Cozinheiro / Confeiteiro

**COZINHEIRO / CONFEITEIRO****Resumo do cargo**:O profissional cuidará do preparo de pães, bolos, cookies, outros itens de panificação, salgados para consumo imediato ou vendas, de acordo com cardápio combinado com o cliente e alinhados ao padrão e às diretrizes da Rede Gourmet. Organiza a área de trabalho e matéria-prima nas produções de padaria. Executa práticas de manipulação de alimentos. Opera equipamentos e maquinário. Apoia o controle de estoque, custos e consumo.**Responsabilidades**:- Preparar e assar massas para pães, bolos e outros produtos de panificação, assegurando frescor, sabor e qualidade.- Desenvolver e aprimorar receitas de panificação, com atenção à consistência, textura e apresentação dos produtos.- Monitorar e controlar o estoque de ingredientes, realizando pedidos de insumos específicos para panificação.- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de segurança e higiene alimentar.- Colaborar com a equipe de cozinha para garantir que os produtos sejam produzidos dentro dos prazos e padrões da Rede Gourmet.**Requisitos**:- Experiência em panificação, com ênfase no preparo de massas.- Conhecimento em técnicas de fermentação e preparo de pães e produtos de panificação artesanal.- Habilidade para trabalhar em equipe e gerenciar múltiplas tarefas sob demanda.- Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.**Benefícios**:- Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador, com coparticipação descontada em folha);- Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);- Auxílio combustível ou vale-transporte;- Seguro de vida (sem custo para o colaborador);- Alimentação na empresa;- Vale farmácia.**Horário de trabalho**:- Escala 6x1**Remuneração**:- Salário entre R$1.881,00 até R$2.612,50 por mês (dependendo da experiência);- Comissão média de R$1.100,00 mês;- Possibilidade de outros ganhos extrasTipo de vaga: Efetivo CLTTipo de vaga: Efetivo CLTPergunta(s) de seleção:- Disponibilidade para trabalhar em NOVA LIMA, VILA DA SERRA?