Supervisor de pesquisa

O Supervisor de Pesquisa Desenvilmento será responsável por liderar o processo de criação, inovação e aprimoramento de produtos no segmento de suplementação alimentar. Este profissional atuará na interface entre a pesquisa, produção e marketing, garantindo que os produtos sejam desenvolvidos com alta qualidade, atendam às normas regulatórias e estejam alinhados às necessidades do mercado. Principais Responsabilidades Pesquisa e Inovação: Identificar tendências de mercado, novas tecnologias e ingredientes no setor de suplementação alimentar, propondo inovações que diferenciem os produtos da empresa. Desenvolvimento de Fórmulas: Coordenar a formulação de novos produtos e a reformulação de produtos existentes, considerando aspectos como eficácia, sabor, textura, custo e viabilidade de produção. Teste e Validação: Planejar e supervisionar testes laboratoriais e pilotos industriais para garantir a qualidade e segurança das fórmulas desenvolvidas. Documentação Técnica: Elaborar e revisar documentos técnicos, como fichas técnicas, especificações de produto e relatórios de estabilidade, em conformidade com regulamentações aplicáveis (ANVISA, RDC 27/2010, etc.). Gestão de Projetos: Liderar projetos de desenvolvimento de produtos, desde a concepção até o lançamento, assegurando o cumprimento de prazos, orçamentos e padrões de qualidade. Compliance Regulatória: Garantir que todos os produtos atendam às exigências legais e regulatórias do setor alimentício e de suplementação, acompanhando atualizações nas normas vigentes. Interface com Outras Áreas: Colaborar com as áreas de Marketing, Produção, Qualidade e Vendas para alinhar estratégias de lançamento, produção em escala e comercialização. Treinamento e Gestão de Equipe: Supervisionar e desenvolver a equipe de PD, promovendo treinamentos técnicos e assegurando um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo. Acompanhamento Pós-Lançamento: Monitorar a aceitação do mercado e o desempenho dos produtos lançados, identificando oportunidades de melhoria contínua. Acompanhamento dos Estudos de Estabilidade Físico-químicos e Microbiológicos; Suporte no Atendimento de Demandas Regulatórias; Gestão de Projetos de Desenvolvimento de Novos Produtos; Responsável pela gestão indireta de colaboradores em projetos; Coordenação das Atividades Administrativas do Departamento. Requisitos Formação: Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Farmácia, Química ou áreas correlatas. Experiência: Vivência na área de desenvolvimento de produtos, preferencialmente em empresas de suplementação alimentar ou alimentício. Conhecimentos:Regulamentação de suplementos alimentares e alimentos funcionais (legislação brasileira).Processos industriais de produção de suplementos.Análises laboratoriais e controle de qualidade.Gestão de projetos e ferramentas de PD.Pacote Office e sistemas ERP (diferencial).