Aldeota contrata Cozinheiro Líder.**Requisitos**:- Experiência anterior no cargo, Liderança de equipe, Chefiar as cozinhas, Organizar as cozinhas, Cuidar da produção, Exigir limpeza, Exigir disciplina, Exigir padronização de todas as receitas.Para este cargo procuramos um funcionário que tenha liderança e assuma a equipe. Organize a...

  • Cozinheiro Lider

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Conexão Saúde Alimentação Saudável Tempo inteiro

    Restaurante fica no Riomar Papicu.Requisito para o cargo de líder de cozinha:**Requisitos**:- Experiência anterior no cargo- Chef de cozinha- Líder- Proatividade- Compromisso- Horário flexível (disponibilidade de horário).Procuramos por um profissional ético, responsável e comprometido.Necessário experiência em cozinha e cargo de...

  • Cozinheiro Lider

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Alimentação saudável Tempo inteiro

    Restaurante fica no Riomar Papicu.Requisito para o cargo de líder de cozinha:**Requisitos**:- Experiência anterior no cargo- Chef de cozinha- Líder- Proatividade- Compromisso- Horário flexível (disponibilidade de horário).Procuramos por um profissional ético, responsável e comprometido. Necessário experiência em cozinha e cargo de...

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Alimentação saudável Tempo inteiro

    Restaurante fica no Riomar Papicu.Requisito para o cargo de líder de cozinha:**Requisitos**:- Experiência anterior no cargo- Chef de cozinha- Líder- Proatividade- Compromisso- Horário flexível (disponibilidade de horário).Procuramos por um profissional ético, responsável e comprometido. Necessário experiência em cozinha e cargo de...

  • Cozinheiro Lider

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Conexão Saúde Alimentação Saudável Tempo inteiro

    Experiência anterior no cargo- Chef de cozinha- Líder- Proatividade- Compromisso- Horário flexível (disponibilidade de horário).Procuramos por um profissional ético, responsável e comprometido.Necessário experiência em cozinha e cargo de liderança.Entender de planilhas, fichas técnicas e CMV.Estamos querendo um cozinheiro líder para supervisionar...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Yoro Tempo inteiro

    Vaga Cozinheiro**Horário**: 16:00 as 23:00**Preparar alimentos sob supervisão do cozinheiro líder, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida**. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos...

  • Cozinheiro Hospitalar

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Hospital São Camilo Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Hospital admite Cozinheiro Hospitalar em Fortaleza (Centro).**Principais Responsabilidades**:Executar tarefas no preparo de alimentos, conforme orientação do Cozinheiro Líder e/ou Nutricionista. Preparar refeições para colaboradores e dietas, observando os procedimentos recomendados.**Benefícios oferecidos**:- Adicional...

  • Cozinheiro Lider

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Glacê Doces e Salgados Tempo inteiro

    Executar o preparo de refeições de acordo com o cardápio diário, assegurando qualidade, sabor e apresentação; seguir os cardápios estipulados e receitas, garantindo consistência nos pratos, realizar a higienização, corte e preparo dos ingredientes, avaliando a qualidade da matéria-prima, manter uma comunicação eficiente, a cozinha limpa e...