1062 - Cozinheiro I

1062 COZINHEIRA-Conhecimento em cocção (calor seco, húmido e misto)-Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha-Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores. Saber fazer preparos molhos quentes e frios. Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões estipulados....

#1062 COZINHEIRA- Conhecimento em cocção (calor seco, húmido e misto)- Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha- Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores.- Saber fazer preparos molhos quentes e frios.- Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões...

#1062 Cozinheiro (a) **Responsabilidades**: - Realizar pré preparo dos partos; - Montar pratos e servir os clientes; - Garantir a qualidade, higiene e sabor dos alimentos; - Organização e limpeza da cozinha. **Requisitos**: - Ensino Fundamental; - Desejável experiência em restaurantes; - Cursos na área gastronômica serão um...

1062 COZINHEIRA-Conhecimento em cocção (calor seco, húmido e misto)-Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha-Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores. Saber fazer preparos molhos quentes e frios. Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões estipulados....

1062 COZINHEIRA-Conhecimento em cocção (calor seco, húmido e misto)-Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha-Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores. Saber fazer preparos molhos quentes e frios. Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões estipulados....

1062 COZINHEIRA-Conhecimento em cocção (calor seco, húmido e misto)-Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha-Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores. Saber fazer preparos molhos quentes e frios. Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões estipulados....

Responsabilidades: - Preparar refeições diárias (café da manhã, almoço e/ou jantar) seguindo cardápios pré-definidos. - Operar equipamentos industriais (fornos, fogões, cortadores, etc.); - Controlar estoque de ingredientes e evitar desperdícios; - Zelar pela limpeza e organização da cozinha, atendendo às normas da Vigilância Sanitária...

Responsabilidades: - Preparar refeições diárias (café da manhã, almoço e/ou jantar) seguindo cardápios pré-definidos.- Operar equipamentos industriais (fornos, fogões, cortadores, etc.);- Controlar estoque de ingredientes e evitar desperdícios;- Zelar pela limpeza e organização da cozinha, atendendo às normas da Vigilância Sanitária (BPF);-...

#1062 Auxiliar de Cozinha- Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições; - Iniciar o preparo do cardápio (nise-en-place); - Separar ingredientes e instrumentos necessários ao preparo; - Processar os alimentos conforme orientações do cozinheiro; - Organizar e manter limpa a área de trabalho. - Zelar pelo bom funcionamento de utensílios e...

#1062 Auxiliar de Cozinha - Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições; - Iniciar o preparo do cardápio (nise-en-place); - Separar ingredientes e instrumentos necessários ao preparo; - Processar os alimentos conforme orientações do cozinheiro; - Organizar e manter limpa a área de trabalho. - Zelar pelo bom funcionamento de utensílios e...